217 món ăn bài thuốc phòng trị bệnh gan: phần 2 - nxb văn hóa thông tin

phần 2 gồm chương 11: các món ăn bài thuốc chữa bệnh viêm gan (bài thuốc dân gian, món ăn chữa bệnh viêm gan virut cấp tính, mãn tính, món ăn chữa bệnh xơ cứng gan, món ăn chữa bệnh viêm gan do trúng độc, món ăn chữa bệnh, bổ trợ ung thư gan). mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung phần 2 tài liệu.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
217 món ăn bài thuốc phòng trị bệnh gan: phần 2 - nxb văn hóa thông tinrChương XICÁC MÓN ÁN BÀI THUỐCCHỬA BỆNH VIÊM GANI. CÁC BÀI THUỐC DÂN GIANCHỮA BỆNH VIÊM GAN1. CÁC BÀI THUỐC DÂN GIAN CHỬA BỆNH GAN* Bài1: củ cải tươi trị xơ gan trướng nước- Thành phần: 500g củ cải tươi, 10g xuyên ngưu đẳng,10g hoài ngưu đẳng, 12g thương truật, 12g bạch truật,12g phòng kỷ, 10g vỏ đại phục, 10g vỏ hoàng kỳ, 15g vỏphục linh, 3g vỏ gừng sống.- Cách đùng; Tất cả cho vào 1 lít nước, nấu chín, bỏbã lấy thuốc uống, mỗi ngày một thang. Mười ngày là mộtliệu trình.- Chủ trị: Xơ gan trướng nước- Hiệu quả trị liệu: Theo bác sĩNguyễn Hùng thì từ 1987-1 9 9 3 theo dõi 22 bệnh nhân xơ gan cổ trướng có; 14 bệnh151nhân trướng nước ở độ nhẹ trung, sau khi uống ba liệu trìnhthuốc thì trướng nước tiêu mất, trong đó có 3 trường hợp sauba năm kiểm tra lại chưa tái phát. 6 bệnh nhân điều trị 45ngày trướng nước tiêu mất, thể trạng cải thiện.*Bài 2: Chè xanh bọc gan lợn nướng-Nguyên liệu: Dùng 0,3kg gan lợn tươi sạch khôngrửa qua nước, lấy dao khứa nhiều rãnh nhỏ.0,3kg chè xanh rửa sạch, vò dập rồi bọc lấy gan,ngoài dùng đất sét bọc kín.-Cách làm: Đ ào m ột cái hố hình lòng chảo rồi chocủi vào đốt bọc đất sét chè xanh cho gần khô. Đ ổ mộtthùng trấu lên cho cháy âm ỉ gần hết thì lấy bọc đất sétra, đập bỏ lấy gan đã sấy khô ra.-Cách dùng: Chia số gan thành 20 phần, mỗi ngàydùng 2 phần vào lúc 9 giờ và 15 giờ.* Bài 3: Gan lợn xào nghệ tươi-Nguyên liệu: Ganlợn 0,2kg, nghệ tươi 10Og-Cách làm: Tán nhỏ nghệ tươi trộn với gan lợn, sauđó xào ăn vào bữa chính. M ột liệu trình là 10 ngày.Tác dụng: Gan có tác dụng bổ gan. Nghệ có tácdụng rửa gan và phá ứ đọng huyết.-*Bài 4: Đu đủ và gan lợn.-152Cách làm: Dùng 1 quả đu đủ xanh, cắt ngang 1/3theo chiều thẳng đứng, lấy hết hạt ra, cho gan lợn vàođậy như cũ rồi chất lửa đốt cháy thành than thì được.-Cách dùng: Bỏ cắt phần cháy đen đi để ăn gan vàruột đu đủ. Dùng 10 lần là một liệu trình. Rất hiệu quả.2. CÁC BÀI THUỐC DÙNG NGỦ VỊ TỬCHỬA BỆNH GAN- Bài thuốc 1: Dùng Bắc ngũ vị tử tán thành bột mịn,trộn với mật làm thành viên. Ngày uống ba lần, mỗi lần từ3-6g, mỗi liệu trình kéo dài 1 tháng.