Bài giảng Kinh tế doanh nghiệp: Chương 4 - Phạm Hà Phương

Bài giảng Kinh tế doanh nghiệp - Chương 4: Hoạt động sản xuất của doanh nghiệp, cung cấp những kiến thức như Khái niệm và mục tiêu của sản xuất; Các loại hình sản xuất; Tổ chức sản xuất; Chí phí và giá thành sản xuất. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Kinh tế doanh nghiệp: Chương 4 - Phạm Hà Phương CHƯƠNG 4: HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT CỦA DOANH NGHIỆP4.1. Khái niệm và mục tiêu của sản xuất4.2. Các loại hình sản xuất4.3. Tổ chức sản xuất4.4. Chí phí và giá thành sản xuất CHƯƠNG 4: HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT CỦA DOANH NGHIỆP4.1. Khái niệm và mục tiêu của sản xuất4.1.1. Khái niệm sản xuấtSản xuất là quá trình biến đổi các nguồn lực thànhcủa cải, dịch vụ nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường.4.1.2. Mục tiêu của sản xuấtTối đa hóa kết quả của hoạt động sản xuất vớisự sử dụng tiết kiệm các nguồn lực CHƯƠNG 4: HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT CỦA DOANH NGHIỆP4.2. Các loại hình sản xuấtMô tả cách sử dụng các nguồn lực để tạo ra SP4.2.1. Sản xuất đơn chiếc4.2.2. Sản xuất hàng loạt4.2.3. Sản xuất theo quá trình4.2.4. Tự động hóa4.2.5. Chương trình hóa sản xuất CHƯƠNG 4: HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT CỦA DOANH NGHIỆP4.2.1. Sản xuất đơn chiếc Sản xuất đơn chiếc là sản xuất ra sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của một khách hàng Thực hiện khi khách hàng đặt hàng Sản xuất Không đơn chiếc chịu CP tồn kho Áp dụng cho SP có giá trị lớn, Năng có đặc tính SP suất riêng thấp CHƯƠNG 4: HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT CỦA DOANH NGHIỆP4.2.2. Sản xuất hàng loạt Là sản xuất sử dụng thiết bị, công nghệ đắt tiền,có công suất chế tạo lớn, sản xuất theo dây chuyền lao động chuyên môn hóa cao Sản xuất có tính hàng loạt tiêu chuẩn hóa cao không đáp ứng được các nhu năng suất cầu riêng biệt lao động của khách hàng cao hơn CHƯƠNG 4: HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT CỦA DOANH NGHIỆP4.2.3. Sản xuất theo quá trìnhLà sản xuất liên tục ra các sản phẩm mà chúngkhông có sự khác biệt hóa trước công đoạn cuối cùng của sản xuất Sản xuất khối lượng lớn Sản xuất Chỉ tiến hành sx theo quá 1 loại chi tiết SP trình hoặc bước công việc Thường sử Đường đi SP dụng máy móc, ngắn, SP dở thiết bị chuyên dang ít dùng4.2.4. Tự động hóa- Tự động hóa là loại hình sản xuấtsử dụng máy móc thay thế cho con người, song vẫn sử dụng con người trong vận hành, kiểm soát hoạt động của máy móc- ví dụ: sử dụng rô bốt CHƯƠNG 4: HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT CỦA DOANH NGHIỆP4.2.5. Chương trình hóa sản xuất- Là loại hình sản xuất theo đó người tathiết kế một hệ thống sản xuất gồm cả khâu sản xuất và vận chuyển, kiểm trasản phẩm được sắp xếp liền kề nhau do conngười chỉ huy trực tiếp dưới sự trợ giúpcủa máy tính với những phần mềm quản lý. CHƯƠNG 4: HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT CỦA DOANH NGHIỆP4.3. Tổ chức sản xuất Tổ chức sản xuất là quá trình tổ chức phối hợp hợp lý các yếu tố củaquá trình sản xuất (lao động, vật chất, tài chính, thông tin) để tạo ra của cải,dịch vụ.4.3.1. Chuẩn bị sản xuất4.3.2. Các kiểu tổ chức sản xuất chủ yếu4.3.3. Đảm bảo chất lượng sản xuất CHƯƠNG 4: HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT CỦA DOANH NGHIỆP4.3.1. Chuẩn bị sản xuất- Là quá trình gồm các giai đoạn khác nhau nhằm biến ý tưởng về sản phẩmthành sản phẩm thực tế đáp ứng nhu cầu khách hàng, thị trường+ Sản xuất cái gì?+ Sản phẩm nào có thể sản xuất? Sản xuất bằng cách nào+ Khi nào đưa sản phẩm ra thị trường? Ai thực hiện quá trình sản xuất? Sảnxuất ở đâu? Cần bao nhiêu thời gian để sản xuất ra sản phẩm?- Để giải quyết các vấn đề trên, DN cần tổ chức các bộ phận chức năng củasản xuất, thực hiện sự phân công, phối hợp của bộ phận này CHƯƠNG 4: HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT CỦA DOANH NGHIỆP4.3.1. Chuẩn bị sản xuất- Bộ phận nghiên cứu: nghiên cứu khách hàng, thị trường, từ đó đề xuất ýtưởng về sản phẩm dự định sản xuất.- Bộ phận phương pháp: Chính xác hóa việc sản xuất sản phẩm bằngphương pháp cụ thể, lựa chọn máy móc, thiết bị sản xuất hoặc công cụ sảnxuất và thời gian chế tạo sản phẩm.- Bộ phận điều hành tổ chức điều hành quá trình sản xuất bằng việc tổ chức,phân công, phối hợp các khâu, công đoạn của quá trình sản xuất CHƯƠNG 4: HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT CỦA DOANH NGHIỆP4.3.2. Các kiểu tổ chức sản xuất chủ yếua. Tổ chức sản xuất cổ điển:Các kiểu tổ chức sản xuất cổ điển gồm:- Sản xuất được bố trí ở 1 nơi cố định trong đó các hoạt động sản xuất diễnra ở 1 nơi cố định như sản xuất tàu thủy, máy bay…- Sản xuất được bố trí theo quá trình (liên tục) như đúc, sản xuất thủy tinh,dệt sợi, bột giấy- Sản xuất theo bộ phận theo đó nguyên liệu đầu vào đi qua các bộ phận giacông và kết thúc cho ra sản phẩm (thành phẩm) CHƯƠNG 4: HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT CỦA DOANH NGHIỆP4.3.2. Các kiểu tổ chức sản xuất chủ yếub. Tổ chức sản xuất theo nhóm- Là kiểu tổ chức không thiết kế quy trình công nghệ, bố trí máy móc để sản xuất từng loại sản phẩm mà làm chung cả nhóm sau đó đưa vào chi tiết tổng hợp, - Các chi tiết của 1 nhóm được gia công trong 1 lần điều chỉnh máy.- Để sản xuất một sản phẩm có nhiều chi tiết tổng hợp mỗi nhóm sẽ sản xuất1 chi tiết tổng hợp sau đó lắp ráp ra thành phẩm CHƯƠNG 4: HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT CỦA DOANH NGHIỆP4.3.2. Các kiểu tổ chức sản xuất chủ yếuc. Tổ chức theo Just – in – time (J.I.T) - Hệ thống sản xuất JIT là hệ thống đồng bộ hóa các thao tác của tất cả các ...