7 lợi ích của cải thìa đối với sức khỏe

Cải thìa không chỉ là loại rau quen thuộc để chế biến nên những món ăn ngon mà còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.Ảnh: steamykitchen.com Dưới đây là những lợi ích thiết thực của cải thìa đối với sức khỏe của chúng ta.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
7 lợi ích của cải thìa đối với sức khỏe 7 lợi ích của cải thìađối với sức khỏeCải thìa không chỉ là loại rau quen thuộc để chế biến nên nhữngmón ăn ngon mà còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi chosức khỏe. Ảnh: steamykitchen.comDưới đây là những lợi ích thiết thực của cải thìa đối với sức khỏecủa chúng ta.1. Phòng ngừa bệnh ung thư Ảnh: boiseorthodontist.comCác loại rau xanh thuộc họ cải như cải thìa là nguồn thực phẩmtuyệt vời, có khả năng cao phòng ngừa bệnh ung thư. Bạn càng sửdụng nhiều cải thìa trong chế độ ăn hàng ngày của mình thì nguycơ mắc bệnh ung thư càng thấp. Trong cải thìa có chứa nhiều chấtglucosinolates (chống lại các yếu tố gây ung thư) cũng nhưphytoalexin (chất kháng độc thực vật) được gọi là brassinin. Ngoàira, cải thìa còn là nguồn cung cấp dồi dào chất Beta carotene - hợpchất chống ôxy hóa mà các nghiên cứu khoa học trên thế giới đãchứng minh tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ở ngườimột cách hiệu quả.2. Giúp tiêu hóa tốt Ảnh: everydayguide.comCải thìa chứa nhiều chất xơ thiết yếu cho quá trình tiêu hóa và giúpphòng ngừa bệnh táo bón.3. Tốt cho mắt Ảnh: muoianhsang.comChất Beta carotene dồi dào có trong cải thìa sẽ mang lại nhiều lợiích cho đôi mắt của bạn. Nó có tác dụng phòng ngừa bệnh đụcnhân mắt và thoái hóa hoàng điểm ở mắt.4. Hạ huyết áp cao Ảnh: public-forums.blogspot.comCải thìa là nguồn thực phẩm dồi dào potassium và canxi có khảnăng kích thích nhịp tim hoạt động tốt và hạ huyết áp cao. Ngoàira, cải thìa còn chứa lượng sodium thấp nên góp phần đáng kểtrong quá trình giảm thiểu mức độ của huyết áp cao.5. Giúp giảm cân Ảnh: healthandsuppliments.comCải thìa chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và ít calo sẽ làsự kết hợp hoàn hảo giúp cơ thể giảm cân hiệu quả. Việc tiêu thụnhiều chất xơ có thể làm cho bao tử no mà không phải nạp thêmcalo, như vậy ăn cải thìa mỗi ngày có thể giúp bạn giảm thiểulượng calo hấp thu vào cơ thể.6. Tốt cho phụ nữ mang thai Ảnh: pregnancymomtest.blogspot.comPhụ nữ mang thai cần tiêu thụ nhiều axít folic trong chế độ ăn hàngngày vì nó có tác dụng phòng ngừa khuyết tật cho thai nhi. Cải thìachính là nguồn thực phẩm chứa nhiều axít folic, phụ nữ nên ănthường xuyên trong suốt thời gian mang thai và sau khi sinh đểmang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Những phụ nữ cho con bú sữamẹ cũng nên ăn nhiều cải thìa để có nhiều sữa hơn.7. Tăng cường hệ thống miễn dịch Ảnh: genderodysseyfamily.comLượng vitamin C trong cải thìa có khả năng giúp tăng cường hệthống miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật và sự lây nhiễm trong cơthể.