4 dưỡng chất dễ bị thiếu nhất mà chị em cần chú ý

Có những chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng đối với cơ thể nhưng lại dễ bị thiếu hụt do chế độ ăn uống mất cân bằng. Dưới đây là 4 chất dinh dưỡng dễ thiếu hụt nhất mà chị em ở bất kỳ lứa tuổi nào cũng nên chú ý. Hãy xem bạn đã nhận đủ các chất dinh dưỡng quan trọng đó chưa nhé! 1. Chất xơ Tại sao bạn cần: Chất xơ có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường type 2, một số loại ung thư và bệnh tim. ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
4 dưỡng chất dễ bị thiếu nhất mà chị em cần chú ý4 dưỡng chất dễ bị thiếunhất mà chị em cần chú ýCó những chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng đối với cơ thể nhưng lạidễ bị thiếu hụt do chế độ ăn uống mất cân bằng. Dưới đây là 4 chất dinhdưỡng dễ thiếu hụt nhất mà chị em ở bất kỳ lứa tuổi nào cũng nên chúý. Hãy xem bạn đã nhận đủ các chất dinh dưỡng quan trọng đó chưanhé!1. Chất xơTại sao bạn cần:Chất xơ có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường type 2, một số loại ung thưvà bệnh tim. Nghiên cứu cũng cho thấy việc tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơcó thể thúc đẩy giảm cân bằng cách giúp bạn cảm thấy no lâu hơn sau khiăn.Chất xơ có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường type 2.Tuy nhiên, hầu hết chúng ta ăn chỉ đáp ứng được một nửa lượng chất xơ cầnthiết của cơ thể. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng phụ nữ nên ăn 25gram chất xơ mỗi ngày và nam giới nên ăn 38 gram.Bổ sung đúng cách:Có nhiều cách để giúp cơ thể có được lượng chất xơ cần thiết như ăn tráicây, rau củ giàu chất xơ hay sử dụng thực phẩm đúng cách…2. CanxiTại sao bạn cần:Canxi là quan trọng để giữ cho xương và răng khỏe mạnh, nhưng nó cũnggiúp cơ bắp hoạt động tốt, dây thần kinh truyền tín hiệu và lưu thông máu…Người lớn từ 19-50 tuổi cần 1.000mg canxi mỗi ngày; phụ nữ 51 tuổi và đànông 70 tuổi trở nên cần 1.200mg mỗi ngày.Làm thế nào để bổ sung nó:Những sản phẩm từ sữa là lựa chọn tốt giúp bổ sung canxi hiệu quả. Bạn nênlựa chọn loại ít hoặc không có chất béo để hạn chế lượng chất béo bão hòadung nạp vào cơ thể. Một số loại rau lá xanh sẫm cũng cung cấp canxi đượchấp thu tốt bởi cơ thể: ví dụ, cải xoăn, rau bina…3. KaliTại sao bạn cần:Kali rất quan trọng để giúp các dây thần kinh truyền tín hiệu, xây dựng cơbắp… Một vài kết quả nghiên cứu gần đây chứng minh rằng kali còn giúpduy trì huyết áp bình thường.Kali rất quan trọng để giúp các dây thần kinh truyền tín hiệu, xây dựng cơbắp…Bổ sung đúng cách:Bạn có thể bổ sung lượng kali cần thiết bằng cách ăn nhiều thực phẩm chứanhiều kali như chuối, kiwi, gạo lứt… Tuy nhiên, theo Trung tâm kiểm soátdịch bệnh, chỉ có 32,5% người trưởng thành ăn nhiều hơn 2 khẩu phần tráicây mỗi ngày và chỉ có 26,3% ăn nhiều hơn 3 khẩu phần rau quả mỗi ngày.Nếu bạn cũng không có thói quen ăn nhiều rau củ quả thì nên thay đổi ngaytừ bây giờ nhé.4. Vitamin DTại sao bạn cần:Vitamin D là một chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo. Nó quan trọngtrong việc xây dựng xương. Vitamin D đã được chứng minh là giúp giảmnguy cơ bệnh ung thư và các chứng bệnh liên quan đến miễn dịch (chẳnghạn như bệnh tiểu đường type 1 và bệnh đa xơ cứng).Nguồn chính cung cấp vitamin D cho cơ thể chính là từ ánh nắng mặt trời.Chính vì vậy mà trong mùa đông, cơ thể dễ bị thiếu hụt vitamin D do thờitiết thiếu ánh nắng.Bổ sung đúng cách:Đắm mình trong nắng (tia cực tím, hoặc UV, tia kích thích các tế bào da sảnxuất vitamin D), tăng cường ăn thực phẩm giàu vitamin D chẳng hạn nhưsữa đậu nành, sữa và ngũ cốc.Vitamin D cũng được tìm thấy trong một vài loại thực phẩm tự nhiên như cábéo (cá thu, cá hồi và cá mòi) và trong lòng đỏ trứng.