Bài giảng các chất bảo vệ thực vật

Việc sử dụng các hoá chất bảo vệ thực vật (HCBVTV) là một thực tế khách quan và là một yêu cầu không thể thiếu trong sản xuất nông nghiệp. Trên thế giới do ảnh hưởng của HCBVTV ước có khoảng 39 triệu người có thể bị ngộ độc cấp tính hàng năm trong đó khoảng 3 triệu người bị nhiễm độc cấp tính.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng các chất bảo vệ thực vật CÁC CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT Mục tiêu học tập - Giới thiệu tóm tắt các nhóm thuốc bảo vệ thực vật (BVTV). -Trình bày các nguyên tắc phòng chống ngộ độc, cách xử lý khi ngộ độc các chất BVTV -Nêu được một số phương pháp phân tích photpho hữu cơ(PHC). I. Đại cương Định nghĩa thuốc BVTV: Thuốc BVTV là những đơn chất hoặc hợp chất được dùng để: - Ngăn ngừa, tiêu diệt, xua đuổi hoặc giảm bớt côn trùng, gặm nhấm, nấm , cỏ dại hoặc các dạng sinh vật khác được xem như dịch hại - Kích thích tăng trưởng cây trồng, gây rụng hoặc làm khô lá Theo WHO: 1988 trên thế giới đã dùng 3,1 triệu tấn chất BVTV với giá trị 20 tỷ USD: Thuốc trừ cỏ 8,9 tỷ, trừ sâu 6,1 tỷ, trừ bệnh 4,2 tỷ. Nếu không có các chất BVTV thì sẽ có khoảng 50% mùa màng sẽ bị phá huỷ Trong nông nghiệp hoá chất sử dụng được chia làm 3 nhóm - Các chất bảo vệ thực vật - Phân bón - Các chất điều hoà sinh trưởng cây trồng II.PHÂN LOẠI -Theo cấu tạo hoá học -Theo nguồn gốc -Theo mục đích sử dụng 1. Thuốc trừ sâu -Theo cách xâm nhập của thuốc vào cơ thể côn trùng (SGK). - Theo cấu tạo hoá học *Các hợp chất Clo hữu cơ : DDT, lindan, chlordecone *Các hợp chất phot pho hữu cơ: +Dẫn xuất photphat: DDVP, monocrototophos +Dẫn xuất phosphonat: Clorofos +Dẫn xuất thiophosphat: Diazimon, cyanophenphos *Các hợp chất carbamat OH C NH2 O a. carbamic SH-C-NH 2 HO C NH2 S S a.thiocarbamic a.dithiocarbamic *Nhóm pyrethroid *Nhóm thuốc trừ sâu sinh học: Bacillus thuringiensis 2. Thuốc trừ bệnh - Nhóm hợp chất vô cơ: Chế phẩm Bordeaux - Nhóm hữu cơ tổng hợp: Zineb - Nhóm hữu cơ có nguồn gốc vi sinh: Kasugamycin (Quá trình lên men nấm streptomyces kasugaensis) - Các thuốc trừ bệnh khác:Hinosan, Kitazin 3. Thuốc trừ cỏ - Dẫn xuất photpho hữu cơ: Glyphosate - Dẫn xuất carbamat: Thiobencarb - Dẫn xuất acetamid: Metolaclor, diphenamid - Dẫn xuất Phenoxyacetic: Fusilade, MCPA, MCPB - Dẫn xuất triazine: Altrazin, simazin III. Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật - Loại không bền: thời gian phân huỷ 1- 2 tuần - Loại trung bình: 2 tuần- 18 tháng - Loại bền vững: Lớn hơn 2 năm LƯU TRÌNH THUỐC BVTV TRONG MÔI TRƯỜNG K h Ý q u y Ón N­ í c §Êt §é ng vËt Ph u n t h u è c C© y 1.Dư lượng trong nông sản - Sự bốc hơi hoặc rửa trôi tự nhiên dưới tác dụng của mưa nắng gió - Sự biến đổi về cấu trúc hoá học dưới tác dụng của ánh sáng, oxy, hơi nước, không khí: + Oxy hoá: Chuyển nhóm thế -Cl bằng nhóm -OH tạo ra dẫn xuất phenol các hợp chất thơm + Khử: Khử -NO2 thành –NH2 - Biến đổi thành hợp chất mới dưới tác dụng của men: Enzym CH2COOC2H5 H3CO S + H2O P S CHCOOC2H5 H3CO H3CO CH2COOH S P + 2 C2H5OH S CHCOOH H3CO 2 2.Dư lượng trong đất 3. Dư lượng trong nước IV. Đề phòng ngộ độc thuốc trừ sâu 1.Điều kiện người lao động khi tiếp xúc với thuốc trừ sâu *Người phun thuốc trừ sâu - Không được trực tiếp dùng tay để pha chế - Phải đeo phương tiện phòng hộ lao động - Đi ngược theo chiều gió - Thay quần áo và tắm sau khi phun *Công nhân sản xuất:Cần tự động hoá ở . nhiều khâu sx, có các trang thiết bị bảo hộ 2.Yêu cầu khi vận chuyển và bảo quản thuốc trừ sâu - Kho chứa phải xa điểm dân cư , xa nguồn nước ít nhất 200m - Có khoá chắc chắn - Thuốc phải có bao bì, nhãn - Không để lẫn với các hàng hoá khác - Phải xử lý bao bì sau khi sử dụng: Đun với nước vôi, đốt… - Vận chuyển bằng xe riêng 3.Kiểm tra sức khoẻ định kỳ - Kiểm tra định kỳ,với những người tiếp xúc với PHC phải đo hoạt tính men cholinesterase - Những người có bệnh mãn tính như: TKTƯ, viêm phế quản, phụ nữ có thai, cho con bú… không được tiếp xúc V.Thuốc trừ sâu photpho hữu cơ HO S HO O P P OH HO OH HO a. phosphoric a.thiophosphorơ ...