5 phút để phát hiện thuốc trừ sâu trong thức ăn

Khi phát hiện có dư lượng thuốc trừ sâu vượt quá mức cho phép, que thử này sẽ biến đổi màu sắc, có thể dễ dàng thấy được bằng mắt thường. "Dipstick" cũng có thể sử dụng trong quân đội để phát hiện các loại chất độc hóa học trong chiến tranh.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
5 phút để phát hiện thuốc trừ sâu trong thức ăn5 phút phát hi n thu c tr sâu trong th c ănCác nhà khoa h c Canada v a ch t o m t lo id ng c có th nhanh chóng phát hi n dư lư ngthu c tr sâu trong th c ph m trong th i gian t i a là 5 phút.Nhà nghiên c u John Brennan thu c trư ng ih cMcMaster và các ng nghi p ã ch t o lo i que thb ng gi y, dài 10cm, mang tên Dipstick có th pháthi n thu c tr sâu có trong th c ph m ho c u ng,dù ch là n ng r t nh .Que th phát hi n D ng c th này có th ư cthu c tr sâu s d ng ki m tra m uDipstick. nh: th c ph m nh p kh u c awww.chemie.de các nư c thư ng s d ng các lo i thu c tr sâu b c mCanada.Khi phát hi n có dư lư ng thu c tr sâu vư t quám c cho phép, que th này s bi n i màu s c, cóth d dàng th y ư c b ng m t thư ng. Dipstickcũng có th s d ng trong quân i phát hi n cáclo i ch t c hóa h c trong chi n tranh.Lo i que th này r t thích h p i v i nh ng nư c ang phát tri n nơi các thi t b ki m tra an toàn th cph m hi n i và t ti n chưa th trang b t i cácvùng sâu và vùng xa.Ngoài ra, d ng c th này cũng r t ơn gi n, khôngc n các chuyên gia phân tích m u th . Lo i que nàycũng có th trang b cho các nhà máy ch bi n th cph m ngăn ng a nguy cơ bùng phát d ch b nh.Hi n nay, Dipstick có th phát hi n 5 ho c 6 lo ihóa ch t c h i trong th c ph m. Trong tương lai,d ng c này có th ư c s d ng phát hi n c cáclo i vi khu n có kh năng gây ch t ngư i như E.coli,Listeria hay Salmonella