Bài giảng Đa dạng sinh học (ĐH Hồng Bàng) - Chương 9

Chương 9. Giá trị kinh tế - Cung cấp lương thực, thực phẩm; Cung cấp gỗ, song mây; Cung cấp thuốc chữa bệnh; Cung cấp chất đốt; Nguồn cung cấp da lông, vật liệu trang trí nội thất; Nguồn cung cấp xơ, sợi; Nguồn cung cấp tinh dầu, hương liệu; Thuốc nhuộm; Cung cấp nguồn gen cải thiện giống cây trồng vật nuôi.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Đa dạng sinh học (ĐH Hồng Bàng) - Chương 9 GIÁ TRỊ KINH TẾ Cung cấp lương thực, thực phẩm Cung cấp gỗ, song mây Cung cấp thuốc chữa bênh Cung cấp chất đốtNguồn cung cấp da lông, vật liệu trang trí nội thất Nguồn cung cấp xơ, sợi Nguồn cung cấp tinh dầu, hương liệu Thuốc nhuộmCung cấp nguồn gen cải thiện giống cây trồng vật nuôi Nguồn cung cấp lương thực và thực phẩm 250.000 giống cây là nguồn thức ăn và có 7000 cây được trồng, cung cấp khoảng 90% năng lượng dinh dưỡng cần thiết cho dân số toàn cầu. 15.000 loài thú và chim và có khoảng từ 30 đến 40 loài được nuôi dưỡng để làm thực phẩm. Nguồn cung cấp lương thực và thực phẩm62 quốc gia sử dụng 25% lượng prôtein từ cácđộng vật trong rừng, 19 quốc gia sử dụng 50%lượng protein, Thái Lan: 51%, Philippin: 52%,Indonesia: 68%... và đặc biệt các nước nhưGhana, Congo (Zaire) và nhiều nước ở Tây vàTrung Phi sử dụng đến 75% lượng proteinđược lấy từ các động vật rừng. Một số vùng dọc các con sông, hồ thì cá hoang dại là nguồn protein chính. Trên toàn thế giới, 100 triệu tấn cá thu từ tự nhiên mỗi năm (FAO, 1986). 1 Nguồn cung cấp lương thực và thực phẩmTảo xoắn (spirulina) chứa 70% protein và hàm lượng vitamin cao.Tảo xoắn được sản xuất và sử dụng rất nhiều chẳng hạn như Thái Lan (170 tấn), Đài Loan (460 tấn), Cu ba (40 tấn) Tảo biển cũng được ưa chuộng và sử dụng ở nhiều nước trên thế giới. Côn trùng là nguồn thức ăn giàu protein, được sử dụng ở nhiều nơi. Thức ăn từ động vật • Trong số khoảng 15.000 loài thú và chim, chỉ có khoảng từ 30 đến 40 loài được nuôi dưỡng để làm thực phẩm và dưới 14 loài, bao gồm cả gia súc, dê, cừu, trâu và gà, chiếm 90% tổng số vật nuôi trên toàn cầu. Các nguồn rau, quả • Bên cạnh đó, đa dạng cây trồng góp phần vào việc nâng cao chất lượng dinh dưỡng nhờ vào việc tiêu thụ các loại thức ăn phong phú hơn, đặc biệt là các loại quả và rau. Chế độ ăn uống đa dạng góp phần chống suy dinh dưỡng, béo phì và các vấn đề về sức khỏe khác ở cả các nước đang phát triển và các nước phát triển. 2 NGUỒN CUNG CẤP DA LÔNG • Ở Canada việc mua bán lông thú đã nuôi sống khoảng 40.000 người săn bắt; trong mùa săn 1975 - 1976 họ đã thu được 25 triệu USD lông thú chủ yếu là của Hải ly, Chuột hương, Linh miêu, Hải cẩu, Chồn Vison và Cáo; cũng trong thời gian nầy việc chăn nuôi cũng thu được 17 triệu USD lông thú trong đó có 90% là của chồn Vison. Nguồn cung cấp gỗ và các sản phẩm của gỗGỗ là một trong những hàng hóa quan trọng trên thị trườngthế giới, chiếm tỷ lệ lớn trong mặt hàng xuất khẩu. Năm1959, tổng cộng giá trị toàn cầu của gỗ xuất khẩu là 6 tỉUSD, phần lớn lấy từ vùng ôn đới. Những nước xuất khẩu gỗlớn là: Mỹ, Nga, Canada, Anh, Phần Lan Nguồn cung cấp song, mây Sau gỗ, song mây là nguồn tài nguyên quan trọng để xuất khẩu. Hầu hết chúng là các loài mọc hoang ở nam và Đông Nam Á. Trung tâm đa dạng sinh học của song mây là bán đảo Malaixia với 104 loài, trong đó có 38% là đặc hữu 3 Nguồn cung cấp chất đốt Nguồn cung cấp chất đốt liên quan tới phá rừng?Chất đốt không phải là nhân tố quan trọng đối với nạnphá rừng mà hầu hết chất đốt lấy từ các savan, rú bụi,đất nông nghiệp (Eckholm et al., 1984; Myer, 1980). Nguồn cung cấp thuốc chữa bệnh 40% các đơn thuốc được các bác sĩ cung cấp hằng năm tại Hoa Kỳ đều có chứa các chất tự nhiên được lấy từ thực vật bậc cao (25%), từ các vi khuẩn và nấm ( 13%) hoặc từ các động vật (3%). Chỉ tính riêng tại Hoa Kỳ, các vị thuốc được ly trích từ thực vật bậc cao có giá trị khoảng 3 tỉ USD hằng năm và con số nầy còn tiếp tục được gia tăng nữa. Nguồn cung cấp thuốc chữa bệnh • Theo Farnswarth (1988) có tới 80% số người dân trên thế giới sử dụng thuốc truyền thống để chăm sóc sức khỏe ban đầu. 4 NGUỒN CUNG CẤP THUỐC CHỮA BỆNH (tt) Khoảng 120 hoá chất được chiết xuất thành dạng tinh khiết từ 90 loài sinh vật đang được dùng trong y học trên toàn thế giới .Khá nhiều trong số đó không thể sản xuất nhân tạo được:- Digitoxin khích thích hoạt động tim, một thuốc trợ tim(chiết xuất trực tiếp từ cây Mao địa hoàng (Digitalis); - Vvincristine nhân tạo, được dùng để điều trị bệnh bạchcầu ở trẻ emcó nguồn gốc từ cây Catharanthus roseus(Rosy Periwinkle). Các loại dược liệu quý từ thực vật Thông đỏ ...