Ăn đậu phụ có giảm vòng eo?

Mặc dù chế độ ăn chay không phải là "thần dược" giúp bạn giảm vòng eo, nhưng một số thực phẩm ăn chay vẫn có thể giúp bạn việc này, ví dụ như đậu phụ được làm từ đậu nành.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ăn đậu phụ có giảm vòng eo? Ăn đậu phụ có giảm vòng eo? Mặc dù chế độ ăn chay không phải là thần dược giúp bạn giảm vòng eo, nhưng một số thực phẩm ăn chay vẫn có thể giúp bạn việc này, ví dụ như đậu phụ được làm từ đậu nành.Nhiều người vẫn lầm tưởng ăn đậu phụ có thể làm cho cơ thể tăngcân nhưng trên thực tế, đậu phụ không cung cấp nhiều chất dinhdưỡng và cũng không có tác dụng kì diệu là làm cho bạn tăngcân như bạn vẫn nghĩ.Là người cân nhắc, bạn hãy tham khảo các yếu tố liên quan đếnđậu phụ như sau:Năng lượngMột cách khía cạnh nào đó, đậu phụ có thể không làm tăng mỡbụng là vì nó là một thực phẩm có hàm lượng calo tương đối thấp.Mỗi 1/2 bìa đậu phụ có chứa 88 calo, trong khi mỗi ngày cơ thểcần tiêu thụ 2.000. Nếu bạn đang hoạt động, bạn có thể đốt cháylượng calo từ đậu phụ tương đối nhanh chóng. Ví dụ, 6 phút trượtpatin hoặc 9 phút chạy bộ sẽ là đủ để đốt cháy 88 calo.ProteinĐậu phụ cũng không làm tăng mỡ bụng vì nó là một nguồn giàuprotein. Mỗi 1/2 bìa đậu phụ cung cấp 10 gram protein, gấp đôilượng protein có trong mỗi cốc sữa chua. Theo nghiên cứu của Tạpchí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ thì protein là một chất dinhdưỡng cần thiết hơn carbohydrates và chất béo, và cơ thể bạn đốtcháy nhiều calo tiêu hóa nhiều protein hơn so với các chất dinhdưỡng khác, nên có lợi cho việc quản lý cân nặng và giảm cân.CarbohydratesĐậu phụ là một thức ăn chứa carbohydrate thấp nên thực phẩm nàythích hợp cho chế độ ăn kiêng giảm carbohydrate. Ăn thức ăn ítcarbohydrate có thể giúp bạn giảm khả năng béo bụng. Điều nàychứng tỏ việc giảm tỷ lệ carbohydrate protein trong chế độ ăn uốngcủa bạn có thể làm giảm chất béo lưu trữ trong cơ thể và cải thiệnđược cơ bắp.Chất xơCũng tương tự như protein và carb, đậu phụ cũng không chứanhiều chất xơ. Chất xơ là một chất dinh dưỡng thúc đẩy cảm giácno lâu, vì vậy chế độ ăn ít xơ có thể góp phần làm tăng cân. Tuynhiên, nhiều loại thực phẩm - ví dụ như rau quả và ngũ cốc nguyênhạt cũng có chứa chất xơ.CanxiĐậu phụ cũng giàu canxi. Theo nghiên cứu được công bố trong ấnbản Biên niên sử về Dinh dưỡng & Chuyển hóa năm 2010, tănglượng canxi có thể hỗ trợ trong việc giảm cân, vì vậy các loại thựcphẩm giàu canxi, chẳng hạn như đậu phụ, không có khả năng làmtăng mỡ bụng.