Bài giảng Công nghệ 10 bài 20: Ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất chế phẩm bảo vệ thực vật

Tổng hợp những bài giảng được trình chiếu hay nhất về Ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất chế phẩm bảo vệ thực vật, đáp ứng nhu cầu giảng dạy, học tập. Thông qua những bài giảng điện tử này, giáo viên rất thuận tiện và dể dàng chuyển tải nội dung bài học đến với học sinh một cách nhanh nhất, học sinh biết được thế nào là chế phẩm sinh học bảo vệ thực vật. Biết được cơ sở khoa học và quy trình sản xuất chế phẩm vi khuẩn, virut và nấm trừ sâu. Ngoài ta, còn rèn luyện kĩ năng quan sát, phân tích, tổng hợp, kĩ năng hợp tác nhóm.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Công nghệ 10 bài 20: Ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất chế phẩm bảo vệ thực vậtỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH SẢN XUẤT CHẾ PHẨM BẢO VỆ THỰC VẬTNội dung các em cần biết qua bài này là gì?• - Biết được thế nào là chế phẩm sinh học bảo vệ thực vật.• - Biết được cơ sở khoa học và quy trình sản xuất chế phẩm vi khuẩn, virus và nấm trừ sâu. Các em hãy cho biết một trong những ứngdụng của công nghệ vi sinh là gì? Vì sao các sản phẩm của công nghệ vi sinh ngàycàng được ưa chuộng? Trả lời: - Một trong những ứng dụng của công nghệ vi sinh là khai thác, sử dụng các vi sinh gây bệnh cho sâu, bệnh hại cây trồng để sản xuất ra các chế phẩm sinh học bảo vệ cây trồng. - Các chế phẩm này ngày càng được ưa chuộng vì chúng không gây độc cho con người và không làm ô nhiễm môi trường.I.Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu: 1. Cơ sở khoa học: -Vi khuẩn có tinh thể prôtêin độc ở giai đoạn bàotử. Sau khi nuốt phải bào tử có tinh thể prôtêin độc, cơthể sâu bọ bị tê liệt và bị chết sau 2- 4 ngày. -Từ vi khuẩn Baccillus thuringiens ta sẽ sảnxuất được thuốc trừ sâu Bt. Phổ biến rộng và hữuhiệu với các loại sâu như sâu cuốn lá, sâu tơ, sâuxanh, sâu khoang, sâu ăn tạp,... Một số hình ảnh sảnphẩm Bt trên thị trườngCác em có biết về đặc tính tinh thể vikhuẩn này không? Nó có hại đối vớingười và các sinh vật khác hay không?Thuốc trừ sâu sinh họcBaccillus thuringiensis Bacillus thuringiensisTinh thể Bào tử Ở loài vi khuẩn diệt côn trùng Bacillus thuringiensis và Bacillus sphaericus thường gặp tinh thể có bản chất prôtêin độc ở giai đoạn bào tử (parasoral body) hình quả trám, chứa những độc tố có thể giết hại trên 100 loài sâu hại (tinh thể độc chỉ giải phóng độc tố trong môi trường kiềm do đó các vi khuẩn này hoàn toàn vô hại với người, gia súc, gia cầm, thuỷ hải sản chỉ có hại đối với tằm). Các lọai sản phẩm thương mại có trên thịtrường khá nhiều như Vi-BT 32000WP, 16000WP;BT Xentary 35WDG, Firibiotox P dạng bột;Firibiotox C dạng dịch cô đặc ...Vi khuẩn Bacillus Khuẩn lạc vi khuẩn Tế bào vi khuẩn Bt với