Danh mục

Antioxidant starch films containing sunflower hull extracts

Số trang: 10      Loại file: pdf      Dung lượng: 1.28 MB      Lượt xem: 7      Lượt tải: 0    
Hoai.2512

Hỗ trợ phí lưu trữ khi tải xuống: 2,000 VND Tải xuống file đầy đủ (10 trang) 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

This study explores the preparation of antioxidant starch food packaging materials by the incorporation of valuable phenolic compounds extracted from sunflower hulls, which are an abundant by-product from food industry. The phenolic compounds were extracted with aqueous methanol and embedded into starch films.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Antioxidant starch films containing sunflower hull extracts

Tài liệu được xem nhiều: