Bài giảng Quản lý Chuỗi Cung ứng - TS. Đỗ Đình Nam

Trình bày: tổng quan về chuỗi cung ứng . Hoạt động chuỗi cung ứng . Cấu trúc chuỗi cung ứng . Những đối tượng tham gia trong chuỗi cung ứng . Thiết lập chuỗi cung ứng phù hợp chiến lược kinh doanh.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Quản lý Chuỗi Cung ứng - TS. Đỗ Đình NamMôn học: Quản lý Chuỗi Cung ứng Giảng viên phụ trách: Ths. Đỗ Đình Nam trách: Ths. donam0709@yahoo.com 0903984693Chuỗi Cung ứng là gì? Chương 1: Tổng quan về Quản lý Chuỗi Cung ứng (SCM)1. Tổng quan về chuỗi cung ứng2. Hoạt động chuỗi cung ứng3. Cấu trúc chuỗi cung ứng4. Những đối tượng tham gia trong chuỗi cung ứng5. Thiết lập chuỗi cung ứng phù hợp chiến lược kinh doanhHệ thống bán lẻ Việt NamHệ thống phân phối lẻ tại Việt Nam 2006 (nguồn: Bộ Công thương) Phân phối qua Phân phối qua siêu thị, TTTM kênh khác 6% 10% Phân phối qua cửa hàng truyền thống 44% Phân phối qua chợ 40%Theo Bộ Công thương: VN có 2005  200 siêu thị, 30 TTTM, 1.000 cửa hàng tiện ích 11-2008  400 siêu thị, 60 TTTM, 2.000 cửa hàng tiện ích 2010  700-750 siêu thị, 150 TTTM, >10.000 cửa hàng tiện íchTheo Sở Công thương tp.HCM,Tp.HCM có Chợ  2009: 238  2010: 235 TTTM  2009: 22  2010: 80  2015: 163 siêu thị  2009: 82  2010: 121  2015: 177Bán lẻ hiện đại đang thay dầnchợ truyền thống Đó là nhận định của ông Richard Leech, Giám đốc điều hành phụ trách dịch vụ kinh doanh bán lẻ của Công ty TNHH CB Richard Ellis VN (CBRE), tại cuộc hội thảo về thị trường bán lẻ VN, tổ chức ngày 7-11-2007 tại TPHCMBán lẻ hiện đại đang thay dầnchợ truyền thống Ngành công nghiệp bán lẻ Việt Nam đóng góp trên 15% GDP hàng năm, tương đương với đóng góp của ngành công nghiệp chế biếnTrong lúc chờ đến phiên “sở hữu quả táo” iPhone 3G tháng 7-2008, họ đọc sách, lướt web Wi- Fi, ăn uống, nói chuyện phiếm...iPhone từng gây cơn sốt tương tự ngày 29/6/2007 khi đoàn người không ngại trời mưa ngủ lại hè phố để chờ mua được chiếc điện thoại của Quả táoViệt Nam là thị trường bán lẻhấp dẫn nhất thế giới(Hãng tư vấn Mỹ A.T. Kearney-6/2008 ) 2008: Việt Nam đứng đầu, sau đó là Ấn Độ, Nga, Trung quốc, Ai Cập, Ả Rập-Xê út Doanh số thực tế 55 tỷ USD năm 2008(Bộ Công thương)Tổng mức bán lẻ hàng hóa vàdoanh thu dịch vụ tiêu dùng (đơn vị: triệu USD)-Nguồn: Tổng cục Thống kê1. Tổng quan về Chuỗi Cung ứngĐịnh nghĩa về Chuỗi Cung ứng (SC) “Quản lý chuỗi cung ứng-SCM” xuất hiện từ 1980 và phổ biến 1990 SC bao gồm mọi vấn đề liên quan trực tiếp hay gián tiếp nhằm thỏa mãn nhu cầu KH SCM là sự kết hợp chiến lược nhằm cải tiến hoạt động trong dài hạn cho nhiều cty cũng như cho toàn SC SCM là kết hợp SX, tồn kho, địa điểm và vận tải giữa các thành viên nhằm đạt hiệu quả nhất trong thị trường phục vụ Đường Hồ Chí Minh xuyên qua 21 tỉnh trên lãnh thổ ba nước, tổng chiều dài các trục đường gần 20000 km gồm 9 cụm căn cứ rải suốt đông-tây Trường Sơn. lToàn tuyến có tổng chiều dài 1350 km đường ống xăng dầu, 600 km đường sông, 1500 km đường dây thông tin tải ba. Bộ đội Trường Sơn đã đưa vào miền Nam hơn 1,3 triệu tấn vũ khí-vật chất, đưa đón trên 2 triệu lượt người gồm bộ đội, các binh đoàn chủ lực, binh khí-kỹ thuật, cán bộ lãnh đạo chỉ huy, chuyên môn kỹ thuật vào chiến trường, và hàng chục vạn thương binh và đồng bào miền Nam ra miền Bắc. Mùa xuân 1975, bộ đội Trường Sơn đã vận chuyển cho các hướng chiến trường 167000 tấn vũ khí đạn dược và lương thực, đáp ứng kịp thời pháo lớn cho chiến dịch, cung cấp cho mặt trân 68000 tấn xăng dầu, 4219 xe ôtô vận tải, tổ chức hành quân thần tốc vằng xe cơ giới đến vị trí tập kết trước thời gian quy địnhTầm quan trọng của SCM?Cung öùng laø moät hoaït ñoäng quan troïng, khoângtheå thieáu trong moïi toå chöùcCung öùng laø moät nhaân toá coù aûnh höôûng quyeátñònh ñeán hieäu quaû hoaït ñoäng kinh doanh cuûadoanh nghieäpCung öùng ñoùng vai troø ngöôøi quaûn lyù hoaït ñoängsaûn xuaát töø beân ngoaøi SCM là gì? Quản lý Chuỗi Cung ứng -Supply Chain Management -SCM là nghệ thuật quản lý dòng vật liệu và sản phẩm, thông tin và tài chính từ nguồn cho đến người sử dụng .r.Có 5 thành phần chính trong SC 3 dòng chính lưu chuyển giữa các thanh phần của SCM SCM tích hợp -Integrated Supply Chain Management – là một qui trình tích hợp các thành phần của SC để chia sẻ thông tin từ đầu này đến đầu kia.$1.2 – 1.4/kg $3.2 – 3.4/kg $15 - 17/kgSCM là chiến lược, qui trình hay hoạt động?Điều tra mới đây đối với 750 nhà cu ...