8 thức ăn rất có ích trong việc dưỡng sinh và bảo dưỡng sắc đẹp trong mùa xuân

8 thức ăn rất có ích trong việc dưỡng sinh và bảo dưỡng sắc đẹp trong mùa XuânHành, gừng, tỏiHành, gừng, tỏi không chỉ là gia vị tuyệt hảo, còn có giá trị như thuốc, có thể tăng cơn thèm ăn, giết khuẩn phòng bệnh, giúp khí huyết lưu thông, từ đó đạt được hiệu quả dưỡng nhan sắc. Mùa xuân là thời điểm hành và tỏi còn non xanh, thơm ngon và nhiều dinh dưỡng nhất, có thể phòng bệnh viêm nhiễm đường hô hấp thường gặp trong mùa xuân. Người ở miền Bắc Trung Quốc thường xuyên ăn...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
8 thức ăn rất có ích trong việc dưỡng sinh và bảo dưỡng sắc đẹp trong mùa xuân 8 thức ăn rất có ích trong việc dưỡng sinh và bảo dưỡng sắc đẹp trong mùa XuânHành, gừng, tỏi Hành, gừng, tỏi không chỉ là gia vị tuyệt hảo, còn có giá trị như thuốc, có thể tăng cơnthèm ăn, giết khuẩn phòng bệnh, giúp khí huyết lưu thông, từ đó đạt được hiệu quảdưỡng nhan sắc. Mùa xuân là thời điểm hành và tỏi còn non xanh, thơm ngon và nhiều dinh dưỡng nhất,có thể phòng bệnh viêm nhiễm đường hô hấp thường gặp trong mùa xuân. Người ởmiền Bắc Trung Quốc thường xuyên ăn món hành chiên trứng gà hoặc hành chấmtương vào mùa xuân, là cách dinh dưỡng thuận theo mùa tiết.Cải bó xôi Cải bó xôi là loại rau quanh năm suốt tháng đều có, nhưng tốt nhất là ăn trong mùaxuân, lúc này cải bó xôi rễ đỏ lá xanh, đặc biệt tươi non, ăn ngon miệng nhất. Cải bó xôicó công dụng giải độc, có lợi trong việc phòng những triệu chứng phát sinh do tiết trờimùa xuân khô và nóng như đau cổ họng, ho, mụn nhọt...Vì cải bó xôi có hàm lượngOxalic acid cao, cản trở việc hấp thu canxi và chất sắt, trước tiên nên luộc sơ, sau đómới xào hay chế biến làm món ăn.Mật ong Mật ong có tác dụng nhuận tràng, bổ trung ích khí, là thức uống làm đẹp lý tưởng màbạn gái có thể chọn dùng quanh năm. Riêng mùa xuân khí hậu thay đổi lúc lạnh lúc nóng, nhiều người dễ bị cảm, trong mậtong có chứa nhiều loại chất khoáng, vitamin, còn có công dụng thanh phổi giải độc,tăng cường sức đề kháng, là thức uống bổ dưỡng tốt nhất trong mùa xuân.Mỗi ngày có thể uống 1 – 2 muỗng mật ong bằng cách pha nước ấm hoặc thêm sữabò, có tác dụng bồi bổ sức khỏe.Táo đỏ Táo đỏ dùng làm vị thuốc bổ khí và an thần rất lý tưởng, Đông y cho rằng mùa xuân làthời điểm can khí thịnh vượng, ăn nhiều thức ăn vị chua sẽ khiến can khí quá thịnh, làmtổn thương lá lách, dạ dày, vì thế nên hạn chế ăn các loại thực phẩm có vị chua.Bên cạnh đó, hoạt động ngoài trời trong mùa xuân của chúng ta nhiều hơn so với mùađông, mức tiêu hao thể lực tương đối lớn, cần phải hấp thu năng lượng (calorie) nhiềuhơn. Những lúc như vậy, khả năng tiêu hóa của đường ruột và bao tử khá yếu, khôngthích hợp ăn nhiều thịt mỡ, vì thế việc tăng cường năng lượng có thể thông qua thứcăn ngọt cung cấp với mức độ thích hợp.Hẹ Hẹ có chứa thành phần dinh dưỡng: tinh dầu, chất đạm, chất béo và nhiều loạivitamin, tốt cho dạ dày, thận và có công hiệu làm tinh thần tỉnh táo. Hẹ trồng vào mùaxuân có mùi vị ngon nhất, cách chế biến rất đa dạng, có thể ăn kèm với thịt, trứng, tôm,mực... hoặc làm nhân bánh bao hấp, nhân sủi cảo. Ngoài ra khi xào giá hoặc đậu hủ,thêm vào ít hẹ, mùi vị đặc biệt thơm ngon.Mầm xuân Ngày xuân ăn mầm xuân, Khổng Tử nói “Bất thời, bất thực”, ý là không phải thức ăntrong mùa thì không ăn. Vào mùa xuân, tất cả thực vật đều nảy mầm tươi xanh, ănnhững mầm thực vật tươi non này có thể giúp làn da mịn màng, ví dụ như: giá đậu, sàlách, bông cải, măng, bắp chuối...Măng tre Tự cổ chí kim, măng có danh hiệu là “Món chay số một”, rất được mọi người ưathích. Thân măng mọc trong mùa xuân to, giòn và ngon, nguồn dinh dưỡng phong phú.Cách chế biến đa dạng: xào, nấu, hầm, nướng đều cho ra món măng thơm ngon.Quả anh đào Anh đào vừa có thể ăn bình thường vừa sử dụng như vị thuốc, nhiều dinh dưỡng,nhất là hàm lượng chất sắt nhiều hơn gấp 20 lần so với trái quýt, lê và táo, xếp thứ nhấttrong các loại trái cây.Theo Đông y thì anh đào có công dụng bổ trung ích khí, khai vị, về mặt làm đẹp thì giúplàn da sáng đẹp, môi đỏ thắm như anh đào, nhưng phải chú ý một điều, anh đào thuộcloại trái cây nóng, không thể ăn nhiều, những người có thể chất âm hư hỏa vượng nênhạn chế hoặc đừng ăn. Nói chung, bạn gái muốn sở hữu một nhan sắc xinh đẹp, không phải chỉ trông chờvào các loại mỹ phẩm, trước tiên nhất định phải có sức khỏe tốt, muốn được như thếthì nên chú ý ăn uống theo mùa, chọn lựa thức ăn thích hợp.Trong mùa xuân nên tận hưởng các món ngon mà thiên nhiên ban tặng chúng ta, đểmùi vị ngọt ngào lưu lại trên môi, để nét đẹp tự nhiên lưu lại trên mặt. ...