9 Loại Thực Phẩm Không Nên Thiếu Đối Với Phụ Nữ

Những loại thực phẩm như sô cô la đen, hịt bò, hạt dẻ, tôm, bột yến mạch,...rất tốt cho sức khỏe của phụ nữ.1. Thịt bò Rất nhiều chuyên gia dinh dưỡng đều khuyên hạn chế ăn thịt có màu đỏ như thịt lợn, thịt bò, thịt cừu nhưng thịt bò lại là một ngoại lệ. Thịt bò chứa một lượng lớn protein, sắt và nhóm vitamin B. Chứa nhiều dinh dưỡng nhất là loại thịt bò nhiều nạc, bò được nuôi bằng cỏ tươi. Khi sử dụng thịt bò nấu ăn nên cho thêm tỏi. Như vậy có thể...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
9 Loại Thực Phẩm Không Nên Thiếu Đối Với Phụ Nữ9 Loại Thực Phẩm Không Nên ThiếuĐối Với Phụ Nữ Những loại thực phẩm như sô cô la đen, hịt bò, hạt dẻ, tôm, bột yến mạch,...rất tốt cho sức khỏe của phụ nữ.1. Thịt bòRất nhiều chuyên gia dinh dưỡng đều khuyên hạn chế ăn thịt có màu đỏ nhưthịt lợn, thịt bò, thịt cừu nhưng thịt bò lại là một ngoại lệ. Thịt bò chứa mộtlượng lớn protein, sắt và nhóm vitamin B. Chứa nhiều dinh dưỡng nhất làloại thịt bò nhiều nạc, bò được nuôi bằng cỏ tươi. Khi sử dụng thịt bò nấu ănnên cho thêm tỏi. Như vậy có thể giảm thiểu sự sản sinh chất gây ung thư.Ảnh: phunuonline.com.vn2. Món cariTrong cari có tinh chất nghệ - một chất chống oxi hóa, vừa ngăn chặn sựphát triển của các khối u trong cơ thể vừa tiêu diệt được những tế bào ungthư. Bột cari khi ăn cùng với bông cải xanh, bắp cải thì càng tăng cường khảnăng chống ung thư của tinh chất nghệ.3. Hạt dẻHạt dẻ chứa nhiều vitamin B6 và đồng, làm tăng cường sự linh hoạt của cơthể. Có nghiên cứu cho rằng ăn hạt dẻ sẽ làm giảm lượng chất béo trongtrong máu. Khi mua nên mua loại hạt dẻ không đường và chưa bóc vỏ.Trong khi bóc vỏ bạn sẽ thấy mình đã ăn bao nhiêu. Như vậy mới tránhđược việc ăn quá nhiều hạt dẻ.4. CafeNhững chuyên gia của hội dinh dưỡng học Hoa Kỳ cho rằng, mỗi ngày uống3-5 ly cafe có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường túyp 2, ung thư ruột vàung thư gan. Họ cũng cho rằng chất ôxi hóa có trong cafe có khả năng bảovệ các tế bào và ADN. Các nhà nghiên cứu thuộc trường Đại học Havard,Mỹ trong một nghiên cứu mới đây phát hiện, phụ nữ uống cafe hằng ngày ítbị mắc bệnh cao huyết áp. Nếu bạn lo lắng uống cafe làm ảnh hưởng đếngiấc ngủ của bạn thì nên chọn loại cafe đã lọc bỏ thành phần cafein. Chúnghoàn toàn vẫn giữ được chức năng chống ôxi hóa cũng những công dụngnhư trên.5. Bột yến mạchCác nhà khoa học Anh phát hiện, phương pháp đơn giản và hiệu quả nhất đểgiảm lượng choresterol là sử dụng bột yến mạch mỗi ngày. Sử dụng bột yếnmạch bạn sẽ hấp thụ được lượng chất xơ nhiều gấp đôi so với các chất bộtkhác. Nó cũng có hiệu quả trong việc giảm sự hấp thu choresterol của cơthể. Hơn nữa, ăn bánh làm từ bột yến mạch giúp bạn làm việc lâu hơn, sựvận động của cơ thể dẻo dai hơn. Khi chọn bột yến mạch nên chọn loạikhông đường. Nếu bạn thích ăn ngọt thì nên sử dụng cùng với hoa quả.6. TômTôm là loại thực phẩm không có chất béo, hàm lượng protein cao đồng thờichứa nhiều vitamin D và selen – nguyên tố chống ung thư. Thông thườngngười ta cho rằng lượng choresterol trong tôm rất cao nhưng trên thực tếlượng choresterol trong tôm không làm tăng lượng choresterol trong máu.Một nghiên cứu của trường Đại học Rockefeller, Mỹ cho thấy, ăn một lượngnhỏ tôm mỗi ngày sẽ làm tăng lượng “ choresterol tốt” cho cơ thể. Nếukhông mua được tôm tươi, có thể mua tôm đông lạnh ở siêu thị. Trước khichế biến dùng nước rửa sạch sẽ. Như thế, nó sẽ lấy đi 40% lượng Natri đồngnghĩa với việc giảm nguy cơ tăng huyết áp.Ảnh: nangtiensa.com7. Sô cô la đenTrong socola đen có chứa chất flavon, có tác dụng phòng chống tắc độngmạch, giảm tỉ lệ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, socola còn giải phóng aminphức hợp trong máu, có tác dụng điều tiết cảm xúc. Khi mua socola nênchọn loại có ít nhất 60% cacao. Nếu sử dụng kèm với Canxi thì hiệu quảcàng cao.8. Quả anh đàoTheo nghiên cứu mới đây của Đại học Michigan- Mỹ, ăn quả anh đào có thểgiảm lượng choresterol và lượng đường trong máu. Một nghiên cứu năm2006 cho thấy, những người mỗi ngày uống 2 ly sinh tố anh đào cùng vớikiên trì luyệ tập thể thao liên tục trong 8 ngày thì những người sử dụng sinhtố anh đào ít có hiện tượng đau cơ bắp hơn. Ngoài việc dùng quả anh đàolàm sinh tố, bạn cũng có thể để nước anh đào vào ngăn đá tủ lạnh. Nó sẽ trởthành một loại kem rất tốt cho sức khỏe.9. Cà chuaCà chua đỏ chứa một lượng lớn lycopene, có tác dụng giảm nguy cơ ung thưvà bệnh tim mạch. Chất lycopene có trong cà chua cam cao hơn 2,5 lần sovới cà chua đỏ. Một ly sinh tố cà chua cam có thể đáp ứng đủ nhu cầuvitamin A trong vòng một ngày cho cơ thể. Do lycopene là một loại chất béohòa tan nên khi ăn nếu cho thêm một chút dầu ôliu thì còn có tác dụng kíchthích sự hấp thu lycopene.