50 mẹo vặt thiết thực với muối

muối Được xem như là gia vị không thể thiếu trong ẩm thực, những hạt muối nhỏ li ti còn có rất nhiều công dụng lý thú mà có thể bạn chưa biết
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
50 mẹo vặt thiết thực với muối50 mẹo vặt thiết thực với muối50 mẹo vặt thiết thực với muối Được xem như là gia vị không thể thiếu trong ẩm thực, những hạt muối nhỏ li ti còn có rất nhiều công dụng lý thú mà có thể bạn chưa biết:Với thực phẩm:1. Ngâm rửa rau trong nước muối nhạt sẽ khử được sâu và trứng sâu2. Khi rán thức ăn, cho một ít muối vào mỡ, mỡ sẽ không bắn ra ngoài.3. Khi luộc trứng bị vỡ vỏ nếu cho một ít muối vào nước, lòng trắng sẽ không chảy ra.4. Để bóc vỏ trứng luộc dễ dàng, bạn cho vài nồi nước lạnh luộc trứng một chút muối5. Thử độ tươi của trứng trong nước muối loãng, trứng cũ, trứng hư sẽ nổi lên còn trứngtươi sẽ chìm.6. Muốn khoai tây, khoại sọ khi luộc không bị vỡ nát, bạn cho vào nồi luộc một chútmuối.7. Khoai tây gọt vỏ, xắt miếng ngâm nước muối khoảng 15 phút rồi đem rửa sạch:Khoai chiên (rán) sẽ không bị sát chảo8. Muốn rau luộc giữ được màu xanh đẹp mắt, bạn cho thêm một chút muối vào nồinước luộc sau.9. Cá sau khi làm sạch ngâm trong nước muối 10 – 15 phút khi ráncá sẽ không bị nát.10. Thịt cá đông lạnh ngâm trong nước lạnh có pha một chút muối sẽrã đông nhanh hơn và khi xào cũng ngon hơn.11. Muối có thể làm sạch nhớt, khử mùi tanh hôi của thịt gia cầm,thủy hải sản.12. Nhúng vịt qua nước lạnh pha muối trước khi mổ sẽ dễ nhổ lônghơn.13. Các loại rau có vị đắng như mướp đắng (khổ qua), củ cải... saukhi thái xong bóp với một chút muối rồi xả nước, vị đắng sẽ giảm.14. Đậu phụ (đậu hũ) ngâm vào nước muối sẽ bảo quản được lâuhơn.15. Gừng tươi vùi trong muối sẽ giữ được độ tươi16. Muốn cho táo đã cắt không bị thâm, sau khi gọt vỏ bạn đemngâm táo vào bát nước muối pha loãng.17. Nếu nấu sữa bị khê, có thể cho vào sữa một ít nước muối rồi đểnguội, sữa sẽ hết mùi.18. Muốn bảo quản sữa lâu hư, bạn cho vào sữa một chút muối.www.youtemplates.com Sưu tầm từ Internet Với đồ vật19. Dùng muối cọ dụng cụ bằng mây trúc cũng sẽ tạo cảm giác mềm mại, bền, bóngđẹp.20. Muối hòa với nước cà rốt có thể giặt áo dính vết máu.21. Rắc muối lên vết dơ khó chùi trên soong chảo khét, để 1 tiếng, sau đó đem soongchảo đi chà rửa, các vết dơ sẽ bong tróc dễ dàng22. Khi giặt quần áo có màu, bạn cho một chút ít muối vào nước, quần áo sẽ không bịbạc màu.23. Khi giặt quần áo có vết mồ hôi, vết nước trà hoặc gỉ gắt, cho vào một ít muối có thểtẩy được hoen ố.24. Cho một ít muối vào dầu lửa (dầu hỏa), khi thắp sáng sẽ tiết kiệm được dầu và làmgiảm khói25. Muốn chụm bếp mau cháy, để mồi lửa ở dưới, chất than lên trên, rắc lên than mộtnhúm muối ăn. Muối sẽ hút nước trong than và tỏa nhiệt, làm cho than bắt cháy dễ dàng,khi đốt sẽ tăng thêm nhiệt lượng, giảm lượng khói, tiết kiệm được nhiên liệu26. Khi thắp nến (đèn cầy), cho một ít muối vào xung quanh tim bấc sẽ làm cho nếncháy lâu, tăng ánh sang.27. Là ủi các loại sợi bong, nếu bị cháy xém, dùng một ít muối tinh cho vào chỗ bị xémvò, vết xém có thể mất.28. Nếu quần áo bị dính rỉ sét, rắc muối vào chỗ rỉ sét, nhỏ vài giọt chanh lên trên, đểkhô khoảng 2 tiếng vết rỉ sét sẽ thấm vào muối, chỉ cần đem áo đi giặt bình thường làsạch.29. Những bát sứ hoặc cốc thủy tinh được nấu qua nước muối sẽ it bị nứt vỡ. 30. Khi kiếng soi, kiếng cửa bị hoen ố, lấy một miếng khăn ẩm bọc một nhúm muối chà mạnh lên kiếng,sau đó dùng khăn sạch lau khô lại, kiếng sẽ sáng như mới. 31. Muối có thể lau sạch các vết đen trên đồng hồ. 32. Tại chỗ thảm bẩn, rắc một chút muối, dùng bàn chải nhúng nước nóng cọ, thảm sạch sẽ như mới. 33. Bàn chải mới mua ngâm trong nước muối từ 2 - 3 tiếng, sau đó lấy ra, phơi khô sẽ kéo dài tuổi thọ sản phẩm. 34. Rắc muối lên đường bị đóng băng, băng sẽ tan nhanh hơn. 35. Bạn có thể dùng nước muối pha loãng lau chùi bàn, tủ, ghế dùng lâu ngày vừa khôi phục được màu sắc cũ vừa chống được mối mọt. 36. Muốn đinh đóng lâu ngày vẫn không bị long, trước khi đóng bạn hãy nhúng đầu đinh vào nước muối. 37. Muốn lọ hoa trong nhà được tươi và đẹp, bạn cho một chút muối vào nước. 38. Muốn diệt cỏ dại bạn chỉ cần tưới nước muối đậm đặc lên cỏ, cỏ sẽ chết.Công dụng phòng và chữa bệnh:39. Dùng nước muối rửa những chỗ da bị xước sẽ đỡ ngứa.40. Khi tắm cho vào nước một lượng muối thích hợp sẽ có tác dụng sát trùng, làm damềm mạiwww.youtemplates.com Sưu tầm từ Internet41. Dùng nước muối đánh răng có thể phòng tránh viêm họng và viêm chân răng (nhachu).42. Sau khi nhổ răng, súc nước muối ấm pha loãng sẽ giúp cầm máu, giảm đau, ngừanhiễm trùng.43. Súc miệng bằng nước muối pha loãng (nếu nước ấm thì càng tốt) và ...