Bài giảng Máy và thiết bị chế biến thực phẩm: Chương 5 - Nguyễn Ngọc Hoàng

Bài giảng "Máy và thiết bị chế biến thực phẩm: Chương 5 - Nguyễn Ngọc Hoàng" trình bày các nội dung chính sau: Chi tiết máy; Cơ cấu biến đổi chuyển động; Các chuyển động cơ bản của vật rắn; Bậc tự do của cơ cấu;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Máy và thiết bị chế biến thực phẩm: Chương 5 - Nguyễn Ngọc Hoàng R E F R I G E R A T I O N T E C H N O L O G Y MÁY & THIẾT BỊ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM DR. NGUYEN NGOC HOANG Dept. of Food & Biological Process & Equipment Hanoi University of Science and Technology ngochoang.ibft@gmail.com Tel: 0904667684 Các khái niệm cơ bản Các khái niệm cơ bản Các chuyển động cơ bản của vật rắn Chuyển động tịnh tiến Chuyển động quay và tịnh tiến Chuyển động quay và song phẳng Cơ cấu biến đổi chuyển động Cơ cấu Malte: là cơ cấu biến chuyển động quay liên tục thành chuyển động quay gián đoạn Cơ cấu biến đổi chuyển động Cơ cấu Culit: là cơ cấu biến chuyển động quay liên tục thành chuyển động lắc hoặc quay có tốc độ khác Cơ cấu biến đổi chuyển động Cơ cấu Cóc: là cơ cấu biến chuyển động qua lại thành chuyển động quay gián đoạn một chiều hoặc tịnh tiến gián đoạn theo một chiều Cơ cấu biến đổi chuyển động Cơ cấu biến đổi chuyển động Cơ cấu cam: là cơ cấu biến chuyển động quay thành các chuyển động lặp Cơ cấu biến đổi chuyển động Cơ cấu biến đổi chuyển động Cơ cấu biến đổi chuyển động Cơ cấu biến đổi chuyển động Cơ cấu biến đổi chuyển động Cơ cấu biến đổi chuyển động Cơ cấu bánh răng thanh răng: là cơ cấu biến chuyển động quay thành chuyển động tịnh tiến Các khái niệm cơ bản Các khái niệm cơ bản Các khái niệm cơ bản Các khái niệm cơ bản Bậc tự do của cơ cấu