9 bài thuốc từ mướp đắng tốt cho người tiểu đường

.9 bài thuốc từ mướp đắng tốt cho người tiểu đường Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua, tên khoa học: Momordica charantia L., thuộc họ Hồ lô (Cucurbitaceae). Theo Đông y, mướp đắng tính hàn, vị đắng, không độc, vào kinh tâm, tỳ, vị, can, phế. Có tác dụng thanh nhiệt tả hỏa, giải thử, thanh can minh mục, giải độc. Dùng trong các trường hợp trúng nắng, sốt nóng, mất nước, hội chứng lỵ, viêm nhiễm đường sinh dục, tiết niệu, mụn nhọt, viêm kết mạc cấp và mạn tính. ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
9 bài thuốc từ mướp đắng tốt cho người tiểu đường 9 bài thuốc từ mướp đắng tốt cho người tiểu đườngMướp đắng hay còn gọi là khổ qua, tên khoa học: Momordica charantia L., thuộchọ Hồ lô (Cucurbitaceae). Theo Đông y, mướp đắng tính hàn, vị đắng, không độc,vào kinh tâm, tỳ, vị, can, phế. Có tác dụng thanh nhiệt tả hỏa, giải thử, thanh canminh mục, giải độc. Dùng trong các trường hợp trúng nắng, sốt nóng, mất nước,hội chứng lỵ, viêm nhiễm đường sinh dục, tiết niệu, mụn nhọt, viêm kết mạc cấpvà mạn tính. Ngoài ra, khổ qua còn có tác dụng kiện tỳ, tả tâm hỏa, nhuận phế vệ,dùng thường xuyên giúp tinh thần thư thái, an thần, giảm stress, giúp da dẻ mịnmàng ngăn ngừa và chữa các căn bệnh về da, đặc biệt công năng kiện tỳ, thúc đẩychuyển hóa của chất charantin, polypeptid-P và vicine trong khổ qua giúp cơ thể ứcchế sự chuyển hóa và hấp thu đường trong cơ thể, ngăn ngừa căn bệnh đái tháođường và ổn định đường huyết ở người tiểu đường. Mướp đắng tốt cho người tiểu đường.Một số món ăn bài thuốc phòng trị tiểu đường từ mướp đắng:Bài1: mướp đắng 100g, tuỵ lợn 1 cái, nấm hương 200g. Tất cả đem nấu canh, nêmgia vị vừa ăn, ăn 2-3 bữa/tuần. Thích dụng cho những người tiểu đường, tăng huyếtáp, tim mạch.Bài 2: mướp đắng 100g, nấm hương 150g, đậu ván trắng 200g. Trước tiên, cho đậuván trắng vào nấu, khi chín, cho nấm và mướp vào nấu tiếp, nêm gia vị vừa ăn. Bàithuốc có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hạ đường huyết. Thích dụng cho nhữngngười tiểu đường, ăn uống không ngon miệng, gầy sút, ăn uống khó hấp thu,thường xuyên sống phân. Bài thuốc có thể ăn thường xuyên hằng ngày với cơmhoặc có thể nấu cháo ăn hằng ngày thay cơm. Loại cháo này có thể dùng thay cơmđối với bệnh nhân tiểu đường.Bài 3: mướp đắng 150g, đậu phụ 200g, nấm hương 200g. Tất cả đem hầm chín,nêm gia vị vừa ăn. Thích dụng cho người rối loạn chuyển hóa, tiểu đường, mỡmáu, tăng huyết áp, mẩn ngứa, mày đay. Bài thuốc có thể ăn hằng ngày, rất thíchhợp với người ăn kiêng, ăn chay.Bài 4: mướp đắng 100g, nấu nấm hương 200g, mộc nhĩ 150g, thịt nạc lợn 200g.Tất cả đem nấu thành canh, ăn 2-4 bữa trong tuần có tác dụng bổ dưỡng ngũ tạng,kiện tỳ, tăng cường chuyển hóa. Thích dụng cho người tiểu đường, rối loạn chuyểnhóa lipit máu, tăng huyết áp, thiếu máu, hạ cholesterol.Bài 5: mướp đắng 150g, hoài sơn 10g, ý dĩ 15g, nấm hương 100g, thịt chân giò200g. Tất cả đem hầm ăn cùng cơm 2 - 3 lần/tuần. Bài thuốc có tác dụng kiện tỳ,ích khí, cường não tủy, dưỡng huyết, sinh tân dịch. Thích dụng cho người tiểuđường, rối loạn chuyển hóa, thiếu máu, thiếu sữa, suy nhược cơ thể.Bài 6: mướp đắng 100g, nấm hương 150g, mộc nhĩ đen 100g, thịt gà 150g. Tất cảcho vào nồi, đổ một lượng nước vừa đủ, hầm nhừ bằng lửa nhỏ, chế thêm gia vị, ănnóng. Bài thuốc có tác dụng kiện tỳ, bổ thận, ích khí, dưỡng huyết. Thích dụng đểchữa các chứng bệnh có biểu hiện khí huyết suy nhược, mệt mỏi nhiều, mắt mờ,đầu choáng, mất ngủ, hay quên, tỳ mất công năng kiện vận gây rối loạn chuyển hóachất trong cơ thể như: tiểu đường, mỡ máu...Bài 7: mướp đắng100g, nấm hương 50g, thịt lợn nạc 200g. Tất cả đem xào ăn hằngngày, bài thuốc có tác dụng kiện tỳ, thanh nhiệt, lương huyết. Thích dụng trong cácbệnh như tiểu đường, gan máu nhiễm mỡ, tăng huyết áp, bệnh tim mạch...Bài 8: mướp đắng 100g, hoài sơn 15g, thiên hoa phấn 10g, nấm hương 150g, timlợn 1 quả. Tất cả đem hầm nhỏ lửa, ăn nóng. Thích dụng trong các chứng tỳ, vị hưnhược, mất công năng kiện vận do tâm hư nhược gây nên dẫn đến tiểu đường, phùthũng, ăn uống kém...Bài 9: mướp đắng 1 quả to, nấm hương 50g, trứng gà 3 quả. Mướp đắng, nấmhương thái nhỏ, cho dầu, gia vị vừa đủ xào ăn hằng ngày. Thích dụng trong cácbệnh tiểu đường, mỡ máu, mẩn ngứa... ...