Ăn gì để con thông minh?

( 7:05 PM | 05/09/2011 ) Bạn có tin chế độ dinh dưỡng trong suốt quá trình mang thai sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển bộ não của trẻ? Nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy, các loại siêu dưỡng chất như folate, choline, axit béo thiết yếu, sắt… có ảnh hưởng lớn đến sự phát triển trí thông minh của trẻ ngay từ trong thai. Chuyên gia dinh dưỡng Kate Di Prima cho biết, 70% sự phát triển não trẻ xảy ra khi em bé còn trong bụng mẹ. Vì vậy những gì bạn an trong...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ăn gì để con thông minh? Ăn gì để con thông minh?( 7:05 PM | 05/09/2011 )Bạn có tin chế độ dinh dưỡng trong suốt quá trìnhmang thai sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển bộ nãocủa trẻ?Nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy, các loạisiêu dưỡng chất như folate, choline, axit béo thiếtyếu, sắt… có ảnh hưởng lớn đến sự phát triển tríthông minh của trẻ ngay từ trong thai.Chuyên gia dinh dưỡng Kate Di Prima cho biết, 70%sự phát triển não trẻ xảy ra khi em bé còn trong bụngmẹ. Vì vậy những gì bạn an trong quá trình mang thailà rất quan trọng. Bà cho biết thêm: “Bà bầu nên bổsung bổ sung có khoa học các loại hoa quả, rau củ vàcác loại sữa giàu canxi cộng với các loại thịt, cá, thịtgà, cây họ đậu điều độ mỗi ngày để con cái đượcthông minh và khỏe mạnh”.Dưới đây là danh sách những loại siêu thực phẩm sẽgiúp bé phát triển thông minh hơn ngay từ trong bụngmẹ:FolateAxit folic hoặc folate là một loại vitamin B được tìmthấy chủ yếu trong các loại rau xanh. Bổ sung đầy đủfolate trước khi mang bầu 3 tháng và trong tam cánguyệt thứ nhất sẽ giúp giảm nguy cơ khuyết tật ốngthần kinh, tủy sống và các vấn đề về não của thai nhi.ColinMột loại vitamin B khác nữa là colin. Dưỡng chấtnày có mối liên quan đặc biệt với trí nhớ của não bộ.Colin có nhiều trong các loại thực phẩm như trứng,sữa, thịt nạc và đặc biệt trong sữa mẹ. Bạn cũng cóthể bổ sung thêm loại dưỡng chất đặc biệt này với cácloại viên nang, viên nén bán trên thị trường.Các axit béo thiết yếuChúng ta đều biết rằng ăn cá rất tốt cho mỗi ngườiđặc biệt cho phụ nữ mang thai. Các loại axit béo cầnthiết như DHA, AA rất quan trọng cho bộ não và sựphát triển tầm nhìn của thai nhi. Bà bầu cần chú ý bổsung các axit béo trong ba tháng cuối thai kì và trong18 tháng đầu sau khi bé chào đời.Các nguồn thực phẩm giàu DHA và AA là cá ngừ, cáhồi, dầu cá, gan và trong sữa mẹ. Một nghiên cứumới đây cũng chỉ ra rằng, khi mẹ bổ sung nhiềudưỡng chất DHA giúp em bé có những giấc ngủ ngonhơn. Vì vậy bà bầu và phụ nữ nuôi con cần chú ý bổsung đầy đủ chất béo vào cơ thể.SắtCó mối quan hệ chặt chẽ giữa lượng sắt thấp và sựkém phát triển não bộ của thai nhi trong bụng mẹ.Chính vì vậy, sắt cũng rất cần thiết để não trẻ pháttriển toàn diện. Những loại thực phẩm giàu chất sắtbao gồm thịt, cá, ngũ cốc và các loại rau lá xanh đậm.