Ăn gì khi bị ợ chua

Ợ chua hay ợ nóng là căn bệnh phổ biến về đường tiêu hóa. Việc lựa chọn các loại thực phẩm thích hợp để có một chế độ ăn hợp lý là yếu tố rất quan trọng để phòng ngừa bệnh nàyỢ chua không chỉ gặp ở người lớn mà ngay cả những đứa trẻ sớm có thói quen ăn những thức ăn nhiều dầu mỡ như thực phẩm chiên xào, bơ, phó mát, dầu ăn... và uống sữa nguyên chất trong khi ăn cũng không tránh khỏi chứng bệnh này. ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ăn gì khi bị ợ chua Ăn gì khi b chua chua hay nóng là căn b nh ph bi n v ư ng tiêu hóa.Vi c l a ch n các lo i th c ph m thích h p có m t ch ănh p lý là y u t r t quan tr ng phòng ng a b nh này chua không ch g p ngư i l n mà ngay c nh ng a tr s mcó thói quen ăn nh ng th c ăn nhi u d u m như th c ph m chiên xào,bơ, phó mát, d u ăn... và u ng s a nguyên ch t trong khi ăn cũng khôngtránh kh i ch ng b nh này. Tri u ch ng và nguyên nhân Tri u ch ng chính c a chua thư ng g p là c m giác au rátph n trên c a b ng, ngay dư i xương c, r i lan lên h ng. Các tri uch ng kèm theo bao g m bu n nôn, nhai và nu t b tr ng i khi ăn, khóng vào ban êm, th khò khè m t nh c và ôi khi ngh t th khi n mnghiêng. Ch ng chua có nhi u nguyên nhân gây nên nhưng ph bi nnh t là do quá trình tiêu hóa th c ăn dư th a axit. Cùng lúc v i ng tácnhào n n, co bóp xay nhuy n th c ăn c a d dày, axit trong d dàycó th men theo thành bao t trào ngư c lên th c qu n do van ónggi a d dày và th c qu n b y u i, gây tình tr ng chua và kéo theoc m giác nóng rát vùng dư i xương c. C m giác au nhói vùng ng c thư ng khi n b nh nhân l m tư ngv i nh ng cơn au tim. Vì th vi c c n làm trư c tiên là nên thăm khámbác sĩ ngay khi có tri u ch ng xác nh rõ b nh tình, tránh tình tr ng“ti n v n m t” mà “t t v n mang” do ch a không úng b nh. Bìnhthư ng, chua không nguy hi m. Tuy nhiên không ít trư ng h p viêmh ng mãn tính, viêm xoang là do h u qu c a ch ng chua không ư cch a tr n nơi n ch n. D ch bao t dư th a có th tràn vào cu ngph i, nh t là khi ngư i b nh n m, và ưa t i khó th , viêm ph qu n vàph i. chua có th gi i h n các ho t ng hàng ngày c a ngư i b nhvà ưa t i m t s bi n ch ng tr m tr ng c a d dày như viêm loét, xu thuy t, co th t ôi khi gây ung thư th c qu n. Ch t chua trong d dày lànguyên nhân gây kích ng niêm m c d dày và d n n h u qu viêmhang v , b nh lý r t thư ng g p hi n nay. Kích ng do ch t chua còn cóth là òn b y ưa n h u qu viêm t y, xu t huy t hay th m chí ungbư u ác tính d c trên th c qu n n t n vùng c h ng. Chính vì th ,b nh nhân nên tích c c phòng ng a và ch a tr b nh gi m thi unh ng bi n ch ng do b nh gây ra. i u tr chua không d , nhưngchúng ta có th lo i b b ng cách ch n l a nh ng th c ph m phù h pvà i u ch nh thói quen ăn u ng c a mình. C n thay i thói quen ăn u ng Trư c h t, khi b ch ng này, b n nên tăng lư ng ch t m, ch txơ trong kh u ph n ăn h ng ngày c a mình. Ch t m có tác d ng trunghòa nư c chua trong d dày và giúp nư c chua khó trào ngư c lên trênth c qu n. Trái v i suy nghĩ c a nhi u ngư i, ch ăn y th t cáv n t t cho ngư i b chua hơn m t ch “chay trư ng” và các th căn t n p, g o l c là món ăn r t t t cho ngư i có ư ng tiêu hóa nh yc m, có tác d ng giúp cơ th b t táo bón - là m t trong các lý do khi nd dày co th t v i nh p b t l i cho cơ th ... U ng nhi u nư c trong và sau b a ăn cũng c n chú ý t i ưuhóa tác d ng nhu n trư ng c a ch t xơ. Rau c i không ch t t nh nhi uch t xơ có th b o v niêm m c ư ng tiêu hóa, là món ăn nên có m tthư ng xuyên trong th i gian i u tr ch ng chua. Các lo i d m chu ihay táo tuy là d ng th c u ng chua nhưng là th thu c ch ng co th t ư ng tiêu hóa r t h u hi u. Tuy nhiên các nư c trái cây quá chua l icó th gây ph n x co th t th c qu n và vô tình ti p tay cho ch ngchua. B n nên pha loãng các th c u ng trên v i nư c theo t l h p lý có m t th c u ng b dư ng và không làm tr m tr ng thêm tình tr ngs c kh e hi n th i. B n c n h n ch m t s th c ph m gia tăng s s n xu t axit trongbao t và làm bao t co th t nhi u hơn như th c ăn có nhi u ch t béoch a gia v như nư c s t, bơ, d u ô-liu… B n cũng nên kiêng c càphê, rư u, trà, nư c ng t có ga, các ch t kích thích khác và các lo i rauthơm như húng tây, ngò… Chúng có kh năng làm n p y bao t y u i và axit s có d p trào ngư c d dàng hơn, các lo i tinh d u th c v t,gia v như hành, t i… cũng có tác d ng tương t khi gây giãn n vùnghang v giúp nư c chua d dàng trào ngư c. Vì th thói quen ng m k othe, b c hà không nên duy trì ngư i m c ch ng chua cũng như cáclo i cháo và súp loãng s làm b n d b trào ngư c th c ăn hơn, t t nh tb n nên k t h p ăn kèm th c ăn d ng l ng v i d ng khô. M t vài lo ihoa qu , trái cây như chu i, cam quýt, h ng, t i, cà chua, khoai lang...giàu ư ng và axit h u cơ n u ăn thư ng xuyên s gây ra tr ng thái khótiêu, r i lo n ch c năng c a d dày và ru t do dư th a axit. B nh nhânnên lưu ý tránh không s d ng các lo i trái cây ó. Bên c nh vi c l a ch n th c ăn, thói quen ăn u ng cũng có tác ng r t l n n b nh tình c a b n. Ăn quá nhanh nghĩa là b n ph inu t nh ng mi ng to và chúng s n m nguyên trong b ng khi n d dàykhó tiêu hóa. ng ăn quá ...