Bài giảng đại cương hóa sinh học - Chương 8

Số trang: 21 Loại file: pdf Dung lượng: 294.38 KB Lượt xem: 8 Lượt tải: 0

tailieu_vip

Hỗ trợ phí lưu trữ khi tải xuống: 9,000 VND

Xem trước 3 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Chương 8: CÁC HỢP CHẤT CÓ NGUỒN GỐC THỨ CẤPTannin Các acide hữu cơ Glycoside Alkaloid Terpen Cao su và nhựa kết.TANNIN1. Các tannin có thể thủy phân được:.TANNIN2. Tannin không thể thủy phân được:Bao gồm catechin và gallocatechin. Hai chất này khi phản ứng với gallic acide sẽ tạo catechingallate và gallocatechingallate.CÁC ACIDE HỮU CƠ1. Citric acide 2. Malic acide 3. Oxalic acide 4. Tatric acide.GLYCOSIDE1. S – glycoside 2. N – glycoside 3. C – glycoside 4. O - glycoside...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng đại cương hóa sinh học - Chương 8Chương 8: CÁC HỢP CHẤT CÓ NGUỒN GỐC THỨ CẤP Tannin Các acide hữu cơ Glycoside Alkaloid Terpen Cao su và nhựa kết TANNIN1. Các tannin có thể thủy phân được: TANNIN2. Tannin không thể thủy phân được: Bao gồm catechin và gallocatechin. Hai chất này khi phản ứng với gallic acide sẽ tạo catechingallate và gallocatechingallate CÁC ACIDE HỮU CƠ1. Citric acide2. Malic acide3. Oxalic acide4. Tatric acide GLYCOSIDE1. S – glycoside2. N – glycoside3. C – glycoside4. O - glycosideGLYCOSIDE ALKALOID1. Hordenine: ALKALOID2. Ricinin: ALKALOID3. Piperin: ALKALOID4. Atropin: ALKALOID5. Cocaine: ALKALOID6. Morphin: ALKALOID7. Cafein: ALKALOID8. Nicotin: TERPEN1. Limonen: TERPEN2. Cimol: TERPEN3. Terpinene: TERPEN4. Xivestren: TERPEN5. Pinen: TERPEN6. Menthol: