Ăn ít tinh bột có giảm được cân?

Nhìn chung bạn có thể giảm cân nếu áp dụng chế độ ăn uống hạn chế các loại thực phẩm có chứa nhiều cacbon hydrat. Hiểu đơn giản, chế độ ăn uống hạn chế cacbon hydrat tức là hạn chế ăn các loại thực phẩm như bánh mỳ, cơm, loại rau xanh và trái cây có chứa nhiều tinh bột. Chế độ ăn uống hạn chế cacbon hydrat thường tập trung vào các loại thực phẩm như thịt, cá, các loại thực phẩm về bơ sữa, trứng. Hạn chế các loại thực phẩm như gạo, ngũ cốc, bánh mỳ,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ăn ít tinh bột có giảm được cân? Ăn ít tinh bột có giảm được cân?Nhìn chung bạn có thể giảm cân nếu áp dụng chế độ ănuống hạn chế các loại thực phẩm có chứa nhiều cacbonhydrat. Hiểu đơn giản, chế độ ăn uống hạn chế cacbonhydrat tức là hạn chế ăn các loại thực phẩm như bánh mỳ,cơm, loại rau xanh và trái cây có chứa nhiều tinh bột.Chế độ ăn uống hạn chế cacbon hydrat thường tập trungvào các loại thực phẩm như thịt, cá, các loại thực phẩm vềbơ sữa, trứng. Hạn chế các loại thực phẩm như gạo, ngũcốc, bánh mỳ, mỳ ý, rau có chứa nhiều tinh bột.Ban đầu, khi tuân thủ theo chế độ ăn uống hạn chế cacbonhydrat, bạn có thể đạt được hiệu quả giảm cân cao hơn làkhi bạn áp dụng chế độ ăn uống ít chất béo, ít calo.Tuy nhiên, cũng xin nói thêm rằng việc áp dụng chế độ ănuống hạn chế cacbon hydrat chỉ có thể mang đến hiệu quảgiảm cân nhanh chóng trước mắt (trong khoảng 6 thángđầu). Tuy nhiên, sau đó khoảng 1 năm,thì hiệu quả của việcgiảm cân giữa chế độ ăn uống ít chất béo và calo so với chếđộ ăn uống hạn chế cacbon hydrat lại là như nhau.Sau đây xin giới thiệu 4 lý do giúp bạn giảm cân khi ápdụng chế độ ăn uống hạn chế cacbon hydrat.- Mất trọng lượng nước: Khi bạn áp dụng chế độ ăn uốnggiảm việc thu nạp cacbon hydrat, cơ thể bạn sẽ phải tiêuhao Glucogen. Glucogen có chứa một lượng nước lớn,chính vì thế tiêu hao Glucogen sẽ dẫn đến giảm lượng nướcvà tăng số lần đi tiểu, giúp đạt được hiệu quả giảm cân.- Giảm chứng thèm ăn: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng,chế độ ăn uống giảm cacbon hydrat tỷ lệ thuận với vị giáccủa bạn, tức là bạn sẽ không còn cảm giác thèm ăn nhưtrước nữa. Tuy nhiên, để lý giải cho điều này các nhà khoahọc hiện nay vẫn đang còn tiếp tục nghiên cứu.- Tăng cảm giác no bụng: Người áp dụng chế độ ăn uống ítchất cacbon hydrat sẽ thu nạp những loại thực phẩm cóchứa chất béo và protein nhiều hơn thông thường, mà chấtbéo và protein phải mất một khoảng thời gian khá dài đểtiêu hóa chúng, cho nên bạn luôn có cảm giác no bụng.- Giảm calo: Hầu hết chế độ ăn uống hạn chế cacbonhydrat sẽ giúp bạn giảm thiểu được lượng calo được “nạpvào. Các loại thực phẩm chứa nhiều cacbon hydrat nhưcơm, bánh mỳ, mỳ ý, ngũ cốc, sữa thường là nguồn cungcấp một nửa số đơn vị calo cho cơ thể hàng ngày.