Ăn để mẹ, con cùng khỏe

Gợi ý 9 trong số những thực phẩm tốt nhất dành cho hai mẹ con trong thai kỳ.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ăn để mẹ, con cùng khỏe Ăn để mẹ, con cùng khỏeGợi ý 9 trong số những thực phẩm tốt nhất dành chohai mẹ con trong thai kỳ.Cách 1-2 ngày, bà bầu có thể ăn một quả trứng(google image)1. TrứngTrứng dự trữ nhiều choline – một vitamin nhóm Bgiúp tăng cường não bào thai và phát triển bộ nhớcho mẹ (hạn chế chứng hay quên của thai phụ).Choline tập trung nhiều ở lòng đỏ trứng gà. Cách 1-2ngày, bạn có thể ăn một quả trứng luộc, trứng ránhoặc món canh trứng.2. Cá hồiCá hồi là nguồn tốt nhất cung cấp DHA (một omega-3), axit béo giúp bé phát triển não và hệ thần kinh.Nghiên cứu cho thấy rằng, nếu bạn ăn nhiều cá trongkhi mang thai , bạn có thể tăng trí tuệ cho con saunày.Lưu ý, cá hồi có ít thủy ngân, nếu ngày nào cũng ănthì một ít có thể được dồn thành rất nhiều. Do đó, bạncó thể ăn khoảng 200-300g cá hồi nấu chín mỗi tuần.3. Măng tâyMăng tây chứa hàm lượng cao folate giúp ngăn ngừadị tật bẩm sinh bao gồm tật nứt đốt sống.4. Sữa chuaSữa chua chứa nguồn kẽm dồi dào, chất cần thiết chotăng trưởng và sửa chữa các tế bào. Kẽm tạo ranhững “viên gạch”, hỗ trợ quá trình di truyền. Ngoàira, sữa chua còn giàu canxi, giúp xương của mẹ vàcủa con phát triển mạnh mẽ. Nó có chứa probiotic,giúp mẹ dễ dàng tiêu hóa và tăng miễn dịch.5. PhômaiPhômai nhiều protein, giúp bào thai phát triển. Trongthời gian mang thai, nhu cầu protein của mẹ tăng lên45-70g mỗi ngày; do đó, phômai là món vặt “xuấtsắc” đáp ứng nhu cầu protein này cho mẹ (15gprotein cho 1 miếng phô mai cỡ trung bình). Ngoàira, phô mai còn “khuyến mãi” canxi cho mẹ và bé.6. CamCam là nguồn vitamin C lý tưởng, làm tăng khả năngmiễn dịch cho mẹ.7. TỏiNhiều người không thích tỏi vì hôi miệng nhưngkhông thể phủ nhận lợi ích của loại gia vị này. Tỏigiúp giảm nguy cơ tiền sản giật – tình trạng nghiêmtrọng ở bà bầu do cao huyết áp (khoảng ¼ phụ nữ bịhuyết áp cao khi mang thai mắc tiền sản giật).8. Hạnh nhânQuả hạnh được coi là “viên đá quý dinh dưỡng” donhiều magie, chất xơ, vitamin E, cũng như protein.Thêm vào đó nghiên cứu gần đây cho thấy, nhữngngười mẹ duy trì chế độ ăn với quả hạnh có thể giảmnguy cơ hen suyễn và dị ứng cho con về sau.9. Đậu đenĐậu đen giàu kali, giúp kiểm soát huyết áp của mẹ.Ngoài ra, đậu đen còn dồi dào chất xơ, giúp ngănngừa táo bón (thường do mẹ bổ sung sắt trước khisinh). Theo M&B