BÀ BẦU ĂN GÌ MÙA NÓNG

Tham khảo tài liệu bà bầu ăn gì mùa nóng, y tế - sức khoẻ, sức khỏe phụ nữ phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
BÀ BẦU ĂN GÌ MÙA NÓNG BÀ BẦU ĂN GÌ MÙA NÓNG Duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh, đảm bảo sức khỏe cho bà bầu và thai nhi vào mùa nóng là điều không mấy dễ dàng. Mỗi bà bầu cần có đủ 300 calo/ngày hơn những người bình thường. Buồn nôn và nôn mửa cũng khiến cho bà bầu cảm thấy khó chịu nhưng việc ăn uống, hấp thu dinh dưỡng vẫn là một nhiệm vụ quan trọng. Những điều cần thiết trong bữa ăn mùa hè Ăn nhiều loại thực phẩm để giữ cho bữa ăn cân bằng dinh dưỡng. Khoảng 6-11 khẩu phần ngũ cốc (ở Việt Nam thường là cơm và bánh mì); 2-4 khẩu phần hoa quả, 4 khẩu phần rau xanh, 4 khẩu phần sữa và 3 khẩu phần protein (có trong trứng, thịt lợn, cá, thịt gia cầm, đậu đỗ, lạc…) Ăn nhiều chất xơ như ngũ cốc, bánh mì, mì ý, gạo, rau củ quả. Hấp thu vitamin tổng hợp. Tuy nhiên, nếu hấp thu đủ vitamin và khoáng chất từ bữa ăn thì không cần hấp thu vitamin tổng hợp nữa. Ăn ít nhất 3 khẩu phần thực phẩm giàu sắt trong ngày để chắc chắn rằng mỗi ngày bạn có khoảng 27mg sắt. Uống ít nhất 4 cốc sữa trong ngày hoặc các sản phẩm chứa canxi để bạn nhận được khoảng 1000-1300mg canxi cần thiết cho thai nhi và cho cơ thể bạn. Bạn cần khoảng 70mg vitamin C mỗi ngày vì thế nên ăn nhiều nguồn có chứa vitamin C như bưởi, cam, dâu tây, bông cải xanh, mật ong, đu đủ, súp lơ. Ăn nhiều thực phẩm chứa vitamin A. Tuy nhiên, nếu hấp thu vitamin A quá nhiều sẽ gây ra dị tật cho thai nhi. Những nguồn thực phẩm chứa vitamin A l à cà rốt, bí ngô, khoai lang, dưa đỏ, rau bina, củ cải, lá củ cải đường. Mỗi phụ nữ mang thai vẫn phải hấp thu 0.4mg axit folic mỗi ngày để bảo vệ thai nhi khỏi dị tật. Nguồn thực phẩm đó l à các lá rau xanh thẫm, các loại họ đậu như đậu lima, đậu đen… Lưu ý: Trong mùa hè, bạn nên ăn nhiều rau xanh, bữa ăn uống nhiều canh và uống nhiều nước, sinh tố trái cây để đảm bảo được lượng nước ổn định cho cơ thể. Những điều nên tránh trong bữa ăn mùa hè Hạn chế uống rượu. Uống các chất cồn khiến bạn có thể bị sinh non, bé sinh nhẹ cân, chậm trí não và những ảnh hưởng khác. Bạn nên hạn chế cà phê, không uống quá 300mg cà phê trong ngày. Sô cô la cũng chứa chất caffeine vì thế cũng phải cẩn thận khi sử dụng. Ngay cả trà và sô đa bạn cũng cần lưu ý. Giảm lượng chất béo hấp thu vào cơ thể khoảng 30%. Ví dụ, nếu nh ư bạn thường hấp thu khoảng 2000 calo thì hạn chế chất béo ở mức 65mg. Không ăn cá tươi, đặc biệt là các động vật nhuyễn thể như con hàu, con trai. Những thực phẩm này mùa hè lại phổ biến vì nó khiến bạn cảm thấy mát ruột nhưng nó lại chứa nhiều vi khuẩn gây bệnh. Bạn thích một ly kem, một miếng phó mát t ươi ướp lạnh nhưng bạn hãy ngừng lại một phút thôi trước khi ăn nó. Hãy chắc chắn là nó được tiệt trùng. Không ăn thực phẩm có nồng độ thủy ngân cao như cá mập, cá kiếm. Lượng cholesterol hấp thu trong ngày cũng nên giới hạn ở mức 300mg.