3 thực phẩm phòng ung thư dạ dày

3 thực phẩm phòng ung thư dạ dày Thứ Hai, 15 Tháng mười một 2010, Dưới đây là 3 loại thực phẩm giúp chúng ta phòng tránh căn bệnh ung thư dạ dày quái ác. Ung thư dạ dày là khối u ác tính thường gặp ở đường tiêu hóa, dạ dày và ruột. Bệnh này có tỉ lệ tử vong cao. Nghiên cứu lâm sàng đã phát hiện, ăn uống có tác dụng cực kỳ quan trọng đốivới sự phát sinh và phát triển của ung thư dạ dày.Bệnh nhân ung thư dạ dày ngoài việc trị liệu bằng...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
3 thực phẩm phòng ung thư dạ dày 3 thực phẩm phòng ungthư dạ dàyThứ Hai, 15 Tháng mườimột 2010,Dưới đây là 3 loại thựcphẩm giúp chúng ta phòngtránh căn bệnh ung thư dạdày quái ác.Ung thư dạ dày là khối u áctính thường gặp ở đườngtiêu hóa, dạ dày và ruột.Bệnh này có tỉ lệ tử vongcao. Nghiên cứu lâm sàngđã phát hiện, ăn uống có tácdụng cực kỳ quan trọng đốivới sự phát sinh và pháttriển của ung thư dạ dày.Bệnh nhân ung thư dạ dàyngoài việc trị liệu bằngthuốc còn cần phải chú ýđến chế độ dinh dưỡng hợplý. Dưới đây là 3 loại thựcphẩm giúp chúng ta phòngtránh căn bệnh ung thư dạdày quái ác này.1. Cà chuaTrong cà chua có chứa hàmlượng lycopene vàrenieratene khá lớn, nhữngchất này đều là chất chốngô-xy hóa, đặc biệt làlycopene có tác dụng trunghòa free radical trong cơ thể,dự phòng ung thư dạ dày vàung thư các bệnh về hệ tiêuhóa rất tốt.Ngoài ra nó còn có tác dụnghiệu quả trong phòng tránhung thư vú và ung thư tuyếntiền liệt.2. Các loại nấmCác loại nấm có tác dụngphòng tránh bệnh ung thưgồm có nấm đông cô, nấmhương, nấm kim châm vànấm mèo (mộc nhĩ). Cácloại nấm này đều dễ kiếm vìnó là các loại nấm chúng tavẫn ăn thường ngày.Trong nấm đông cô có chứaPolysaccharides - một chấtchống ung thư hữu hiệu.Chất này còn có trong mộcnhĩ đen và mộc nhĩ trắng.Ngoài ra các chất xơ, sợi thôvà can xi có trong các loạinấm cũng có tác dụng phòngtránh ung thư rất tốt, khôngnhững thế nó còn giúp nângcao khả năng miễn dịch củacơ thể.3. Súp lơTrong súp lơ có chứa nhiềunguyên tố vi lượngmolipden, chất này có khảnăng ngăn chặn sự hìnhthành nêndicyclohexylamine nitrate -một chất gây ung thư từ đócó tác dụng phòng tránh ungthư rất hiệu quả.Các nghiên cứu liên quan đãcho thấy, trong súp lơ còncó chứa một loại men có tácdụng kích thích hoạt độngcủa tế bào có tên sulphide.Men này có tác dụng hạnchế sự hình thành tế bào ungthư. Ăn nhiều súp lơ sẽ giúpbạn phòng tránh ung thưthực quản và ung thư dạ dàymột cách có hiệu quả.