7 lỗi ăn sáng có hại cho sức khỏe

Mặc dù ngày càng có nhiều người nhận ra tầm quan trọng của bữa ăn sáng nhưng ăn sáng đúng cách vẫn còn là điều xa lạ với không ít chị em. Hãy tham khảo những sai lầm phổ biến khi ăn sáng dưới đây để không tự "phá hoại" sức khỏe của mình nhé.1. Dậy sớm và ăn sángRất nhiều người dậy sớm và ăn sáng ngay sau khi thức dậy. Nhưng trên thực tế, ăn sáng quá sớm (khoảng 5, 6 giờ sáng) không những không tốt mà còn có thể tổn thương dạ dày....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
7 "lỗi" ăn sáng có hại cho sức khỏe 7 lỗi ăn sáng có hại cho sức khỏeMặc dù ngày càng có nhiều người nhận ra tầm quan trọng của bữa ăn sáng nhưng ăn sángđúng cách vẫn còn là điều xa lạ với không ít chị em.Hãy tham khảo những sai lầm phổ biến khi ăn sáng dưới đây để không tự phá hoại sứckhỏe của mình nhé.1. Dậy sớm và ăn sángRất nhiều người dậy sớm và ăn sáng ngay sau khi thức dậy. Nhưng trên thực tế, ăn sángquá sớm (khoảng 5, 6 giờ sáng) không những không tốt mà còn có thể tổn thương dạdày.Các chuyên gia y tế chỉ ra rằng, sau một giấc ngủ dài, hầu hết các cơ quan của cơ thể vẫnlưu lại một phần của bữa ăn tối. Cơ quan tiêu hóa vẫn cần thời gian để xử lý và hấp thụnốt phần ăn đó.Nếu bạn ăn bữa sáng quá sớm, thức ăn sẽ chất chồng với nhau, ảnh hưởng đến đường tiêuhóa.Nếu thức dậy sớm thì tốt nhất nên uống một cốc nước lọc ấm để kích hoạt lại hệ tiêu hóacũng như thanh lọc cơ thể. Sau đó khoảng 20 đến 30 phút mới nên ăn sáng.2. Vừa đi vừa ănNhiều người (đặc biệt là dân văn phòng) do buổi sáng không có thời gian nên tranh thủvừa ăn vừa đi bộ hoặc ăn khi chờ xe buýt...Thói quen này không có lợi cho tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng. Chưa nói đến việc ăn khiđi ngoài đường có thể không đảm bảo vệ sinh, rất nguy hiểm cho sức khỏe.3 . Chỉ ăn trái câyĂn bữa sáng chỉ bằng trái cây - thói quen này thường gặp ở chị em, đặc biệt là nhữngngười muốn giảm cân. Tuy nhiên, biện pháp này lại không được các chuyên gia dinhdưỡng khuyến khích.Bởi vì trái cây chứa ít protein và calo nên không thể cung cấp các chất dinh dưỡng cầnthiết để tạo ra năng lượng và duy trì sự trao đổi chất bình thường của cơ thể. Ngoài ra,các loại trái cây như quả hồng vàng, cà chua, chuối... không thích hợp để ăn khi đói.4. Ăn nhiều thịtRất nhiều người nói bữa ăn sáng không ăn thịt sẽ dễ bị đói vì không cung cấp đủ calo.Tuy nhiên các chuyên gia khuyên bạn không nên ăn nhiều thịt hay nhiều dầu vào bữasáng. Bởi những loại thức ăn này chứa nhiều protein, và chất béo nên không tốt cho dạdày.5. Dùng thực phẩm lạnh vào buổi sángBuổi sáng, cơ bắp, thần kinh và mạch máu của cơ thể đang trong trạng thái co lại, nếubạn ăn thực phẩm lạnh sẽ khiến lưu lượng máu trong cơ thể khó lưu thông.Có thể ban đầu bạn chỉ thấy khó chịu ở đường tiêu hóa nhưng lâu dài bạn sẽ phải đối diệnvới chứng táo bón, da trở nên xấu hơn hoặc thậm chí có đờm ở cổ họng. Vấn đề này tuynhỏ nhưng làm tổn thương khá lớn đến sức đề kháng của cơ thể.Vì vậy, khi bạn ăn sáng nên tránh ăn trái cây đông lạnh, nước rau ép lạnh, cà phê đá haysữa đá... Thay vào đó nên thưởng thức một tô cháo nóng, bánh mỳ, ngũ cốc nóng, sữanóng.6. Sử dụng thức ăn thừaNhiều người nghĩ rằng tận dụng lại đồ ăn từ tối hôm trước cho bữa sáng để tránh lãngphí, lại thuận tiện. Nhưng ý tưởng này là một sai lầm lớn!Các chuyên gia chỉ ra rằng thức ăn không giữ lại giá trị dinh dưỡng toàn vẹn sau thời giandài lưu trữ. Thậm chí sau một đêm, thức ăn có thể sản sinh ra nitric có hại cho sức khỏecon người.7. Món ăn nhẹ cho bữa ăn sángĐồ ăn nhẹ mà nhiều người chọn cho bữa sáng phần lớn là các thực phẩm khô trong khiđó cơ thể buổi sáng đang trong trạng thái mất nước. Nếu sử dụng đồ ăn khô cho bữa sángthì sẽ không có lợi cho tiêu hóa và hấp thu.Hơn nữa, những đồ ăn này có thể cung cấp năng lượng ngay lập tức nhưng chỉ đượctrong một thời gian ngắn và sẽ khiến bạn cảm thấy đói hơn vào buổi trưa.Ăn sáng với các loại thực phẩm khô dễ dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng cũng như sự suygiảm về thể chất, tạo điều kiện cho các tác nhân gây bệnh xâm nhập vào cơ thể.