6 quy tắc ăn uống đối với người bị tiểu đường

Chế độ ăn của người tiểu đường phải cân đối cả về số lượng và chất lượng để có thể duy trì ổn định đường huyết. Dưới đây là 6 quy tắc cần phải nhớ khi trong nhà có người bị tiểu đường:1. Hạn chế tăng đường huyết bằng cách chọn lựa kĩ các loại thức ăn có chứa chất bột đường. Loại nào có càng nhiều chất bột đường, càng dễ làm đường huyết tăng. Vì thế bạn nên chọn những thức ăn tinh bột có lượng chất bột đường thấp như bánh mì chay, hoa quả, sô-cô-la,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
6 quy tắc ăn uống đối với người bị tiểu đường 6 quy tắc ăn uống đối với người bị tiểu đường Chế độ ăn của người tiểu đường phải cân đối cả về số lượng và chấtlượng để có thể duy trì ổn định đường huyết. Dưới đây là 6 quy tắc cần phảinhớ khi trong nhà có người bị tiểu đường: 1. Hạn chế tăng đường huyết bằng cách chọn lựa kĩ các loại thức ăn cóchứa chất bột đường. Loại nào có càng nhiều chất bột đường, càng dễ làm đườnghuyết tăng. Vì thế bạn nên chọn những thức ăn tinh bột có lượng chất bột đườngthấp như bánh mì chay, hoa quả, sô-cô-la, các thực phẩm từ sữa, đậu đỗ… 2. Không cần kiêng các thực phẩm béo, nhưng nên chọn những thực phẩmcó axit chất béo đơn chưa bão hòa và các thực phẩm chứa omega 3 như dầu hạtcải, dầu mè, dầu hướng dương, cá da trơn… 3. Ăn những thực phẩm giàu các chất chống ô-xy hóa, có rất nhiều trongrau và các loại hoa quả. Muốn như vậy, bạn phải ăn ít nhất 5 khẩu phần rau mỗingày. 4. Giảm cân ngay nếu chỉ số khối cơ thể (BMI) vượt quá 24 (Chỉ số khối cơthể bằng trọng lượng cơ thể chia cho bình phương chiều cao) 5. Hạn chế tối đa sử dụng các thức uống có cồn, tối đa bạn chỉ được uống1-2 cốc mỗi ngày. 6. Chăm chỉ vận động và tập thể thao vì khi hệ thống cơ được tập luyệnthường xuyên sẽ cần ít isulin hơn.