Ăn ngon, người khỏe, dáng đẹp

Phụ nữ ai chẳng muốn mình đẹp. Bạn đói bụng và muốn được ăn nhiều. Nhưng làm thế nào để các món ăn không làm bạn tăng cân, nổi mụn hoặc gây ra các chứng bệnh nguy hiểm khác? Rau giúp giảm lượng cholesterolBạn không cần phải trở thành một người ăn kiêng với chế độ ăn nghiêm ngặt để thu được lợi ích nào đó mà đơn giản, giờ đây bạn chỉ cần đừng quên ăn nhiều rau trong thực đơn của mình. Theo một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Canada, thì việc bạn...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ăn ngon, người khỏe, dáng đẹp Ăn ngon, người khỏe, dáng đẹpPhụ nữ ai chẳng muốn mình đẹp. Bạn đói bụng và muốnđược ăn nhiều. Nhưng làm thế nào để các món ăn khônglàm bạn tăng cân, nổi mụn hoặc gây ra các chứng bệnhnguy hiểm khác?Rau giúp giảm lượng cholesterolBạn không cần phải trở thành một người ăn kiêng với chếđộ ăn nghiêm ngặt để thu được lợi ích nào đó mà đơn giản,giờ đây bạn chỉ cần đừng quên ăn nhiều rau trong thực đơncủa mình.Theo một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa họcCanada, thì việc bạn thêm một vài món rau mới vào thựcđơn hàng ngày của bạn sẽ giảm đáng kể lượng cholesteroltrong máu và có thể giảm cân đáng kể mà không cần phảinhịn ăn.Các bác sĩ thuộc bệnh viện St. Michael ở Toronto, đã chothêm vào thực đơn hàng ngày của bệnh nhân vài món ănnhư đậu phụ, đậu nành và các loại hạt ngũ cốc...Sau một tháng kết quả cho thấy lượng cholesterol đã giảmgần 30% so với trước khi các bác sĩ tién hành thử nghiệm.“Điều này chứng tỏ chế độ ăn của bạn có thể có tác dụnggiảm lượng cholesterol hiệu quả như bạn dùng thuốc chữavậy” - Một giáo sư tham gia nhóm nghiên cứu nói.Nói KHÔNG với thức ăn nhanhThức ăn có chứa mỡ và chocolat đã từng được biết đến nhưlà những món ăn gây ra béo phì và là kẻ thù của khuôn mặtkhi chúng chính là nguyên nhân gây mụn cho da.Tuy nhiên, theo một nghiên của trường đại học bangColorado (Mỹ) thì các loại bánh ăn nhanh được làm từ ngũcốc và bánh mì được tinh chế với hàm lượng nguyên chấtcao là nguyên nhân đầu tiên làm phát sinh mụn. Khi bạn ănthức ăn có hàm lượng cácbon hydrat cao, đường trong bị côđóng lại làm gia tăng các hormon gây tắc nghẽn lỗ chânlông.Chính vì thế, khi cuộc sống với quá nhiều bận rộn, bạn nênhạn chế đối đa các loại bánh, thức ăn nhanh. Đối với nhữngngười ở tuổi trưởng thành, lời khuyên được đưa ra là bạnnên hạn chế ăn bánh pizza, bánh mì, uống soda trong thựcđơn hàng ngày sẽ giảm khả năng bị mụn quấy nhiễu.Sức mạnh của cải bắpCác nhà nghiên Phần Lan cho biết cải bắp có chứa các chấtcó khả năng kháng bệnh gọi là indoles vàisothiocyanates. Các thử nghiệm cho thấy các chất nàylàm giảm đáng kể sự phát triển của bệnh ung thư gan, ungthư phổi và ung thư ruột kết.Một bác sĩ dinh dưỡng thuộc trường đại học Californiakhuyên nếu bạn không thích ăn món cải bắp thì bạn cũngcó thể thay bằng món xà lách trộn, nó cũng có các chấtkháng bệnh giống như trong cải bắp.Ngoài ra, trong cải bắp còn chứa nhiều biotine hay còn gọilà vitamin H, được mệnh danh là vitamin của sắc đẹp.Biotine có tác dụng tạo điều kiện cho sự phát triển củamóng tay, tóc, làm đẹp da, có lợi cho hệ thống thần kinh vàtủy xương, giúp giảm đau cơ.