Bài giảng Dinh dưỡng học - Bài: Thức ăn cho lợn

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Thức ăn cho lợn, tổng quan về lợn, bộ máy tiêu hóa của lợn, các loại thức ăn của lợn, tiêu chuẩn ăn của lợn,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Dinh dưỡng học - Bài: Thức ăn cho lợn HỌC PHẦN DINH DƯỠNG HỌC Chủ đề: Thức ăn cho lợnGiảng viên hướng dẫn: TS. Dương Thị Anh Đào 3: Nhóm • Nguyễn Thị Dung • Bùi Thị Thúy I. Tổng quan về lợn1. Đặc điểm •. Lợn thuộc chi Lợn, họ Lợn, bộ Guốc chẵn. •. Là động vật ăn tạp. •. Lợn trưởng thành có 44 răng; mõm và tai lớn; chân có 4 ngón, 2 ngón giữa lớn hơn và có lông cứng. •. Thời kỳ mang thai của lợn trung Phân loạiLợn rừng Lợn nhà Giống bản địaMóng Lợn cỏ Cái Mường Khương Lợn Ỉ Giống nhập nội LandraDuroc ce Yorkshir Pietrain Giống lai Lợn Thuộc NhiêuLợn Ba Xuyên Vai trò Cung Cung cấp Giá trị CungGiá trị cấp SP cho văn cấp kinh phân CN chế hóa - thực tế bón, khí biến và y tinh phẩm đốt học thầnỞ Việt Nam: - Năm 2001 tổng đàn đạt 21,8 triệu con đến năm 2013 lên 26,3 triệu con. - Sản lượng thịt lợn chiếm tỉ lệ 74-77% trong tổng sản lượng thịt các loại sản xuất trong nước. => Ngành chăn nuôi lợn đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế nước ta.II. Bộ máy tiêu hóa của lợn• Lợn trưởng thành: có dung tích dạ dày 5-6 lít vàchiều dài ruột non dài gấp 14 lần thân của nó -> tiêu hoávà đồng hoá thức ăn rất tốt.• Lợn con: - Bộ máy tiêu hoá chưa hoàn thiện nhưng tốc độ sinh trưởng cao -> cần có chế độ ăn uống thích hợp. - Sau 20 ngày tuổi, lợn con mới có HCl trong dạ dày và đến 40 ngày tuổi trở đi chúng mới có tính kháng khuẩn nên trước đó chúng dễ bị bệnh. - Trong 20-30 ngày tuổi, lợn con chưa thuỷ phân được thức ăn nên cần tập cho chúng ăn để dạ dày tiết dịch vị sớm hơn, nhằm cai sữa sớm. III. Các loại thức ăn của lợn Khái niệm thức ăn:Thức ăn là sản phẩm có nguồn gốc từ TV, ĐV, VSVvà các chất khoáng phù hợp với đặc tính sinh lý,cấu tạo bộ máy tiêu hóa để vật nuôi có thể ăn được,tiêu hóa, hấp thu, cung cấp chất dinh dưỡng cho cơthể vật nuôi, duy trì các hoạt đông sống và tạo racác sản phẩm.Sơ đồ các loại thức ăn chủ yếu của lợn TĂ ủ xanh TĂ TĂ xanh giàu NL Thức ăn TĂ bổ TĂ bổ sung của lợn sung khác protein TĂ bổ TĂ bổ sung sung vitamin khoáng Thức ăn giàu NLThức ăn xanh TĂ bổ sung khoáng, vitaminTĂ bổ sung protein Thức ăn hỗn hợpv Khái niệm: Thức ăn hỗn hợp là loại thứcăn đã chế biến sẵn, có từ 3 loạithức ăn khác nhau trở lên, hoặc cóđủ tất cả các chất dinh dưỡng thỏamãn nhu cầu vật nuôi hoặc chỉ cómột số chất dinh dưỡng nhất địnhbổ sung cho vật nuôi.v Đặc điểm:Quy trình công nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp Nguyên tắc sử dụng• Phối hợp với nước theo tỷ lệ thức ăn: nước = 1:3, cho uống nước đầy đủ, tự do.• Cho ăn tự do hoặc theo bữa, ít nhất 4 – 5 bữa/ngày.• Trước khi cho ăn phải kiểm tra chất lượng thức ăn.