Bài giảng Hoạch định và lập kế hoạch công việc chiên trứng - TS. Lưu Trường Văn

Bài giảng Hoạch định và lập kế hoạch công việc chiên trứng nhằm trình bày về các bước cơ bản của lập kế hoạch, từ giấc mô đến kế hoạch, sơ phác kế hoạch. Bài giảng được trình bày khoa học, súc tích giúp các bạn sinh viên tiếp thu bài học nhanh
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Hoạch định và lập kế hoạch công việc chiên trứng - TS. Lưu Trường VănHoaïch ñònh vaø laäp keá hoaïch coâng vieäc … Chieân tröùng Löu Tröôøng Vaên, Ph.D (PKNU) Caùc böôùc cô baûnLAÄP KEÁ HAÏCH COÂNG VIEÄC_CHIEÂN Töø giaác mô ñeán keá hoaïch Sô phaùc keá hoaïch Danh saùch TRÖÙNG Caùc chi tieát Caùc quan heä Thôøi gian Nguoàn löïc Caùc sô ñoà Thöïc hieän keá hoaïch Löu Tröôøng Vaên, Ph.D (PKNU) Töø giaác mô ñeán keá hoaïchLAÄP KEÁ HAÏCH COÂNG VIEÄC_CHIEÂN Toâi ñang ñoùi Toâi muoán thöùc aên Hmm … coù leõ laø moät quaû TRÖÙNG tröùng Löu Tröôøng Vaên, Ph.D (PKNU) Sô phaùc keá hoaïchLAÄP KEÁ HAÏCH COÂNG VIEÄC_CHIEÂN • Thöùc aên – Caùc quaû tröùng Thöïc phaåm – Baùnh mì – Nöôùc traùi caây TRÖÙNG Tröùng Baùnh mì Nöôùc quaû Löu Tröôøng Vaên, Ph.D (PKNU) Danh muïc caùc coâng taùc chuû yeáuLAÄP KEÁ HAÏCH COÂNG VIEÄC_CHIEÂN Laáy 1 caùi chaûo Ñun noùng chaûo Cho vaøo moät ít daàu aên TRÖÙNG Laáy quaû tröùng Recipe Ñaäp vôû quaû tröùng, cho Book vaøo chaûo Chieân tröùng Raéc tieâu vaøo muoái vaøo AÊn Löu Tröôøng Vaên, Ph.D (PKNU) Caùc chi tieátLAÄP KEÁ HAÏCH COÂNG VIEÄC_CHIEÂN Chuaån bò moät caáu truùc keá hoaïch chi tieát Food Keát hôïp vôùi nhöõng caùi trong danh saùch TRÖÙNG Eggs Bread Juice Egg Pan Salt Get Get Add Crack Heat Fry Add oil Löu Tröôøng Vaên, Ph.D (PKNU) Caùc quan heäLAÄP KEÁ HAÏCH COÂNG VIEÄC_CHIEÂN Laøm theá naøo caùc quaû tröùng coù lieân quan ñeán caùc chaûo chieân? Laøm theá naøo ñeå keát TRÖÙNG hôïp caùc hoaït ñoäng laïi vôùi nhau? ? Löu Tröôøng Vaên, Ph.D (PKNU) Thôøi gianLAÄP KEÁ HAÏCH COÂNG VIEÄC_CHIEÂN Laáy caùi chaûo (30 giaây) Ñun noùng chaûo (20 giaây ) Roùt daàu aên (5 giaây) Laáy tröùng (30 giaây) TRÖÙNG Đập vỡ trứng (5 giaây) Chieân tröùng (2 phuùt) Theâm muoái (5 giaây) Laáy baùnh mì (15 giaây) Laáy nöôùc quaû (15 giaây) Aên (2 phuùt) Löu Tröôøng Vaên, Ph.D (PKNU) Nguoàn löïcLAÄP KEÁ HAÏCH COÂNG VIEÄC_CHIEÂN Beáp loø Chaûo Daàu aên TRÖÙNG Tröùng Baùnh mì Nöôùc quaû Dóa vaø ly ...