Ăn gạo nếp chữa bệnh

Trong y học cổ truyền, gạo nếp thường được dùng để chữa suy nhược cơ thể, tiêu chảy, viêm loét dạ dày, tá tràng... Gạo nếp là loại thực phẩm quá quen thuộc với mọi người. Vào dịp lễ tết không nhà nào không dùng gạo nếp: bánh chưng, bánh tét, nấu xôi, nấu chè, làm các loại bánh. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết gạo nếp còn có tác dụng chữa bệnh. Dân gian hay dùng cơm nếp nóng để chườm chữa tắc tia sữa cho sản phụ. Lấy cơm nếp nguội giã nhuyễn, trộn với bột thuốc...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ăn gạo nếp chữa bệnh Ăn gạo nếp chữa bệnh Ăn gạo nếp chữa bệnh Trong y học cổ truyền, gạo nếp thường được dùng để chữa suy nhược cơthể, tiêu chảy, viêm loét dạ dày, tá tràng... Gạo nếp là loại thực phẩm quá quen thuộc với mọi người. Vào dịp lễ tết khôngnhà nào không dùng gạo nếp: bánh chưng, bánh tét, nấu xôi, nấu chè, làm các loạibánh. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết gạo nếp còn có tác dụng chữa bệnh. Dân gianhay dùng cơm nếp nóng để chườm chữa tắc tia sữa cho sản phụ. Lấy cơm nếp nguộigiã nhuyễn, trộn với bột thuốc để bó gãy xương và bong gân. Gạo nếp còn được dùngđể chữa rối loạn bài tiết mồ hôi, tiểu đường, rối loạn tiền đình, thiểu năng tuần hoànnão, chứng buồn nôn ở phụ nữ có thai... Xin giới thiệu một số bài thuốc đã được ghinhận công dụng trong điều trị bệnh để bạn đọc tuỳ điều kiện của mình mà chọn lựathực hành: Gạo nếp hấp rượu vang: gạo nếp 250g, rượu vang 500ml, trứng gà hai quả.Tất cả cho vào bát to, đem hấp cách thuỷ cho chín, chia ăn vài lần. Dùng để bồi bổ chongười suy nhược cơ thể sau khi bị bệnh nặng. Gạo nếp mật ong: gạo nếp 30g tán ra bột mịn, nấu thành dạng hồ loãng, chếthêm 30g mật ong, chia ăn vài lần trong ngày để dùng cho người miệng khát muốnuống nhiều nước, ăn kém, hay nôn và buồn nôn. Phương thuốc này còn có tác dụng lợimật, giảm đau, dùng cho các trường hợp có cơn đau quặn gan do giun chui lên đườngmật. Bao tử heo nhồi gạo nếp: cho gạo nếp lượng vừa đủ vào bao tử heo, nướngkhô, giã ra làm viên hoàn để ăn hàng ngày. Cách khác, cho thêm vào gia vị các loại,buộc kín miệng, đem hấp cách thuỷ cho thật chín rồi chia ăn vài lần. Gạo nếp thường được dùng để chữa suy nhược cơ thể, tiêu chảy, viêm loét dạdày, tá tràng... Cháo gạo nếp hạt sen: người bệnh mới khỏi, cơ thể suy nhược, lấy gạo nếp,hạt sen lượng vừa đủ, đem nấu thành cháo. Mỗi ngày ăn sáng và tối. Gạo nếp tán hoài sơn: gạo nếp 500g ngâm nước một đêm, để ráo rồi sao thơm.Hoài sơn 50g, sao vàng. Hai thứ tán thành bột mịn, mỗi sáng dùng 20 – 30g, khuấyđều với nước sôi, thêm chút đường đỏ và hạt tiêu để làm món điểm tâm. Dùng chonhững người bị bệnh đường ruột, đại tiện lỏng nát kéo dài, chán ăn, mệt mỏi. Cháo gạo nếp táo tàu: gạo nếp lượng vừa đủ, cho thêm táo tàu đun thành cháoloãng mà ăn. Ngày ăn từ 1 – 2 lần, giúp trị viêm dạ dày mãn tính và loét dạ dày. Gạo nếp sắc với gừng: gạo nếp 20g, sao vàng; gừng tươi ba lát giã nhỏ. Đemhai thứ sắc với 200ml nước còn 50ml, uống trong ngày để chữa nôn mửa không dứt.Cách khác, gạo nếp, mạch môn, đẳng sâm mỗi thứ 12g, bán hạ 6g, cam thảo 4g, nấunước uống. Cháo gạo nếp đậu đen: gạo nếp 100g, đậu đen 30g, hồng táo 30g, đun thànhcháo. Mỗi ngày ăn từ 1 – 2 lần, trị thiếu máu do thiếu sắt. Gạo nếp trộn hoàng liên, dầu vừng: gạo nếp 100g, nấu thành cơm nếp rồi đốtthành than. Sau đó trộn đều với bột hoàng liên (30g) và dầu vừng, bôi chữa chứngchốc đầu ở trẻ em. Cháo gạo nếp đậu xanh: gạo nếp 100g, đậu xanh 50g, nấu cháo ăn để hỗ trợđiều trị chứng tiêu khát của bệnh đái tháo đường. Cách khác, hoa gạo nếp (lúa nếprang cho nổ trắng ra, bỏ vỏ), vỏ lụa cây dâu (vỏ trắng) mỗi thứ 100g, sắc uống. Cháo gạo nếp nấu suông: còn gọi là cháo hoa (lấy gạo nếp, cho thêm nướcvào nấu chín) có tác dụng làm mát ruột cho những trường hợp nặng bụng. Nếu nấunhừ với chân giò hoặc móng giò heo, lõi thông thảo, đu đủ non và lá sung sẽ giúp làmtăng tiết sữa.