Ăn no - gánh nặng cho tim

Y học đã chứng minh sự phát sinh của bệnh động mạch vành tim liên quan mật thiết với việc ăn uống. Điều đặc biệt lưu ý đối với người đã mắc bệnh này là không ăn quá no, bữa tối ăn quá no lại càng nguy hiểm
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ăn no - gánh nặng cho tim Ăn no - gánh nặng cho timY học đã chứng minh sự phát sinh của bệnh động mạchvành tim liên quan mật thiết với việc ăn uống. Điều đặcbiệt lưu ý đối với người đã mắc bệnh này là không ănquá no, bữa tối ăn quá no lại càng nguy hiểmBệnh động mạch vành tim thường khởi phát ở người 40tuổi trở lên và những người lao động trí óc nhiều, người bịmỡ trong máu cao, cao huyết áp, hút thuốc lá nhiều... Y họcđã chứng minh được sự phát sinh của bệnh động mạchvành tim liên quan mật thiết với việc ăn uống.Những món ăn chế biến từ cà rốt, khoai lang rất tốt chongười bệnh động mạch vành tim.Cụ thể là nếu thường xuyên ăn no, ăn nhiều mỡ, ăn mặn sẽtổn thương tì vị, không vận hóa được chất tinh của thức ănuống, thấp tích thành đờm, phạm đến ngực và tim, dương ởngực bị cản trở, huyết mạch không thông sẽ gây ra bệnhnày.Người đã bị bệnh động mạch vành tim hằng ngày phảikiêng các thức ăn có lượng mỡ và cholesterol cao, như: thịtmỡ, nội tạng động vật, lòng đỏ trứng gà, trứng cá và bơ.Những thức ăn gây béo này nếu ăn quá độ sẽ làm chocholesterol tích lắng ở thành động mạch, làm cho độngmạch xơ cứng nhanh, gây ảnh hưởng tới động mạch vànhcủa người bệnh.Tốt nhất là nên ăn uống thanh đạm, ít tanh và có sự phốihợp với các loại thức ăn khác như rau tươi giàu vitamin,trái cây, các loại đậu có hàm lượng protein thực vật cao,các thức ăn chế biến bằng đậu, thịt nạc, cá nước ngọt...Điều đặc biệt lưu ý đối với người bị bệnh động mạch vànhtim là không nên ăn quá no, nhất là những người sau khi ănthấy đau tim co thắt thì càng phải chú ý. Trong cuốn Thiênkim yếu phương có nói: “Đừng để quá đói mới ăn, ănkhông quá no; đừng để quá khát mới uống, uống không quánhiều.Ăn uống quá nhiều sẽ thành tích tụ, khát uống quá nhiều sẽthành đàm ẩm”. Điều đó nói lên rằng ăn uống phải cóchừng mực, đừng ăn uống thô bạo để tránh cho dạ dày vàruột phải gánh vác nặng nề. Bởi vì quá no thì thức ăn trongquá trình tiêu hóa có thể làm tăng gánh nặng cho tạng tim,khiến sự co bóp của tim bị hạn chế.Bữa tối ăn quá no thì càng nguy hiểm hơn. Bởi khi đi ngủ,lưu thông trong máu sẽ chậm lại, quá no làm mỡ trong máutăng lên, nó dễ tích lắng ở thành huyết quản ảnh hưởng đếntính đàn hồi của mạch máu, dẫn tới xơ cứng động mạch. Vìvậy, cấm kỵ ăn no, thực hiện ăn uống điều độ là mộtphương pháp dự phòng chủ yếu.