6 thực phẩm hàng đầu hủy hoại bộ xương của bạn

Song song với việc bổ sung những chất dinh dưỡng cần thiết để giúp cơ thể xây dựng hệ xương chắc khỏe, thì chế độ ăn uống cũng đóng một vai trò rất quan trọng trong việc hủy hoại sự khỏe mạnh của xương. Một số thực phẩm thực sự làm suy giảm hoặc ngăn chặn sự hình thành mật độ xương.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
6 thực phẩm hàng đầu hủy hoại bộ xương của bạn6 thực phẩm hàng đầuhủy hoại bộ xương của bạnSong song với việc bổ sung những chất dinh dưỡng cần thiết để giúp cơthể xây dựng hệ xương chắc khỏe, thì chế độ ăn uống cũng đóng một vaitrò rất quan trọng trong việc hủy hoại sự khỏe mạnh của xương.Một số thực phẩm thực sự làm suy giảm hoặc ngăn chặn sự hình thành mậtđộ xương. Dưới đây là 6 thực phẩm hàng đầu có khả năng hủy hoại bộxương vững chắc của cơ thể bạn:MuốiMuối làm mất mát lượng canxi từ xương, làm suy yếu chúng qua thời gian.Các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo, với mỗi 2.300mg natri hấp thụ vào cơthể, bạn sẽ mất đi khoảng 40mg canxi.Một nghiên cứu so sánh những phụ nữ mãn kinh, giữa những người ăn chếđộ ăn nhiều muối và những người ăn nhạt hơn, kết quả cho thấy, những người ăn nhiều muối bị mất nhiều khoáng chất của xương hơn.Muối làm mất mát lượng canxi từ xương, làm suy yếu chúng qua thời gian.Phải làm gì: Cách hiệu quả nhất và nhanh chóng nhất là cắt giảm lượngmuối ăn, đặc biệt là trong các loại thực phẩm chế biến.Nghiên cứu cho thấy, hầu hết người Mỹ “nhận” được 75% natri không phảitừ muối ăn mà là từ thực phẩm chế biến, chẳn hạng như thịt nguội, đồ đônglạnh, súp đóng hộp, pizza, thức ăn nhanh như bánh mì kẹp thịt, khoai tâychiên và rau đóng hộp…Nước ngọtNước giải khát cũng là thức uống nguy hiểm đối với xương. Đồ uống có gathường chứa axit photphoric làm gia tăng tốc độ bài tiết canxi trong nướctiểu. Trong khi đó chúng chỉ thỏa mãn cơn khát của bạn mà không cung cấpbất kỳ chất dinh dưỡng nào như khi bạn uống sữa hoặc nước ép trái cây.Phải làm gì: Khi bạn bị cám dỗ bởi một cốc cola, hãy cố gắng bù đắp lượngcanxi bị mất bằng cách tăng cường uống sữa, nước cam hay sinh tố trái câyvới sữa chua. Hoặc chỉ cần uống nước khi bạn khát nước và ăn một chế độăn uống cao giàu các chất dinh dưỡng xây dựng xương.CaffeineChất cafein không xấu như muối, nhưng tác động của nó đối với hệ xươngcũng tương tự, lọc canxi từ xương. Cứ mỗi 100mg caffeine (tương đươngmột tách cà phê nhỏ) dung nạp vào cơ thể bạn sẽ mất đi 6mg canxi.Đó không phải là rất nhiều, nhưng nó có thể trở thành một vấn đề nếu bạn cóxu hướng dùng đồ uống có chứa caffeine (như trà đá và cà phê…) thay thếcho các đồ uống lành mạnh cho xương. (như sữa và nước trái cây…)Cứ mỗi 100mg caffeine dung nạp vào cơ thể bạn sẽ mất đi 6mg canxi.Phải làm gì: Giới hạn lượng cà phê tiêu thụ trong ngày bằng một hoặc haitách cà phê vào buổi sáng, sau đó chuyển sang các thức uống khác không cótác động xấu tới xương. Ngoài ra, thêm sữa vào cà phê cũng giúp bạn bù đắpnhững tác động xấu đấy!RượuỞ một khía cạnh nào đó, rượu “chặn” sự hấp thụ canxi trong cơ thể. Nó ngănchặn các khoáng chất tạo xương mà bạn hấp thu vào cơ thể. Lượng rượunhiều có thể phá vỡ quá trình tái tạo xương bằng cách ngăn chặn các nguyênbào xương, các tế tào xương làm công việc của chúng.Vì vậy, uống nhiều rượu không chỉ làm cho xương trở nên yếu hơn mà còngây ra chứng gãy xương, can thiệp vào việc chữa các chứng bệnh liên quanđến xương.Phải làm gì: Hạn chế lượng rượu ở mức 1 ly/ngày, cho dù đó là rượu, bia,hoặc rượu nặng.Dầu hydro hóaCác nghiên cứu gần đây đã tìm thấy rằng quá trình hydro hóa (biến dầu thựcvật dạng lỏng thành dầu rắn) được sử dụng trong baking thương mại, pháhủy vitamin K tự nhiên được tìm thấy trong các loại dầu.Vitamin K rất cần thiết cho xương chắc khoẻ, và các loại dầu thực vật nhưdầu hạt cải và dầu ô liu là nguồn cung cấp vitamin K quan trọng thứ hai (saucác loại rau lá xanh) cho cơ thể.Tuy nhiên, lượng vitamin K đó là rất nhỏ. Cứ một muỗng canh dầu hạt cảithì chứa 20 microgram vitamin K, một muỗng canh dầu ô liu có 6microgram, trong khi đó một khẩu phần rau bina chứa 120 microgram.Phải làm gì: Nếu bạn đang ăn rau xanh, bạn không cần phải lo lắng về điềunày quá nhiều. Nhưng nếu bạn là “fan hâm mộ” của các loại bánh nướngnhư bánh nướng xốp và thì bạn cần phải xem xét lại.Đọc nhãn để tránh các loại dầu hydro hóa, hoặc thay vào đó hãy nướng bánhở nhà bằng dầu hạt cải khi có thể. ...