Ăn dặm giai đoạn 6-8 tháng (2)

.Khi bé tập ăn dặm lúc 6 tháng, bạn có thể làm hỗn hợp táo và chuối chín cho bé thưởng thức. Táo gọt vỏ, bỏ lõi, cắt khoanh, đun sôi với một ít nước cho mềm. Sau đó, cho táo và nước luộc vào máy, xay nhuyễn. Dùng thìa nạo chuối chín rồi trộn lẫn với hỗn hợp táo. Có thể cho hỗn hợp vào lò vi sóng để làm ấm, phù hợp cho bé ăn trong mùa lạnh.Nếu bé “chê” món này, bạn nên cho bé ăn táo riêng và chuối riêng vì có thể, bé chưa quen...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ăn dặm giai đoạn 6-8 tháng (2)Ăn dặm giai đoạn 6-8 tháng (2)Khi bé tập ăn dặm lúc 6 tháng, bạn có thể làm hỗn hợp táo vàchuối chín cho bé thưởng thức.Táo gọt vỏ, bỏ lõi, cắt khoanh, đun sôi với một ít nước cho mềm. Sauđó, cho táo và nước luộc vào máy, xay nhuyễn. Dùng thìa nạo chuốichín rồi trộn lẫn với hỗn hợp táo. Có thể cho hỗn hợp vào lò vi sóngđể làm ấm, phù hợp cho bé ăn trong mùa lạnh.Nếu bé “chê” món này, bạn nên cho bé ăn táo riêng và chuối riêng vìcó thể, bé chưa quen với mùi vị của những món ăn pha trộn.Gợi ý một số loại quả khác cho bé ăn ở giai đoạn này:Xoài chínXoài nhiều vitamin A, C, E, K và folate, cũng như kali, phôtpho,magiê, canxi, natri.Xoài là một trong những loại quả có thể tiềm ẩn nguy cơ dị ứng; vìthế, nên cho bé ăn khi bé được khoảng 8 tháng. Lúc này, bạn khôngcần luộc xoài với nước nữa mà có thể cho bé ăn trực tiếp. Xoài chíncho vào máy xay nhuyễn, thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức thành dạngsệt và cho bé ăn. 8 tháng, bạn cũng có thể cắt xoài chín thành dạng hạtlựu và cho bé ăn bốc vì giai đoạn này, bé cần học cách nhai thức ăn.Đu đủĐu đủ chín giàu vitamin A, C, folate, kali và canxi.Cách làm tương tự với xoài, cho đu đủ vào máy xay, thêm sữa mẹhoặc sữa công thức, nghiền thành dạng sệt. Với một số bé có hệ tiêuhóa nhạy cảm, bạn nên hấp đu đủ trong khoảng 5-10 phút trước khicho bé ăn. Hấp chín sẽ khiến chất xơ và lượng đường trong đu đủ dễtiêu hóa hơn.Lê, mận, đàoLê, mận, đào nhiều vitamin A, C, folate, kali, phôtpho, magiê, canxi,có thể cho bé thử khi bé được khoảng 6 tháng. Cho lê (mận, đào) đãđược gọt bỏ vỏ, loại hạt, cùi cứng vào nồi hấp (hoặc luộc). Sau đó,nghiền nhuyễn rồi cho bé thưởng thức. Nêm bột ngũ cốc để hỗn hợpđặc, nếu muốn.Với đào, ngoài cách hấp (luộc), bạn có thể nướng đào cho đến khi lớpvỏ đào nhăn nheo là đào chín. Đào nướng có vị thơm, ngọt hơn hẳn,khi xay nhuyễn sẽ kích thích bé ăn ngon.Với những bé 8 tháng, bạn có thể cho con ăn hoa quả luôn mà khôngcần nấu chín. Ngoài xay nhuyễn, nên thái dạng hạt lựu để cho bé nhai.Bí ngôBí ngô giàu vitamin A, C, K, folate, niacin, kali, phôtpho, magiê,canxi, sắt. Cho bí ngô vào một cái bát (loại dùng được trong lò nướng)có ít nước. Sau đó, cho bát vào lò nướng đến khi bí ngô chín mềm làđược. Tiếp theo, cho bí ngô vào máy xay nhuyễn. Thêm ít nước lọcnếu cần loãng.Nếu không nướng, có thể chọn cách hấp chín bí ngô rồi đem xay.Hỗn hợp bí ngô xay nhuyễn có thể rót vào các khay đá viên rồi chovào ngăn đá tủ lạnh để bé ăn dần. Nếu bạn mua bí ngô đóng hộp thìbạn không cần nấu lại bí ngô vì khi đóng hộp, thức ăn dành cho bé đãđược nấu chín. Có thể đổ bí ngô đóng hộp ra bát, hâm ấm lại rồi chobé ăn sẽ thích hợp hơn lúc trời lạnh.Đậu xanhĐậu xanh nhiều vitamin A, C, K, niacin, folate, kali, natri, phốtpho,sắt, magiê, canxi.Nên dùng đậu xanh đã đãi vỏ vì bé chưa thể ăn được đậu xanh cả vỏ,dù đã được xay nhuyễn. Cho đậu xanh vào nồi hấp, hấp cho chínmềm. Nghiền nhuyễn đậu xanh cùng với nước trong nồi hấp. Nhớthêm nhiều nước hơn một chút vì đậu xanh dễ bị đặc.Ngoài đậu xanh, có thể chế biến đậu Hà Lan theo cách này và cho béthưởng thức. Nên tách bỏ vỏ đậu Hà Lan sau khi đậu đã hấp chín. Cóthể dùng bộ lọc để loại bỏ những mảnh đậu to hay vỏ đậu.