Atiso xào trứng nhão

Các bước thực hiện: 1.Atiso rửa sạch, để ráo, cắt bỏ gốc chỉ lấy phần bông. Chanh xắt làm đôi. Trứng gà tách vỏ, cho vào chén. 2 Cho atiso vào nồi cơm điện, đổ ngập nước, đun sôi. Khi nước sôi cho chanh, giấm vào, đun khoảng 50 phút cho atiso chín đều. Đánh trứng, kem, muối, tiêu, dầu ô-liu cho hỗn hợp bông lên, sền sệt lại. 3 Atiso chín lấy ra, tách vỏ, bỏ nhụy,
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Atiso xào trứng nhãoAtiso xào trứng nhãoMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:20 phútChế biến:40 phútAtiso có nhiều tác dụng và đặc biệt tốtvới người có hàm lượng cholesteroltrong máu cao, chứng nóng trongngười hay các bệnh về gan, thận…Nguyên liệu: 500g bông atiso 2 quả trứng gà 50g kem béo 1 trái chanh 10ml dầu ô-liu 20ml dầu giấm 1/2 thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê tiêu xay 10g trái ô-liu trang tríCác bước thực hiện:1Atiso rửa sạch, để ráo, cắt bỏ gốc chỉ lấyphần bông. Chanh xắt làm đôi.Trứng gà tách vỏ, cho vào chén.2Cho atiso vào nồi cơm điện, đổ ngậpnước, đun sôi. Khi nước sôi cho chanh,giấm vào, đun khoảng 50 phút cho atisochín đều.Đánh trứng, kem, muối, tiêu, dầu ô-liu chohỗn hợp bông lên, sền sệt lại.3Atiso chín lấy ra, tách vỏ, bỏ nhụy, cắtngang phần đầu hoa, cho hỗn hợp trứngvà kem vào giữa, trang trí trái ô-liu.Khi ăn dùng thìa lấy phần trứng, ăn kèmphần trắng của cánh hoa.