BÀI GIẢNG KHOA HỌC PHÂN BÓN

CHỦ ĐỀ I. QUAN HỆ ĐÂT - CÂY TRỒNG - PHÂN BÓN Bài 1. Đại cương về khoa học phân bón 1. Khái niệ m chung về môn học Khoa học phân bón là ngành học nghiên cứu về mối quan hệ giữa đất - cây trồng và phân bón, từ đó tìm ra các biện pháp hữu hiệu tác động lên nó, nhằm tạo điều kiện để cây trồng sinh trưởng, phát triể n thuậ n lợi, đạt năng suất cao, đảm bảo chất lượng sản phẩ m, góp phần duy trì và cải thiện độ phì đất. 2....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
BÀI GIẢNG KHOA HỌC PHÂN BÓN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HUẾ DỰ ÁN HỢP TÁC VIỆT NAM – H À LAN BÀI GIẢNG KHOA HỌC PHÂN BÓN Người biê n so ạn: TS. Trần Thị Thu H à Huế, 08/2009 CH Ủ Đ Ề I. QUAN HỆ Đ ÂT - CÂY TR ỒNG - PHÂN BÓN Bài 1. Đ ạ i cương về k hoa học phân bón 1. Khái niệ m chung về môn họ c K hoa học phân bón là ngành họ c nghiên c ứu về mối quan hệ g iữa đ ất - cây trồng và phân bón, từ đ ó tìm ra các biện pháp hữ u hiệ u tác động lên nó, nhằ m tạo điề u k iện đ ể c ây tr ồ ng sinh trư ởng, phát triể n thuậ n lợ i, đ ạ t năng suất cao, đ ả m bảo chấ t lượng sả n phẩ m, góp phần duy trì và cải thiện đ ộ p hì đ ấ t. 2. Đ ối tượ ng và nhiệ m vụ nghiê n c ứ u 2.1. Đ ối tượng nghiên c ứu  Đặ c điể m sinh lý của cây trồ ng liên quan đ ế n khả năng thu hút và s ử d ụ ng chấ t d inh dư ỡng  Các tính chấ t đấ t liên quan đế n khả năng thu hút và sử d ụng chấ t dinh dư ỡng c ủa cây trồ ng và hiệ u quả sử d ụng phân bón.  Tính chấ t các lo ạ i phân bón. 2.2. Nhiệ m v ụ n ghiên cứ u  Mố i quan hệ giữ a đấ t - c ây trồ ng và phân bón.  N ghiên cứ u các biệ n pháp hữ u hiệ u tác động lên mố i qua n hệ đ ó. 3. M ộ t s ố khái niệ m c ơ bả n t hườ ng đư ợc s ử dụng t rong ngành khoa họ c phân bón 3.1.Khái niệm v ề phân bón P hân bón là nhữ ng chấ t hoặ c hợp chấ t hữ u cơ hoặ c vô cơ có chứ a một hoặc nhiề u chấ t dinh dư ỡng thiế t yế u được đưa và o sử d ụng trong s ả n xuấ t nông nghiệ p với mục đích chính là cung cấ p chấ t dinh dưỡng cho cây trồ ng nhằ m giúp chúng sinh trưởng, phát triển tố t và cho năng suấ t cao. 3.2. Loạ i phân  P hân hóa họ c (Chemical f ertilizer) Là phân bón được sả n xuấ t theo công nghệ thường có phả n ứ ng hóa họ c xả y ra. Tuy nhiê n, trong một s ố trư ờng hợp, các s ả n phẩ m được sả n xuấ t theo công nghệ tinh tuyể n vật lý nhữ ng khoáng vậ t có s ẵn trong tự n hiên c ũng đư ợc xem là phân hóa họ c.  P hân khoáng ( Mineral fertilizer ) 1 Từ k hi phân bón bón thương mạ i ra đ ời, phân khoáng đư ợc coi là phân có nguồ n gố c từ k hoáng vậ t do khai thác từ lòng đấ t và qua quá trình tinh tuyể n (là m giàu) hoặ c chế b iến.  