Ăn chung mâm dễ lây bệnh dạ dày

Nhiều người trong cùng gia đình khám dạ dày - tá tràng với biểu hiện khá giống nhau: ăn không tiêu, ợ hơi, đau bụng trên rốn, đầy bụng, hơi thở có mùi hôi... Nguyên nhân lây nhiễm được cho do cách ăn uống chung. Xét nghiệm thường cho kết quả cả gia đình đều nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori (HP). Phó giáo sư Trần Thiện Trung, Trưởng phòng khám tiêu hóa Bệnh viện đại học Y dược TP HCM cho biết có nhiều đường lây nhiễm vi khuẩn HP: miệng - miệng (qua nước bọt từ đồ dùng vệ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ăn chung mâm dễ lây bệnh dạ dày Ăn chung mâm dễ lây bệnh dạ dàyNhiều người trong cùng gia đình khám dạ dày - tá tràng với biểu hiệnkhá giống nhau: ăn không tiêu, ợ hơi, đau bụng trên rốn, đầy bụng, hơithở có mùi hôi... Nguyên nhân lây nhiễm được cho do cách ăn uốngchung.Xét nghiệm thường cho kết quả cả gia đình đều nhiễm vi khuẩn Helicobacterpylori (HP).Phó giáo sư Trần Thiện Trung, Trưởng phòng khám tiêu hóa Bệnh viện đạihọc Y dược TP HCM cho biết có nhiều đường lây nhiễm vi khuẩn HP:miệng - miệng (qua nước bọt từ đồ dùng vệ sinh cá nhân, hôn trực tiếp, mẹnhai mớm cơm cho con…); dạ dày - miệng (trào ngược dạ dày - thực quảnđưa HP từ dạ dày lên miệng, bám vào mảng cao răng gây lây nhiễm quađường miệng).“Nguy cơ lây nhiễm cao nhất vẫn là do cách ăn uống chung trong gia đìnhcó người nhiễm HP, mọi người chấm cùng một chén nước mắm hay ngườibị nhiễm không dùng đũa riêng...”, bác sĩ Trung nói.Ngoài những đường lây trên, theo Tiến sĩ Lê Thị Hồng Thu, hội Khoa họctiêu hóa Việt Nam, vi khuẩn HP còn có thể lây qua phân người (do khôngrửa tay sạch sau khi đi tiêu và trước khi ăn; hay qua trung gian côn trùng nhưruồi, gián... khi thức ăn không đậy kỹ. Nước cũng có thể là trung gian truyềnbệnh (HP hiện diện trong nguồn nước ngầm, nước giếng, nước thải chưa quaxử lý)… “Phát hiện khuẩn HP ở mèo cho thấy động vật là một nguồn lâynhiễm”, bác sĩ Thu cho biết.HP được xem là nguyên nhân của nhiều bệnh lý dạ dày - tá tràng, hiện vẫnchưa tìm được văcxin hữu hiệu. Do đó, các biện pháp phòng ngừa là hết sứccần thiết.“Nên dọn mỗi người một khẩu phần riêng, hoặc khi ăn lấy riêng mỗi ngườimột chén nước chấm rót vừa đủ. Tập thói quen sử dụng muỗng chung chotừng món, khi ăn chung, gắp thức ăn chung phải trở đầu đũa. Cũng cần lưu ýkhông ăn rau sống rửa không sạch, tránh dùng nguồn nước ao hồ, sôngsuối...”, bác sĩ Trung nói.Bác sĩ Thu lưu ý mọi người cần xử lý các chất thải và phân cho vệ sinh:“Tuyệt đối không dùng phân để bón và tưới cây, tưới rau. Vệ sinh trong nhàtrường cũng hết sức lưu ý để tránh lây nhiễm cho trẻ, như không dùngmuỗng chung để đút thức ăn cho nhiều cháu, chú ý dọn sạch chất nôn ói từtrẻ. Những chất nôn và nhất là vừa mới nôn ở trẻ em là con đường lây nhiễmHP thường gặp tại học đường. Cần thay đổi thói quen lấy tay thấm nước bọtđếm tiền, lật tài liệu... Rửa tay sạch trước khi ăn. Bỏ thói quen mẹ nhai cơmnát đút cho con”.Chỉ tơ nha khoa có thể loại bỏ các mảng bám nha khoa trên răng, xungquanh nướu răng và giữa các kẽ răng, giúp ngăn ngừa sâu răng, bệnh nướurăng, chứng hôi miệng và sự hình thành cao răng, bác sĩ Minh khuyên.Chỉ tơ nha khoa có thể gây chảy một ít máu ở vùng nướu dùng chỉ nếu lợiyếu. Đây chỉ là hiện tượng bình thường. Khi đã dùng thường xuyên, hiệntượng chảy máu sẽ giảm dần và biến mất sau một thời gian.Trên thực tế, việc dùng tăm để loại bỏ thức ăn bám ở kẽ răng rất dễ làm tổnthương lợi, dẫn đến viêm nhiễm chân răng. Về lâu dài, tăm có thể tạo ra lỗhổng ngày càng lớn giữa các răng và gây nên các bệnh lý nướu răng, dẫnđến viêm nha chu, gây mất xương và cấu trúc nâng đỡ răng, làm răng lunglay rồi rụng.