Bài giảng môn Độc học môi trường - Chương 7: Độc chất thuốc lá - TS. Trần Thị Thúy Nhàn

Bài giảng môn Độc học môi trường - Chương 7: Độc chất thuốc lá của TS. Trần Thị Thúy Nhàn giới thiệu tói bạn đọc những nội dung kiến thức về đọc chất của thuốc lá như giới thiệu về độc chất trong thuốc lá, thành phần độc chất, độc tính và tác hại, mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt nội dung chi tiết của bài giảng.

Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng môn Độc học môi trường - Chương 7: Độc chất thuốc lá - TS. Trần Thị Thúy Nhàn TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP. HỒ CHÍ MINHL/O/G/O ĐỘC HỌC MÔI TRƯỜNG GVGD: TS. TRẦN THỊ THÚY NHÀNL/O/G/O ĐỘC CHẤT THUỐC LÁ 2 Nội dung 1 Giới thiệu 2 Thành phần Click to add title in here 3 Độc tính và tác hại Click to add title in here 43 Kết luận 3www.themegallery.com THẢO LUẬN • Thuốc lá là gì ? • Những loại thuốc lá mà các bạn biết ? 4www.themegallery.com 1. Giới thiệu Khái niệmThuốc lá - Loại thuốc kích thích làm từ cây thuốc lá; là gì? - Sử dụng theo cách đốt lên để hút khói vào cơ thể. 5 www.themegallery.com 1. Giới thiệuCác loại thuốc lá: -Thuốc lá có đầu lọc; -Thuốc lá không đầu lọc; - Thuốc lào; - Xì gà… 6www.themegallery.com 2. Thành phần Ankaloid bao gồm: nicotine, nicotellin, nicotein, isonicotein, nicotimin, nicotysin, anabasin => nicotine có hàm lượng cao nhất và độc nhất.Thuốc Sáp, nhựa dầu, acid citric, acid malic, acid lá oxalic, pyridin và xyanur Khói thuốc lá: chứa CO và một số chất khác 7www.themegallery.com 8www.themegallery.comCOÂNG THÖÙC CAÁU TAÏO CUÛANICOTINEwww.themegallery.com CAÂY THUOÁC LAÙ 3.Độc tính và tác hại Khói thuốc lá Nicotine (C10H14N2) 10www.themegallery.com 3. Độc tính và tác hại CO, HCN, chlorur methylen, axeton, các aldehyde, Pb, As, Cd, Ni, NO2, phenol và các hợp chất thơm đa vòng như PAH…Khói Gây độc cho người hút, những người xung quanhthuốc lá khi hít phải chúng, nhất là đối với các em nhỏ Trẻ em sống với bố nghiện thuốc lá có nguy cơ nhiễm độc chì cao gấp 4 lần so với trẻ em không có bố nghiện thuốc lá Ung thư vòm họng, phổi, phế quản… 11www.themegallery.com 3. Độc tính và tác hại Thuốc lá có từ 2 – 10% , thuốc lào khoảng 16% nicotineNicotine Chất lỏng, sánh như dầu, không màu, có mùi hắc, vị(C10H14N2) cay nóng; tan trong nước, tan mạnh trong các dung môi hữu cơ Ngoài không khí và ánh sáng, nicotine chuyển sang màu nâu và gây mùi kích thích Chất rất độc, gây tử vong do sự hấp thụ vào cơ thể qua đường tiêu hóa 12 www.themegallery.com 3.Độc tính và tác hại  Nhiễm độc cấp tính  Nhai thuốc lá dễ bị nhiễm độc cấp tính do hấp thụ nước chắt từ thuốc lá  Nông dân : lá thuốc giã nhỏ để diệt đỉa ởNicotine ruộng lúa(C10H14N2)  Châu Mỹ: làm thuốc độc tẩm vào tên nỏ  Nhiễm độc nicotine: buồn nôn, chóng mặt, ứa nước bọt, mồ hôi lạnh, run tay, nhức đầu dữ dội, rối loạn thị giác, tim đập mạnh … 13www.themegallery.com 3. Độc tính và tác hại  Nhiễm độc mãn tính  Nguyên nhân: do tiếp xúc nghề nghiệp, nghiện hút thuốc lá, em bé có bố nghiệnNicotine thuốc, dùng nicotine để tự tử nhưng không(C10H14N2) chết, …  Hấp thụ qua miệng: triệu chứng nhiễm độc đường tiêu hóa trội hơn, cháy bỏng đường thực quản, dạ dày… 14www.themegallery.com 3. Độc tính và tác hại  Nhiễm độc mãn tính ...