Ẩm thực Hà Thành: Tập 4 - Đinh Tiến Hoàng

Ẩm thực Hà Thành: Tập 4 trình bày với bạn đọc về những đặc trưng của ẩm thực Hà Nội được tổng hợp các bài viết về món ăn: bánh khoai - Món quà Hà Nội, lẩu chè ngon Hà Nội, lẩu Hà Thành, ô mai với tình yêu của anh, thơm ngon hương vị cá lăng, bánh cay Sài Gòn giữa trời đông Hà Nội, Hạt dẻ lao xao mùa thu,...Mời bạn đọc cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ẩm thực Hà Thành: Tập 4 - Đinh Tiến Hoàng www.100hanoi.com Aåm thöïc Haø Noäi Ban D án Hà N i Tôi Yêu ® HDINVESTMENT.JSC Đ i L 1000 năm Thăng Long – Hà N i Ch u trách nhi m: Đinh Ti n Hoàng | Biên t p: Nông Th Minh Ng c | Hi u ñính: Ph m Văn Hi p 4 Haø Noäi Toâi Yeâu 2010 www www.100hanoi.com www.100hanoi.com Aåm thöïc Haø Noäi Hà N i luôn là m t ñ a danh văn hóa, kinh t , chính tr c a c nư c. Tìm hi u các thông tin v kinh t , văn hóa, gi i trí….c a Hà N i luôn là m t nhu c u thi t y u c a nhi u t ng l p nhân dân. Bên c nh ñó, năm 2010 là năm quan tr ng, v i r t nhi u nh ng d p l k ni m l n, ñ c bi t là ñ i l 1000 năm Thăng Long. Đây là m t c t m c văn hóa, l ch s ñư c quan tâm c a c trong và ngoài nư c. Đó chính là lí do chúng tôi l a ch n ch ñ v Hà N i ñ ñ nh hư ng n i dung cho d án chu i website Hà N i. D án chu i website v Hà N i mang tên Hà N i Tôi Yêu ñư c công ty CP ĐT Hoàng Đ t tri n khai th c hi n t tháng 2 năm 2010. V i nh ng n l c, tâm huy t và tình yêu dành cho Hà N i, các thành viên ban d án ñã cho ra nh ng s n ph m văn hóa gây ñư c n tư ng v i ñ c gi yêu Hà N i. Đ i L 1000 năm Thăng Long ñang ñ n r t g n, d án cũng ñang ñi vào giai ño n g p rút hoàn thành ñ hòa chung không khí c a ngày Đ i L . D án là m t b c tranh t ng th , ñi t nh ng s ki n g n v i Đ i L , cũng như nh ng góc sâu trong tâm h n Hà N i, nh ng n p s ng, nh ng c m xúc c a ngư i Hà N i. Bên c nh vi c xây d ng và hoàn thi n chu i website v Hà N i, Ban d án còn cho ra m t nh ng n ph m v Hà N i. Chúng tôi ñã dành nhi u tâm huy t ñ xây d ng T sách Hà N i v i nh ng n ph m ñi n t ñư c t ng mi n phí cho quý b n ñ c. Chúng tôi hi v ng nh ng tâm huy t này s mang l i cho quý b n ñ c yêu Hà N i nh ng ñi u thú v . Tư li u chúng tôi s d ng ñ th c hi n nh ng n ph m này hoàn toàn ñư c sưu t m và biên t p t các ngu n trên Internet nên không tránh ñư c nh ng thi u sót. M t s tư li u do l y các ngu n th c p, nên chúng tôi không th trích d n ngu n ñ y ñ . Chúng tôi mong nh n ñư c s thông c m t các tác gi . Xin chân thành c m ơn và mong nh n ñư c nh ng góp ý t phía b n ñ c! Ban d án 5 www www.100hanoi.com Haø Noäi Toâi Yeâu www.100hanoi.com Aåm thöïc Haø Noäi M cL c Bánh khoai – Món quà Hà N i.............................................................................................4 L u chè ngon Hà N i ...........................................................................................................9 L u Hà thành .....................................................................................................................12 Ô mai v i tình yêu c a anh................................................................................................16 Thơm ngon hương v cá lăng ............................................................................................19 Bánh cay Sài Gòn gi a tr i ñông Hà N i..........................................................................23 H t d lao xao mùa thu......................................................................................................26 L u xí quách ñ c s n nhà hàng Táo Đ ...........................................................................30 Bún Phú Đô: Tinh hoa m th c Hà N i.............................................................................33 Bánh nhân c m – Hương v c truy n trung thu Hà N i ...................................................36 Ngon ng t ng n rau m m ..................................................................................................39 u thơm Hà Thành ............................................................................................................43 Mía ư p hương bư i tinh t như tâm h n ngư i Hà N i .................................................45 Th ch d a– món quà c a mùa hè ....................................................................................48 Nư c mía và khúc bi n t u mùa hè ..................................................................................51 H ng xiêm Xuân Đ nh........................................................................................................53 Thơm mát v kem xôi .........................................................................................................55 Giòn tan cà mu i x i ..........................................................................................................57 Bánh mỳ cay –v l trên ñ t Hà Thành ........... ...