Đã thử nghiệm điều trị 75 ca viêm gan siêu vi thì kếtquả là 63 ca khỏi bệnh, 8 chuyển biến tốt, đạt 94,7% (theoTân y dược tạp chí).- Bài thuốc 2: Bắc ngũ vị tử 10Og, Bạch cương tàm100g, Thuyền y 50g.Tất cả nghiền thành bột mịn ngày uống hai lần, mỗilần 10g, liên tục trong 30 ngày (m ột liệu trình).Thử nghiệm lâm sàng cho kết quả rất tốt (Liêu NinhTrung y tạp chí).3. NẤM LINH CHI VÀ CÂY CHÓ ĐẺ RĂNG CƯAĐIỂU TRỊ VIÊM GAN B1- Linh chiCác kết quả nghiên cứu cho thấy, nấm linh chi có tác153dụng ỏ mức độ nhất định trên một sô bệnh như: huyết áp,viêm gan, thấp khớp, tăng trí nhớ... Theo y học dân gianTrung Q uốc, linh chi được dùng rộng rãi để điều trị suynhược thần kinh, viêm gan mãn tính, bệnh tim m ạch...- Bài thuốc: Dùng linh chi nghiền thành bột, mỗi lầnuống 1-2g với nước nóng, ngày 3 lần.2 -Cây Hạ diệp châuM ột nghiên cứu lâm sàng sơ bộ với m ột dạng bàochế từ toàn bộ cây diệp hạ châu (chó đẻ răng cưa) trênngười m ang virus viêm gan B với liều 200m g, trong 30ngày. Trong tổng số 37 bệnh nhân điều trị nhưvậy, có 22người đã mất kháng nguyên bề mặt HBsAg của viêm ganB khi xét nghiệm ỏ ngày thứ 15 đến 20, sau khi kết thúcđợt điều trị. Số bệnh nhân này được theo dõi đến 9 tháng,không có trường hợp nào thấy kháng nguyên bề m ặt trởlại. Y học dân gian V iệt Nam cũng như các nước ĐôngNam Á từ lâu đã dùng cây chó đẻ răng cưa chữa bệnhgan có kết quả.* Bài thuốc chữa viêm gan- Dùng 40g chó đẻ răng cưa tươi, 20g mã đề, 12gdành dành, sắc lấy nước uống hàng ngày.- 40 - 50g chó đẻ răng cưa tươi sắc với nước, uống 3lần hàng ngày, liên tục trong 1 tuần.154- Hoặc 20g chó đẻ răng cưa, 200g gan lợn băm nhỏ,nấu lên, chắt lấy nước chia làm 2-3 lần uống trong ngày,liên tục trong vòng nhiều ngày. (Bài thuốc của hội XH CTĐà Nang).4. NHỮNG BÀI THUỐC CHỮA BỆNH GANCỦA CÂY DỨA DẠI* Bài thuốc chữa viêm gan siêu vi:-Nguyên liệu: Quả dứa dại khô 12g, diệp hạ châu(chó đẻ răng cưa) 8 g, nhân trần 12g, trần bì 8g, hổ trượngcăn (cố khí củ) 12g, ngũ vị tử 6g, cam thảo 4g.Cách chế: Tất cả cho vào sắc với 1 lít nước, đunsôi cạn còn 450m l, chia thành 3 lần uống lúc đói trong-ngày (theo Hiện đại thực dụng phương tễ).- Cồng dụng: Q uả dứa dại vị ngọt, tính bình, có tácdụng ích huyết, cường tâm , bổ tỳ vị, tiêu đàm , phá tíchtrệ, giải độc rượu...5. DẠ DÀY NHÍM CHỬA BỆNH GAN.* Bài thuốc chữa thủy thũng, cổ trướng, hoàng đản:- Đ ốt tồn tính dạ dày nhím, mỗi lần uống 8g, hòa vớirượu (Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam).155 ...