thuringiensis Bacillus thuringiensis tinh thể (crystal) và bào tử (spore)Bào tử và tinh thể độc ở Baccillus thuringiensis 2. Quy trình sản xuất chế phẩm Bt Giống Chuẩn bị môi trường Gốc Khử trùng môi trườngSản xuất Cấy giống sản xuất giống Ủ và theo dõi quá trình lên men c ấp I Thu hoạch và tạo dạng chế phẩm - Nghiền, lọc, bổ sung phụ gia - Sấy khô - Đóng gói, bảo quản II. Chế phẩm virus trừ sâu:- Hiện nay người ta đã phát hiện hơn 700 bệnh virus ở 800 loài sâu bọ. Ở giai đoạn sâu non, sâu dễ bị nhiễm virus nhất.1. Cách sản xuất ra chế phẩm: + Gây nhiễm virus nhân đa diện (NPV) trên sâu non (vật chủ). + Nghiền nát sâu non đã bị nhiễm virus và pha với nước theo tỉ lệ nhất định. + Lọc lấy nước ta thu được dịch virus. Từ dịch này sản xuất ra chế phẩm thuốc trừ sâu N.P.V (Nuclear polyhedrin virus) (Theo sơ đồ).Sâukeobịnhiễmvirus Biểu hiện khi sâu bị nhiễm virus là gì? Cơ thể sâu hại mềm nhũn, do các mô tan rã, màu sắc và độ căng của cơ thể biến đổi. Chế phẩm N.P.V được sử dụng để diệt các loại sâu nào?** Chế phẩm N.P.V được sử dụng: để trừ sâu rómthông, sâu đo, sâu xanh hại bông, đay, thuốc lá...2.Quy trình công ngh sản xuất chế phẩm virus trừ sâu Nuôisâuhàngloạt Nuôisâugiống Nhiễmbệnhviruschosâu Phachếchếphẩm Chếbiến +Thuthậpsâu,bệnh thứcăn +Nghiền,Lọc nhântạo +Litâm +ThêmchấtPhụgia Sấykhô Đónggói KiểmtrachấtlượngIII. Chế phẩm nấm trừ sâu: Có rất nhiều nhóm nấm gây bệnh cho sâu.1.Nấm túi ký sinh trên nhiều loại sâu bọ và rệpkhác nhau. Sau khi bị nhiễm nấm, cơ thể sâu bị trươnglên. Nấm càng phát triển thì các hệ cơ quan củasâu bọ càng bị ép vào thành cơ thể. Sâu bọ yếudần rồi chết.Rầybịnhiễmnấmphấntrắng Sâuđụcthânbị nhiễmnấmtrắng Bọxítbịnhiễmnấm phấntrắng 2. Nấm phấn trắng: có khả năng gây bệnh cho khoảng 200 loài sâu bọ. Sâu bị nhiễm nấm, cơ thể sâu bị cứng lại và trắng ra như bị rắc bột. *Quytrìnhsảnxuấtchếphẩmnấmtrừsâu: Rảimỏngđể Giống Môitrường Sấy,đóng hìnhthành Thusinh thuần nhânsinh gói bàotửtrong khốinấm(Beauveria khối(Cám, Bảoquản điềukiện Bassiana) ngô,đường) Sửdụng thoángkhíNấmbộtNomuraeaRileyi(đểsảnxuấtrachếphẩmsinhhọcnấmbộttrừsâuhạirau) Nấm Boverin, còn gọi là nấm cương tằm - hoạtđộng theo cơ chế: khi được phun vào rừng có sâu, nấmBoverin bào tử dạng tiềm sinh sẽ phát tán, bám vào và kýsinh trên thân sâu, phát triển thành dạng sợi, chọc thủngthân sâu, làm cho sâu tê liệt rồi chết. Trên xác sâu, nấmphát triển và lây lan sang các con sâu khác. Như vậy chúngtự lây nhau và chết, không thể phát triển thành dịchđược. Sâu róm khi bị nhiễm nấm Boverin 4 ngày thì ngừnghoạt động, 7 ngày bắt đầu chết, 15 ngày gần như chếthoàn toàn. Boverin được phun ở dạng bột, nên tránh lúc mưato, trời nắng gắt, độ ẩm phù hợp trên 80% có hiệu quảrất cao. Mỗi ha rừng thông chỉ cần phun 2-3 kg Boverinnhưng phát huy tác dụng từ 5-7 năm, có nơi đến 10 năm. ...