9 mẹo ăn uống lành mạnh

Ăn uống lành mạnh không phải là lập ra công thức dinh dưỡng khắt khe hay phải bỏ đi thực phẩm yêu thích. Thay vào đó, nó cho bạn cảm giác tuyệt vời về ẩm thực, có nhiều năng lượng, mà vẫn đảm bảo sức khỏe.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
9 mẹo ăn uống lành mạnh 9 mẹo ăn uống lành mạnhĂn uống lành mạnh không phải là lập ra công thức dinh dưỡng khắt khe hay phải bỏ đithực phẩm yêu thích. Thay vào đó, nó cho bạn cảm giác tuyệt vời về ẩm thực, có nhiềunăng lượng, mà vẫn đảm bảo sức khỏe.Ăn rau quả nhiều màu sắc vì nó sẽ mang lại nhiều lợi ích khác nhau. Ảnh: internet1. Làm mới chế độ ăn- Đơn giản hóa: Thay vì quá quan tâm đến tính toán năng lượng hoặc khẩu phần ăn, bạnhãy quan tâm đến màu sắc, đa dạng và tươi mới của thực phẩm, như thế sẽ dễ dàng chọnđược thực phẩm lành mạnh hơn. Chìa khóa là tập trung vào những thực phẩm yêu thíchvà công thức nấu ăn đơn giản sao cho kết hợp được nhiều thực phẩm tươi. Dần dần chếđộ ăn của bạn sẽ trở nên khỏe mạnh và ngon miệng hơn.Cũng như vậy, bạn cần có một vài hoạt động và thêm nó vào cuộc sống hằng ngày củabạn giống như là thêm cây xanh, quả việt quất hoặc cá hồi. Những lợi ích sức khỏe củatập thể dục suốt đời giống như một thực phẩm lành mạnh cho bạn vậy.2. Ăn uống điều độNền tảng cho bất kỳ chế độ ăn uống lành mạnh nào là điều độ. Nhưng điều độ là gì? Baonhiêu là chuẩn? Điều này phụ thuộc vào chế độ ăn uống tổng thể của bạn, sao cho khôngphải ngày một ngày hai mà cho đến khi bạn có được trọng lượng lý tưởng. Do đó, hãy đătchế độ ăn điều độ trong điều kiện cân bằng tất cả các carbohydrate, protein, chất béo, chấtxơ, vitamin và khoáng chất...Cân bằng và điều độ là ăn ít hơn mức hiện tại chúng ta đang ăn. Cụ thể, ăn ít các chấtkhông lành mạnh (như chất béo bão hòa) và ăn nhiều các chất lành mạnh như rau, củ,quả. Điều này cũng không có nghĩa bạn phải bỏ đi thực phẩm yêu tích. Ví dụ, ăn thịtxông khói vào buổi sáng một tuần một lần, có thể cân nhắc điều độ nếu bạn ăn mức nàyvào bữa trưa hay bữa tối nhưng sẽ mất cân bằng nếu ăn kèm một hộp bánh rán hay pizzaxúc xích.Cố gắng không có nghĩa là phải cấm một số thực phẩm, bởi việc này sẽ khiến bạn thèmmuốn hơn. Hãy ăn bớt đi và ăn không thường xuyên. Một số mẹo là sử dụng bát, đĩađựng đồ ăn nhỏ hơn. Nếu đói hãy ăn thêm rau hay hoàn thành bữa ăn với hoa quả.Ăn uống sao cho bản thân có cảm giác tuyệt vời cũng là một cách ăn uống lành mạnh.Ảnh: internet3. Ăn uống lành mạnh không phải là ăn gì mà là ăn như thế nàoThói quen ăn uống có thể học được và điều quan trọng là bạn biết ăn như thế nào hơn lànuốt gọn một cái gì đó trước giờ làm hay ăn vội trên đường. Do đó, lời khuyên là:- Ăn với người khác bất cứ lúc nào có thể, nhất là cho trẻ em vì như thế sẽ hình thành thóiquen lành mạnh. Việc ăn trước ti vi, máy tính sẽ rất có hại cho đầu óc và dạ dày.- Hãy dành thời gian thưởng thức bữa ăn: Chúng ta thường có xu hướng ăn vội vàng, việcnày rất hại. Vì thế, hãy nhai chậm và tận hưởng hương vị của thực phẩm.- Lắng nghe cơ thể: Hãy xem cơ thể bạn có thể chứa được bao nhiêu đồ ăn. Trong khi ăn,hãy dừng lại trước khi bạn cảm thấy no vì phải mất vài phút não bộ mới lắng nghe đượccơ thể mà lúc đó thì bụng đã no. Vì thế bạn hãy ăn từ từ.- Ăn sáng và chia nhỏ bữa ăn: Một bữa sáng lành mạnh có thể khởi động quá trình traođổi chất và những bữa ăn nhỏ sẽ hiệu quả hơn hẳn so với 3 bữa ăn hàng ngày.- Tránh ăn vào ban đêm: Cố gắng ăn tối sớm trước bữa ăn sáng hôm sau từ 14 đến 16h.Nghiên cứu ban đầu cho rằng đây là cách đơn giản để điều chỉnh chế độ ăn uống và chohệ tiêu hóa của bạn một kỳ nghỉ dài mỗi ngày để điều chỉnh trọng lượng. Tốt nhất hãytránh các đồ ăn nhẹ sau bữa tối vì nó có nhiều mỡ và calo.4. Thêm rau quả đầy màu sắcRau quả là nền tảng cho chế độ ăn lành mạnh. Chúng ít calo, giàu dinh dưỡng, chứanhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ.Cố gắng ăn rau quả nhiều màu sắc trong bữa ăn mỗi ngày, bởi nó không chỉ nhiều chấtdinh dưỡng mà nhiều màu sắc sẽ cung cấp nhiều lợi ích khác nhau. Mục tiêu là phải ăntối thiểu 5 màu sắc rau quả mỗi ngày. Cần biết, các loại vitamin từ thực phẩm không phảilà thuốc, nó không thể thay thế thuốc trị bệnh. Lợi ích của nó đến từ việc ăn thườngxuyên và kết hợp nhiều loại.Ăn uống lành mạnh là tập trung vào gạo nâu hơn là gạo trắng. Ảnh: internet5. Ăn nhiều tinh bột tốt và ngũ cốc thôNgoài việc ngũ cốc và tinh bột đáp ứng nhu cầu ăn uống, ngon miệng, nó còn rất giàuphytochemical và chất chống oxy hóa, có thể chống bệnh tim mạch, ung thư và tiểuđường. Nghiên cứu cho thấy những người ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt sẽ có trái timkhỏe mạnh.- Tinh bột tốt bao gồm ngữ cốc nguyên hạt, đậu, quả và rau. Tinh bột lành mạnh đượctiêu hóa chậm, giúp bạn no lâu hơn, giữ lượng đường trong máu và ổn định mức độinsulin.- Tinh bột không tốt là các loại thực phẩm như bột mì trắng, đường tinh chế, gạo đã bịloại bỏ cám, chất xơ và chất dinh dưỡng. Tinh bột xấu tiêu hóa nhanh, gây đột biến nănglượng và lượng đường trong máu.6. Thưởng thức chất béo lành mạnh và tránh chất béo không lành mạnhChất béo lành mạnh rất cần thiết để nuôi dưỡng não, tim, các tế bào, mái tóc, da và móngtay chân. Trong chất béo tốt có hai loại là c ...