Bài giảng đại cương hóa sinh học - Chương 11

Phân giải Glycerine Sự β - oxy hóa chất béo Sự α – oxy hóa Sự ω - oxy hóa Sự phân giải các acide béo chưa no Sự phân giải các acide béo có số carbon lẻ.Sự phân giải Glycerine..Sự phân giải acid béo1. Hoạt hóa acide béo: được thực hiện ở tế bào chất, nhờ hệ thống enzyme Acyl-CoA synthetase 2. Gắn Acyl-CoA vào carnitine để tạo thành acylcarnitine 3. Tạo Acyl-CoA trở lại 4. Quá trình β - oxy hóa acide béo...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng đại cương hóa sinh học - Chương 11Chương 11: SỰ TRAO ĐỔI LIPIDE Sự phân giải Lipide Sinh tổng hợp Lipide Sự phân giải LipidePhân giải GlycerineSự β - oxy hóa chất béoSự α – oxy hóaSự ω - oxy hóaSự phân giải các acide béo chưa noSự phân giải các acide béo có số carbon lẻSự phân giải Glycerine Sự phân giải acid béo1. Hoạt hóa acide béo: được thực hiện ở tế bào chất, nhờ hệ thống enzyme Acyl-CoA synthetase2. Gắn Acyl-CoA vào carnitine để tạo thành acylcarnitine3. Tạo Acyl-CoA trở lại4. Quá trình β - oxy hóa acide béoSự β – oxy hóa acide béoSự β – oxy hóa acide béoSự α – oxy hóa acide béoSự ω– oxy hóa acide béo Sự phân giải các acide béo chưa no- Nếu vị trí nối đôi đúng vào vị trí β thì quá trình xảy ra giống như đối với acid béo no nhưng không xảy ra phản ứng 2.- Nếu vị trí nối đôi ở vị trí khác thì trước khi phân giải, acid béo không no bị khử để thành acid béo no tương ứng rồi tiếp tục phân giải theo con đường β.oxi hóa. Acid béo không no Acid béo no FADH2 FADSự phân giải các acide béo có số C lẻ Sinh tổng hợp Lipide1. Sinh tổng hợp Triglyceride2. Sinh tổng hợp Phospholipide3. Sinh tổng hợp Sterid SINH TỔNG HỢP TRIGLYCERIDE1. Tổng hợp glycerolphosphate SINH TỔNG HỢP TRIGLYCERIDE2. Tổng hợp acide béo theo vòng xoắn Lynen-Wakil Giai đoạn 1: hoạt hóa acetyl-CoA Giai đoạn 2: kéo dài chuỗi Carbon trong acide béo Giai đoạn 3: kết thúc tổng hợp acide béo SINH TỔNG HỢP TRIGLYCERIDE3. Tổng hợp triglyceride:SINH TỔNG HỢP PHOSPHOLIPIDE SINH TỔNG HỢP STERIDGiai đoạn chuyển acetyl-CoA thành acide mevalonicGiai đoạn tổng hợp squalenGiai đoạn chuyển squalen thành cholesterol