7 lỗi ăn sáng

1. Dậy sớm và ăn sáng Rất nhiều người dậy sớm và ăn sáng ngay sau khi thức dậy. Nhưng trên thực tế, ăn sáng quá sớm (khoảng 5, 6 giờ sáng) không những không tốt mà còn có thể tổn thương dạ dày. Các chuyên gia y tế chỉ ra rằng, sau một giấc ngủ dài, hầu hết các cơ quan của cơ thể vẫn lưu lại một phần của bữa ăn tối. Cơ quan tiêu hóa vẫn cần thời gian để "xử lý" và hấp thụ nốt phần ăn đó. Nếu bạn ăn bữa sáng quá sớm, thức...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
7 "lỗi" ăn sáng 7 lỗi ăn sáng1. Dậy sớm và ăn sángRất nhiều người dậy sớm và ăn sáng ngay sau khi thức dậy. Nhưng trên thực tế, ănsáng quá sớm (khoảng 5, 6 giờ sáng) không những không tốt mà còn có thể tổnthương dạ dày.Các chuyên gia y tế chỉ ra rằng, sau một giấc ngủ dài, hầu hết các cơ quan của cơthể vẫn lưu lại một phần của bữa ăn tối. Cơ quan tiêu hóa vẫn cần thời gian để xửlý và hấp thụ nốt phần ăn đó.Nếu bạn ăn bữa sáng quá sớm, thức ăn sẽ chất chồng với nhau, ảnh hưởng đếnđường tiêu hóa.Nếu thức dậy sớ m thì tốt nhất nên uống một cốc nước lọc ấm để kích hoạt lại hệtiêu hóa cũng như thanh lọc cơ thể. Sau đó khoảng 20 đến 30 phút mới nên ănsáng.2. Vừa đi vừa ănNhiều người (đặc biệt là dân văn phòng) do buổi sáng không có thời gian nêntranh thủ vừa ăn vừa đi bộ hoặc ăn khi chờ xe buýt...Thói quen này không có lợi cho tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng. Chưa nói đếnviệc ăn khi đi ngoài đường có thể không đảm bảo vệ sinh, rất nguy hiểm cho sứckhỏe.3. Chỉ ăn trái câyĂn bữa sáng chỉ bằng trái cây - thói quen này thường gặp ở chị em, đặc biệt lànhững người muốn giảm cân. Tuy nhiên, biện pháp này lại không được cácchuyên gia dinh dưỡng khuyến khích.Bởi vì trái cây chứa ít protein và calo nên không thể cung cấp các chất dinh dưỡngcần thiết để tạo ra năng lượng và duy trì sự trao đổi chất bình thường của cơ thể.Ngoài ra, các loại trái cây như quả hồng vàng, cà chua, chuối... không thích hợp đểăn khi đói.4. Ăn nhiều thịtRất nhiều người nói bữa ăn sáng không ăn thịt sẽ dễ bị đói vì không cung cấp đủcalo. Tuy nhiên các chuyên gia khuyên bạn không nên ăn nhiều thịt hay nhiều dầuvào bữa sáng. Bởi những loại thức ăn này chứa nhiều protein, và chất béo nênkhông tốt cho dạ dày.5. Dùng thực phẩm lạnh vào buổi sángBuổi sáng, cơ bắp, thần kinh và mạch máu của cơ thể đang trong trạng thái co lại,nếu bạn ăn thực phẩm lạnh sẽ khiến lưu lượng máu trong cơ thể khó lưu thông.Có thể ban đầu bạn chỉ thấy khó chịu ở đường tiêu hóa nhưng lâu dài bạn sẽ phảiđối diện với chứng táo bón, da trở nên xấu hơn hoặc thậm chí có đờm ở cổ họng.Vấn đề này tuy nhỏ nhưng làm tổn thương khá lớn đến sức đề kháng của cơ thể.Vì vậy, khi bạn ăn sáng nên tránh ăn trái cây đông lạnh, nước rau ép lạnh, cà phêđá hay sữa đá... Thay vào đó nên thưởng thức một tô cháo nóng, bánh mỳ, ngũ cốc sữa nóng.nóng,6. Sử dụng thức ăn thừaNhiều người nghĩ rằng tận dụng lại đồ ăn từ tối hôm tr ước cho bữa sáng để tránhlãng phí, lại thuận tiện. Nhưng ý tưởng này là một sai lầm lớn!Các chuyên gia chỉ ra rằng thức ăn không giữ lại giá trị dinh d ưỡng toàn vẹn sauthời gian dài lưu trữ. Thậm chí sau một đêm, thức ăn có thể sản sinh ra nitric cóhại cho sức khỏe con người.7. Món ăn nhẹ cho bữa ăn sángĐồ ăn nhẹ mà nhiều người chọn cho bữa sáng phần lớn là các thực phẩm khôtrong khi đó cơ thể buổi sáng đang trong trạng thái mất nước. Nếu sử dụng đồ ănkhô cho bữa sáng thì sẽ không có lợi cho tiêu hóa và hấp thu.Hơn nữa, những đồ ăn này có thể cung cấp năng lượng ngay lập tức nhưng chỉđược trong một thời gian ngắn và sẽ khiến bạn cảm thấy đói hơn vào buổi trưa.Ăn sáng với các loại thực phẩm khô dễ dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng cũng như sựsuy giảm về thể chất, tạo điều kiện cho các tác nhân gây bệnh xâm nhập vào cơthể.