6 điều cha mẹ cần biết

Trong bữa ăn của trẻ, điều quan trọng nhất là tạo không khí thoải mái để nâng cao công năng tiêu hóa có lợi cho sức khỏe thể chất và tinh thần trẻ.Đầu tiên là không nên “lên lớp” cho trẻ trong bữa ăn Một số cha mẹ trong bữa ăn thường giáo huấn con mình, gây cho trẻ tâm lý khó chịu, bực tức, dẫn đến tình trạng tim đập nhanh, huyết áp tăng, khả năng tiêu hóa bị ảnh hưởng, khẩu vị giảm sút. ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
6 điều cha mẹ cần biết 6 điều cha mẹ cần biếtTrong bữa ăn của trẻ, điều quan trọng nhất là tạo không khí thoải mái để nâng caocông năng tiêu hóa có lợi cho sức khỏe thể chất và tinh thần trẻ.Đầu tiên là không nên “lên lớp” cho trẻ trong bữa ănMột số cha mẹ trong bữa ăn thường giáo huấn con mình, gây cho trẻ tâm lý khó chịu, bựctức, dẫn đến tình trạng tim đập nhanh, huyết áp tăng, khả năng tiêu hóa bị ảnh hưởng,khẩu vị giảm sút.Nếu tình trạng trên lặp lại thường xuyên, trẻ sẽ không còn cảm giác thèm ăn trước bữa ănvà có nhiều hậu quả nghiêm trọng về tâm sinh lý khác. Vì vậy, trong bất kỳ bữa ăn nàomà trẻ tham dự, cần tạo một không khí vui vẻ, thích thú để nâng cao công năng tiêu hóa,có lợi cho sức khỏe thể chất và tinh thần trẻ.Không nên cho trẻ ăn những thực phẩm quá mặn:Những món này sẽ cung cấp quá nhiều natri trong khi thận của các trẻ phát triển chưahoàn thiện, năng lực bài tiết natri còn kém. Như vậy, sự bài tiết sẽ bị ảnh hưởng, dẫn đễntổn thương thận, suy thận hoặc viêm cầu thận. Nồng độ natri trong máu tăng cao có thểgây ảnh hưởng đến hệ thống tuần hoàn máu – một trong những nguyên nhân gây bệnhhuyết áp khi về già. Ngoài ra, việc ăn mặn còn khiến trẻ bị một số bệnh như suy tim, cơbắp suy yếu.Trẻ nhỏ nên ăn uống điều độ.Không nên sử dụng nhiều đồ đông lạnh trong thức ăn của trẻ:Tỳ vị của trẻ chưa hoàn thiện nên việc thức ăn lạnh vào dạ dày quá nhiều sẽ làm choniêm mô huyết quản dạ dày bị co hẹp lại, dịch vị giảm. Đây là nguyên nhân giảm khảnăng tiêu hóa và hấp thụ thức ăn trong cơ thể. Ngoài ra, thức ăn lạnh cũng khiến năng lựctiêu hóa của dạ dày giảm, hạn chế khả năng tiêu diệt vi khuẩn của dịch vị.Sự kích thích của thức ăn lạnh có thể làm cho dạ dày co giật, gây đau bụng tiêu chảy,khẩu vị kém. Tình trạng này nếu kéo dài có thể gây ra những bệnh mạn tính như viêm đạitràng mạn, thường xuyên đau bụng đầy hơi…Không nên cho trẻ ăn những thực phẩm có dùng chất màu tổng hợp:Y học hiện đại cho rằng, trẻ nhỏ nếu sử dụng kéo dài một lượng nhỏ thuốc nhuộm và chấtmàu thực phẩm sẽ có thể xuất hiện những biến đổi bất thường. Màu thực phẩm là nhữnghợp chất hữu cơ tổng hợp hoặc bán tổng hợp, đã qua những quá trình tinh chế và thửnghiệm nghiêm ngặt; trong quá trình sử dụng cũng có những giới hạn nồng độ an toàncho phép. Tuy nhiên, nếu thường xuyên ăn thực phẩm nhuộm màu, trẻ sẽ mất khả năng tựgiải độc của cơ thể, bị rối loạn những chuyển hóa bình thường, xuất hiện đầy bụng, rốiloạn tiêu hóa. Các sắc tố có thể tích tụ, gây ngộ độc mạn tính; nếu dính vào thành dạ dày,nó có thể gây biến đổi bệnh lý.Nếu vào các cơ quan của hệ thống bài tiết, chất màu có thể gây sỏi trong niệu đạo. Việcdùng quá nhiều thực phẩm màu sẽ làm rối loạn tác dụng truyền thông tin của hệ thốngthần kinh, khiến cho thần kinh xung động gấp bội, hậu quả là trẻ trở nên quá hiếu độnghoặc mắc bệnh đa động. Không nên cho trẻ em dùng thức uống của người lớn:Các bộ phận trong cơ thể trẻ còn non yếu, năng lực ứng phó với sự kích thích của axit,kiềm, hưng phấn… còn tương đối thấp. Vì vậy, không nên để chúng dùng đồ uống củangười lớn như cà phê, coca… Chất cafein có tác dụng gây hưng phấn tương đối mạnh đốivới hệ thống thần kinh trung ương của trẻ, ảnh hưởng đến sự phát triển trí não. Nước chètuy có nhiều vitamin, nguyên tố vi lượng… nhưng cũng chứa cafein, làm cho trẻ hưngphấn, tim đập nhanh, đi tiểu nhiều, ngủ không yên giấc. Các chất trong chè kết hợp vớiprotein trong thức ăn sẽ ảnh hưởng đến tiêu hóa và sự hấp thụ sắt, gây thiếu máu. Nướccó ga thường chứa xút, có thể trung hòa axit dạ dày, cản trở tiêu hóa, gây nhiễm trùngđường ruột. Chất muối phophoric trong đồ uống này ảnh hưởng trực tiếp đến sự hấp thụsắt của trẻ, gây thiếu máu. Còn các loại rượu, bia có thể kích thích niêm mạc dạ dày củatrẻ, gây tổn hại tế bào gan, làm hại hệ thống thần kinh của trẻ, dẫn đến mất cân bằng sinhlý. Rượu bia cũng gây nhiều tác dụng phụ khác.Không nên ăn quá thừa dinh dưỡng:Trong thời kỳ phát triển để trưởng thành, sự hấp thu dinh dưỡng vô độ sẽ gây quá thừacân, béo phì..., làm cho tế bào miễn dịch phát triển quá sớm. Hậu quả là đến tuổi trungniên, sức miễn dịch của tế bào nhanh chóng suy thoái. Ở những trẻ quá thừa dinhdưỡng, khi đã trưởng thành, công năng của các bộ phận bất kỳ đều giảm mạnh. ...