P hân vô cơ (Inorganic fertilizer ) Là phân bón mà thành phầ n c ấu tạo phân tử k hông có nguyên tố c acbon.  P hân hữ u cơ (Organic fertilizer ) Là lo ạ i phân bón mà trong thành phầ n c ấ u tạ o phân tử c ủa nó có hiệ n diệ n liê n kế t C – C và C – H Mộ t s ố nư ớc dùng thuậ t ngữ phân hóa họ c, phân khoáng ho ặ c phân vô cơ để p hân biệ t giữ a sả n phẩ m đư ợc s ả n xuấ t bằ ng phương pháp vậ t lý, hóa họ c với s ả n phẩm có nguồ n gốc từ c ây tr ồ ng ho ặc vật nuôi (phân hữ u cơ)  P hân đơn (Straight fertilizer) Là lo ạ i phân bón trong đó chỉ c ó mộ t nguyên tố d inh dư ỡng đa lư ợng  P hân phức hợp ( Compound fertilizer) Là lo ạ i phân bón trong đó có chứa từ 2 đ ế n nhiều hơn các nguyên tố dinh dư ỡng.  P hân sinh họ c ( Biofertilizer) Là chế p hẩ m sinh học có chứ a một ho ặc nhiề u ch ủng vi sinh vậ t số ng có tác d ụng tăng cường quá trình tổ ng hợp đ ạm từ k hông khí ở b ộ r ễ của cây trồ ng ho ặc phân hủy, c huyể n hóa các chấ t khó tiêu trong đ ấ t thành d ễ tiêu để c ung cấ p cho cây tr ồng. Vi sinh vật trong phân phả i còn s ố ng trong quá trình s ản xuấ t và chúng sẽ p hát huy tác d ụng k hi bón ra ngoài đ ồ ng ruộng.  P hân sinh hóa ( Biochemical fertilizer) Là lo ạ i phân bón được sả n xuấ t bằ ng c ả công nghệ s inh họ c và hóa họ c. Công nghệ s inh học có sự tha m gia c ủa vi sinh vật vớ i va i trò xúc tác quá trình phân giả i nguyên liệu và công nghệ hóa học sử d ụng để tạ o nên s ản phẩ m cụ thể. Trong phâ n sinh hóa, vi s inh vật hầ u như không còn d ụng khi bón ngoà i đồ ng ruộ ng.  P hân bón lá ( Foliar fertilizer ) Là lo ạ i phân được sản xuấ t ở d ạ ng nư ớc hoặ c đư ợc hòa tan trong nư ớc và phun lê n lá nhằ m cung cấ p dinh dư ỡng cho cây trồng.  P hân lỏ ng ( Liquit fertilizer ) Là mộ t chất dinh dưỡng ho ặ c hỗ n hợp c ác chấ t dinh dư ỡng ở d ạ ng lỏ ng được sử d ụng để b ón cho cây tr ồ ng. 3.3. Dạng phân Là khái niệ m ch ỉ c ác d ạ ng công thức hóa họ c khác nhau c ủa nguyê n tố d inh dưỡng đư ợc sử dụ ng là m phân bón. 3.4. Chất c ải tạ o đ ất 2 C hấ t cả i tạ o đấ t là những chấ t ho ặ c hợp chấ t hữ u cơ ho ặ c vô cơ được đưa vào sử d ụng trong s ản xuấ t nông nghiệp với mục đích chính là c ả i tạo đấ t 3.5. S ố lần bón C hỉ số lầ n khi một ho ặc mộ t vài loạ i /dạ ng phân bón đư ợc đưa vào trong đất hoặ c phun trự c tiế p lên lá cho các lo ạ i/giố ng cây tr ồ ng trong mộ t kho ả ng thời gian nhấ t đ ịnhtheo nhu c ầu c ủa lo ạ i/giố ng cây trồng đó. 3.6. Thờ i điể m bón C hỉ thờ i điể m nhấ t đ ịnh khi mộ t ho ặc một và i lo ạ i /d ạ ng phân b ...