![Luận văn Thạc sĩ Công nghệ thực phẩm: Nghiên cứu thu nhận chế phẩm ficin từ nhựa quả vả (ficus auriculata Lour) và bước đầu khảo sát khả năng làm mềm thịt bò](https://timtailieu.net/upload/document/434653/w126_h160_luan-van-thac-si-cong-nghe-thuc-pham-nghien-cuu-thu-nhan-che-pham-ficin-tu-nhua-qua-va-ficus-auriculata-lour-va-buoc-dau-khao-sat-kha-nang-lam-mem-thi-434653.jpg)
Luận văn Thạc sĩ Công nghệ thực phẩm: Nghiên cứu thu nhận chế phẩm ficin từ nhựa quả vả (ficus auriculata Lour) và bước đầu khảo sát khả năng làm mềm thịt bò
9
0
0
78 trang