7 lợi ích sức khỏe của bí ngô

Không chỉ là một món ăn ngon, bí ngô còn chứa nhiều dưỡng chất dinh dưỡng có tác dụng ngăn ngừa nhiều bệnh ung thư, tốt cho tim mạch hay tốt cho thị giác. Dưới đây là một số tác dụng của bí ngô:Tốt cho thị giácBí ngô giàu vitamin A giúp mắt nhìn sáng rõ hơn. Không những thế những hợp chất carotenoid, hợp chất khiến bí ngô có màu vàng cam, khi đi vào cơ thể sẽ được chuyển thành một dạng của vitamin A bảo vệ và bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho mắt....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
7 lợi ích sức khỏe của bí ngô 7 lợi ích sức khỏe của bí ngôKhông chỉ là một món ăn ngon, bí ngô còn chứa nhiều dưỡng chất dinhdưỡng có tác dụng ngăn ngừa nhiều bệnh ung thư, tốt cho tim mạch haytốt cho thị giác.Dưới đây là một số tác dụng của bí ngô:Tốt cho thị giácBí ngô giàu vitamin A giúp mắt nhìn sáng rõ hơn. Không những thế nhữnghợp chất carotenoid, hợp chất khiến bí ngô có màu vàng cam, khi đi vào cơthể sẽ được chuyển thành một dạng của vitamin A bảo vệ và bổ sung nhữngdưỡng chất cần thiết cho mắt.Giảm cânBí ngô giàu chất xơ và ít calo nên là một thực phẩm rất hữu ích cho ngườimuốn giảm cân.Hạt bí ngô tốt cho hệ tim mạchCác loại hạt trong đó có hạt bí ngô là một nguồn chứa chất physterol đượcchứng minh là có tác dụng gảm LDL hay những cholesterol “xấu” nên ăn hạtbí ngô sẽ có tác dụng ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch.Giảm nguy cơ ung thưGiống như những loại rau quả màu vàng như khoai lang, cà rốt, bí ngô giàuchất chống oxy hóa, beta-carotene, đóng một vai trò quan trọng trong phòngchống ung thư.Ngoài ra, chất sterol trong hạt bí ngô cũng đã được chứng minh có tác dụngchống lại một số bệnh ung thư.Làm đẹp daChất carotenoid không những có tác dụng ngăn chặn các căn bệnh ung thưmà còn có thể trung hòa gốc tự do, ngừa lão hóa và những nếp nhăn xuấthiện trên da.Tăng năng lượngNhiều người biết rằng chuối có tác dụng rất tốt trong việc tăng năng lượng.Nhưng ít người biết bí ngô cũng là một thực phẩm có tác dụng này.Bí ngô giàu kali giúp khôi phục lại sự cân bằng của các chất điện giải của cơthể sau khi luyện tập thể thao hoặc sau một ngày làm việc mệt mỏi giúp cơthể tiếp tục hoạt động một cách tốt nhất.Tăng cường hệ thống miễn dịchBí ngô là một loại thực phẩm chứa nhiều nguồn dinh dưỡng thiết yếu trongđó có vitamin C vì vậy nó có tác dụng trong việc tăng cường hệ miễn dịchđặc biệt đối với phụ nữ.