Bài giảng Hóa học 9 bài 45: Axit axetic

Mời quý thầy cô giáo và các bạn học sinh cùng tham khảo Bài giảng Hóa học 9 bài 45: Axit axetic thiết kế bằng Powerpoint chuyên ghiệp giúp nâng cao kĩ năng và kiến thức trong việc soạn bài giảng điện tử giảng dạy và học tập. Bài giảng Hóa học 9 bài 45: Axit axetic trình bày bằng Slide rất sống động với các hình ảnh minh họa giúp các em học sinh dễ dàng hiểu được bài giảng và nhanh chóng năm bắt các nội dung chính bài học.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Hóa học 9 bài 45: Axit axetic BÀI GIẢNG MÔN HÓA HỌC LỚP 9BÀI 45: AXIT AXETIC Khay thí nghiệm của học sinh1. Hóa chất : Axit CH3COOH - Nước cất - Quỳ tím, dd NaOH có phenolphtalein, - CuO,Zn,CaCO3.1. Dụng cụ - Giá ống nghiệm - 5 ống nghiệm, cốc thuỷ tinh - 2 kẹp gỗ - 1 đế sứ, 2 ống hút nhỏ giọt - Bộ lắp ráp mô hình phân tử hữu cơ Kiểm tra bài cũCÂU HỎI 1Viết công thức cấu tạo từ đó nêu đặc điểm cấu tạo của rượu etylicCÂU HỎI 2Nêu tính chất hóa học của rượu etylic. Viết PTHH minh h ọaCÂU HỎI 3Nêu tính chất hóa học của axit I. Tính chất vật lý của axit axeticTìm hiểu tính chất vật lý của axit axetic Quan sát lọ đựng axit axetic. Mở lọ hút khoảng 2ml axit cho từ từ vào ống nghiệm Tính chất vật lý: đã có sẵn 1ml nước cất. Axit axetic là chất lỏng, Cho biết trạng thái, màu không màu, có vị chua, tan sắc, mùi, khả năng tan trong nước của axit axetic. vô hạn trong nước.II. Cấu tạo phân tử axit axetic Hoạt động 2 Tìm hiểu cấu tạo phân tử axit axetic C2H4O2- Lắp ráp mô hình cấu tạo phân tử C2H4O2 Quả cầu màu đen: nguyên tử C Quả cầu màu đỏ: nguyên tử O Quả cầu màu trắng: nguyên tử H Cấu tạo phân tử axit axetic CTPT: C2H4O2Mô hình dạng rỗng Mô hình dạng đặc• Công thức cấu tạo:Cấu tạo phân tử axit axetic Thể hiện tính axit CTCT thu gọn: CH3-COOHSo sánh sự giống nhau và khác nhau của CTCT giữa axit axetic và rượu etylic Axit axetic Rượu etylic III. Tính chất hóa học của axit axetic Hoạt động 3 Tìm hiểu các tính chất hóa học của axit axetic1. Axit axetic có tính chất hóa học giống với các axit thông thường không? Tiến hành thí nghiệm: mỗi nhóm làm 5 thí nghiệm sau: TN1: TN2: TN3: TN4: TN5: Đổi màu chỉ thị Tác dụng với Tác dụng với Tác dụng với Tác dụng với Bazơ Oxit Bazơ Kim loại MuốiNhỏ một Nhỏ một giọt Nhỏ vài Nhỏ 5 Nhỏ 5giọt CH3COOH phenolphtalein giọt CH3COOH giọt CH3COOH giọt CH3COOHvào mẩu giấy vào ống nghiệm vào ống nghiệm vào ống nghiệm vào ống nghiệmquỳ tím đựng dung dịch có sẵn bột CuO có sẵn một có sẵn CaCO3 NaOH. Sau đó mẩu Zn. nhỏ từ từ 5 giọt CH3COOH vào ống nghiệmHiện tượng:Giấy quỳ ngả Màu hồng Bột CuO tan Có bọt khí Có sủi bọtmàu đỏ nhạt dần dần thành bay lên --> dung dịch dung màu xanh dịch không màuCách viết phương trình phản ứng CH3COO – là gốc axetat có hóa trị I Chú ý : Gốc CH3COO - được viết phía trước CTHH. Ví dụ : CH3COONa , (CH3COO)2Mg Cách viết phương trình phản ứng CH3COO H + Na O HPhương trình phản ứngCH3COOH + NaOH CH3COONa + H2O Natri axetat Phương trình phản ứng: Thí nghiệm 2CH3COOH + NaOH CH3COONa + H2O Natri axetat Thí nghiệm 32CH3COOH + CuO CH3 (CH3COO)2Cu + H2O Đồng (II) axetat Thí nghiệm 42CH3COOH + Zn CH (CH3COO)2Zn + H2 Kẽm axetat Thí nghiệm 52CH33COOH + CaCO33 CH COOH + CaCO (CH3COO)2Ca + H2O + CO2 Canxi axetat Kết luậnAxit axetit có đầy đủ các tính chất của một axit thôngthường.Axit axetic là một axit yếu nhưng tính axit của nó mạnhhơn axit cacbonic. 2. Axit axetic tác dụng với rượu etylic? Thí nghiệm: Kết quả thí nghiệm- Cho 2 ml rượu etylic,2 ml axit axetic vào Sản phẩm phản ứng là1 ống nghiệm có bỏ sẵn vài mảnh đá bọt. Nhỏ một chất lỏng khôngthêm 1 ml axit sunfuric màu, không tan trong đặc vào làm xúc tác. nước, nhẹ hơn nước, có- Đun sôi hỗn hợp mùi thơm.trong ống nghiệm một Chất này là một este cóthời gian rồi ngừng đun. tên gọi etyl axetat.- Lắc nhẹ và quan sátống nghiệm. Axit axetic tác dụng với rượu etylic tạo ra etyl axetat (phản ứng este hóa) O CH3-C-OH + HO-CH2-CH3 + O O HOHặc, t H SO đ2 4 0CH3-C-OH + HO-CH2-CH3 C ...