a luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Hiệu quả kinh tế sản xuất lạc ở xã Hồng Long, huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An

Đề tài tập trung nghiên cứu sản xuất lạc trên địa bàn xã Hồng Long trong năm 2009 và tìm hiểu các kênh tiêu thụ thông qua điều tra phỏng vấn trực tiếp các hộ nông dân sản xuất lạc và người thu gom, người bán buôn trên địa bàn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
a luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Hiệu quả kinh tế sản xuất lạc ở xã Hồng Long, huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ AnKhóa luận tốt nghiệpPHẦN IĐẶT VẤN ĐỀ1. Lý do chọn đề tàiuếViệt Nam là một đất nước có truyền thống lâu đời về sản xuất nông nghiệp. SảntếHxuất nông nghiệp không những cung cấp lương thực, thực phẩm đáp ứng những nhucầu thiết yếu của con người, đảm bảo nguồn nguyên liệu cho các nghành công nghiệpsản xuất hàng tiêu dùng và công nghiệp chế biến lương thực, thực phẩm mà còn sảnxuất ra những mặt hàng có giá trị xuất khẩu, tăng thêm nguồn thu ngoại tệ. Trên 40 %hsố lao động trên thế giới đang tham gia vào hoạt động nông nghiệp. Đảm bảo an ninhinlương thực là mục tiêu phấn đấu của mỗi quốc gia, góp phần ổn định chính trị, phátcKtriển nền kinh tế.Trồng trọt là một trong những nghành quan trọng của sản xuất Nông nghiệpViệt Nam, bởi vì nước ta xuất xứ đi lên từ Nông nghiệp và trong nhiều thập kỷ tới ởhọnước ta sản xuất trồng trọt vẫn có vị trí quan trọng nhất định trong nền kinh tế quốcdân. Nông nghiệp Việt Nam đã đạt được những thành tựu to lớn sau gần 25 năm thựchiện chính sách đổi mới, nghành nông nghiệp chuyển mạnh sang xu hướng đa dạngĐạihóa sản xuất trồng trọt và chăn nuôi, hình thành nhiều trang trại, vùng chuyên canhtiến dần đến sản xuất nông sản hàng hóa với quy mô tương đối lớn, góp phần giảiquyết công ăn việc làm cho cho người lao động, phát triển kinh tế nước nhà.ngLạc là một trong những cây trồng đóng vai trò quan trọng trong nền nôngnghiệp sản xuất hàng hóa, và được bố trí trên tất cả các vùng sinh thái nước ta. Cây lạcườlà cây công nghiệp có giá trị dinh dưỡng cao. Cây lạc có khả năng thích ứng rộng rãivà gắn bó với nhiều vùng nông thôn Việt Nam. Đồng thời, còn là một loại cây trồng cóTrkhả năng cải tạo đất và là mặt hàng nông sản quan trọng đem lại lợi nhuận cao.Sản phẩm của cây lạc được người tiêu dùng ưa chuộng không chỉ bởi lạc cungcấp một lượng dinh dưỡng cần thiết mà con bởi tính đa dụng của nó, có thể dùng trựctiếp làm bằng hạt thô, có thể dùng ép dầu, làm bánh kẹo. Hạt lạc sau khi ép lấy dầu thìphần còn lại dùng làm thức ăn chăn nuôi, các phụ phẩm khác như lá thân và rễ cây lạc1Khóa luận tốt nghiệpcũng có thể là thức ăn cho trâu bò hoặc ủ làm phân bón cho cây trồng. Từ những ưu thếđó nên nhu cầu sử dụng ngày càng tăng, đã và đang khuyến khích nhiều nước đầu tư vàphát triển lạc với quy mô ngày càng mở rộng.Ở xã Hồng Long hiện nay, cây lạc chiếm diện tích khá lớn và được tiến hànhuếsản xuất trên hai loại đất khác nhau là đất đồng và đất ven sông, trong đó giá trị sảnxuất kinh tế thu được từ sản xuất lạc đồng thấp hơn nhiều so với lạc ven sông. ThịtếHtrường tiêu thụ đang dần được mở rộng và phát triển. Lực lượng lao động ở đây dồidào, siêng năng, chịu thương chịu khó và có ý thức. Tuy nhiên, trình độ sản xuất củangười dân còn hạn chế, sản xuất chủ yếu là thủ công và theo kinh nghiệm. Việc ápdụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật dường như còn bỏ ngỏ. Sản phẩm sau thu hoạchinhphần lớn được bán cho các thương lái nhỏ địa phương với giá thấp. Do đó, hiệu quảsản xuất lạc của bà con nông dân trên địa bàn còn thấp và chưa xứng với những tiềmcKnăng sẵn có.Xuất phát từ những lý do trên, tôi đã chọn đề tài “ Hiệu quả kinh tế sản xuấtlạc ở xã Hồng Long, huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An ” làm khóa luận tốt nghiệp củahọmình.2. Mục đích và đối tượng nghiên cứuĐại- Nghiên cứu đề tài này nhằm mục đích:+ Hệ thống hóa những vấn đề lý luận về hiệu quả kinh tế làm cơ sở để đánh giáhiệu quả kinh tế của hoạt động sản xuất lạc trên địa bàn xã Hồng Long, huyện NamngĐàn, tỉnh Nghệ An.+ Đánh giá thực trạng và hiệu quả kinh tế sản xuất lạc năm 2009 của xã HồngườLong, huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An.+ Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến kết quả và hiệu quả kinh tế sản xuất lạcTrcủa các nông hộ.+ Đề xuất một số định hướng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế sảnxuất lạc trên địa bàn nghiên cứu- Đối tượng: Đề tài tập trung nghiên cứu sản xuất lạc trên địa bàn xã HồngLong trong năm 2009 và tìm hiểu các kênh tiêu thụ thông qua điều tra phỏng vấn trựctiếp các hộ nông dân sản xuất lạc và người thu gom, người bán buôn trên địa bàn.2Khóa luận tốt nghiệp3. Phương pháp nghiên cứu- Phương pháp thu thập số liệu:+ Thu thập số liệu thứ cấp: Thông qua phòng nông nghiệp xã Hồng Long,huyện Nam Đàn, báo cáo tình hình kinh tế - xã hội của xã, niên giám thống kê của xã,uếhuyện và các tài liệu liên quan khác...+ Thu thập số liệu sơ cấp: Chọn 60 hộ nông dân sản xuất lạc trên địa bàn từtếHxóm 1 đến xóm 13. Đây là những hộ sản xuất mang tính đặc trưng của địa bàn, bởithực tế trên địa bàn các nông hộ đều tiến hành sản xuất lạc trên hai loại đất là đất đồngvà đất ven sông. Tiến hành phỏng vấn để thu thập thông tin về quá trình sản xuất,trình sản xuất.in- Phương pháp tổng hợp và phân tích số liệu.hnhững khó khăn, thuận lợi và các nhân tố ảnh hưởn ...