Bài giảng Quản lý vận hành - Chương 5: Thiết kế hàng hoá và dịch vụ

Chương 5 - Thiết kế hàng hoá và dịch vụ. Chương này gồm có những nội dung chính như sau: Mô tả sơ lược công ty tầm cỡ thế giới - Regal Marine, lựa chọn hàng hoá và dịch vụ, tạo sản phẩm mới, phát triển sản phẩm, các vấn đề trong thiết kế sản phẩm, cạnh tranh dựa vào thời gian, định nghĩa sản phẩm,... Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Quản lý vận hành - Chương 5: Thiết kế hàng hoá và dịch vụ Quản lý Vận hành Thiết kế hàng hoá và dịch vụ  Chương 5 PowerPoint presentation to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, Heizer/Render - Principles of Operations 5-1 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e Những điểm chính MÔ TẢ SƠ LƯỢC CÔNG TY TẦM CỠ THẾ  GIỚI:  REGAL MARINE LỰA CHỌN HÀNG HOÁ VÀ DỊCH VỤ Các phương án chiến lược sản phẩm khuyến khích  lợi thế cạnh tranh Vòng đời sản phẩm Vòng đời và chiến lược Phân tích sản phẩm theo giá trị TẠO SẢN PHẨM MỚI Những cơ hội sản phẩm mới Tầm quan trọng của sản phẩm mới PowerPoint presentation to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, Heizer/Render - Principles of Operations 5-2 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e Những điểm chính – Tiếp  theo PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM Hệ thống phát triển sản phẩm Triển khai chức năng chất lượng (QFD) Tổ chức phát triển sản phẩm Năng lực sản xuất và kỹ thuật giá trị CÁC VẤN ĐỀ TRONG THIẾT KẾ SẢN PHẨM Thiết kế vững chãi Thiết kế theo môđun Thiết kế với sự hỗ trợ của máy tính (CAD) Sản xuất với sự hỗ trợ của máy tính  Công nghệ thực tế ảo (Virtual Reality Technology) Phân tích giá trị Thiết kế thân thiện với môi trường PowerPoint presentation to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, Heizer/Render - Principles of Operations 5-3 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e Những điểm chính – Tiếp  theo Cạnh tranh dựa vào thời gian Mua công nghệ by Acquiring Firm Liên doanh Liên minh Định nghĩa sản phẩm Quyết định làm hay mua Nhóm công nghệ TÀI LIỆU SẢN XUẤT THIẾT KẾ DỊCH VỤ Tài liệu dịch vụ Áp dụng cây quyết định vào thiết kế sản phẩm Chuyển sang sản xuất PowerPoint presentation to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, Heizer/Render - Principles of Operations 5-4 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e Các mục tiêu học tập Khi học xong chương này bạn sẽ có thể: Nhận biết được hoặc định nghĩa: Vòng đời sản phẩm Nhóm phát triển sản phẩm              Năng lực sản xuất và kỹ thuật giá trị Thiết kế vững chãi (Robust design) Cạnh tranh dựa vào thời gian Thiết kế theo môđun Thiết kế với sự hỗ trợ của máy tính Phân tích giá trị Nhóm công nghệ Quản lý cấu hình (Configuration management) PowerPoint presentation to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, Heizer/Render - Principles of Operations 5-5 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e Các mục tiêu học tập ­ Tiếp theo Khi học xong chương này bạn sẽ có thể: Giải thích: Liên minh Kỹ thuật song hành (Concurrent engineering) Phân tích sản phẩm theo giá trị Tài liệu sản phẩm PowerPoint presentation to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, Heizer/Render - Principles of Operations 5-6 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e Regal Marine Thị trường toàn cầu CAD 3 chiều  giảm thời gian phát triển sản phẩm giảm bớt những vấn đề với sự gia công bằng máy giảm bớt những vấn đề trong sản xuất Dây chuyền lắp ráp JIT PowerPoint presentation to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, Heizer/Render - Principles of Operations 5-7 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e Sự hài hước trong thiết kế sản phẩm Như khách hàng  Như bộ phận tiếp  muốn nó. thị diễn giải nó. © 1984­1994 T/Maker Co. © 1984­1994 T/Maker Co. Như bộ phận vận  Như bộ phận kỹ  hành chế tạo nó. thuật thiết kế nó. © 1984­1994 T/Maker Co. © 1984­1994 T/Maker Co. PowerPoint presentation to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, Heizer/Render - Principles of Operations 5-8 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e Một sản phẩm là gì? Cái do một tổ chức sản xuất ra (offering) nhằm  thoả mãn nhu cầu Ví dụ  P&G không bán chất tẩy quần áo (laundry detergent) P&G bán cái lợi của quần áo sạch Khách hàng mua sự thoả mãn, chứ không  phải các bộ phận (not parts) Có thể là một hàng hoá hoặc một dịch vụ PowerPoint presentation to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, Heizer/Render - Principles of Operations 5-9 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e Các phương án chiến lược sản  phẩm Khác biệt hoá sản phẩm Chi phí thấp Phản hồi nhanh PowerPoint presentation to accompany © 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, Heizer/Render - Principles of Operations 5-10 N.J. 07458 Management, 5e, and Operations Management, 7e Những cơ hội tạo ra sản phẩm  mới Thay đổi về kinh tế Thay đổi về xã hội và dân số Thay ...