Bài giảng Quản trị Logistics: Chương 5 - TS. Hà Minh Hiếu

Bài giảng "Quản trị Logistics - Chương 5: Quản trị các hoạt động Logistics" cung cấp cho người học các kiến thức: Quản trị thu mua, quản trị kho hàng, bao gì và dòngLogistics ngược, hệ thống thông tinLogistics. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Quản trị Logistics: Chương 5 - TS. Hà Minh Hiếu CHƯƠNG VQUẢN TRỊ CÁC HOẠT ĐỘNG LOGISTICS (LOGISTICS ACTIVITIES ADMINISTRATION) 1Chương V: Quản Trị Các Hoạt Động Logistics5.1. Quản trị thu mua5.1.1 Khái niệmThu mua là hệ thống các mặt công tác nhằm tạo nênlực lượng vật tư, nguyên liệu, hàng hoá… cho doanhnghiệp, đáp ứng các yêu cầu dự trữ và bán hàng vớitổng chi phí thấp nhất 2Chương V: Quản Trị Các Hoạt Động Logistics5.1.2 Vai trò của thu mua Mua đảm bảo giảm chi phí, Mua đảm bảo bổ sung dự trữ kịp thời, 3Chương V: Quản Trị Các Hoạt Động Logistics5.1.3 Mục tiêu của thu mua Mục tiêu hợp lý hóa dự trữ Mục tiêu chi phí Mục tiêu phát triển các mối quan hệ 4Chương V: Quản Trị Các Hoạt Động Logistics5.1.4 Nghiên cứu và lựa chọn nhà cung ứng5.1.4.1 Tầm quan trọng của nhà cung ứngNhà cung ứng là các hãng hoặc cá nhân cung cấp cácnguồn lực mà doanh nghiệp cần đến để sản xuất hànghoá và dịch vụ: tư liệu sản xuất, hàng hóa, sức laođộng,… 5Chương V: Quản Trị Các Hoạt Động Logistics5.1.4.1 Tầm quan trọng của nhà cung ứngTheo giáo sư Wibur England thì: “ Một nhà cung cấp đáng tin cậy là người luôn trung thực vàcông bằng trong quan hệ với khách hàng, nhân viên và vớichính bản thân minh; Họ có đầy đủ các trang thiết bị, máy mócthích hợp, có phương pháp công nghệ tốt để có thể cung cấpvật tư hàng hóa đủ số lượng, đúng chất lượng, kịp thời hạn vớigiá cả hợp lý; Nhà cung cấp tin cậy có tình hình tài chính lànhmạnh, chính sách quản trị tiên tiến, linh hoạt, sáng tạo, khôngngừng cải tiến quy trình sản xuất cho hoàn thiện hơn, và cuốicùng, nhà cung cấp hiểu được rằng quyền lợi của anh ta đượcđáp ứng nhiều nhất khi anh ta phục vụ khách hàng tốt nhất” 6Chương V: Quản Trị Các Hoạt Động Logistics5.1.4.2 Quá trình lựa chọn nhà cung ứng. Giai đoạn thu thập thông tin Quá trình lựa chọn nhà cung ứng 7Chương V: Quản Trị Các Hoạt Động Logistics5.1.4.2 Quá trình lựa chọn nhà cung ứng. Giai đoạn đánh giá lựa chọnPhân loại các nhà cung ứng theo thành phầnkinh tế, theo vị trí trong kênh phân phối, theotrình độ công nghệ,…Mỗi loại nhà cung ứngtheo các cách phân loại sẽ cho những đặcđiểm nhất định để đánh giá, lựa chọn 8Chương V: Quản Trị Các Hoạt Động Logistics5.1.4.2 Quá trình lựa chọn nhà cung ứng. Giai đoạn đánh giá lựa chọn 9Chương V: Quản Trị Các Hoạt Động Logistics5.1.4.2 Quá trình lựa chọn nhà cung ứng. Giai đoạn tiếp xúc đề nghị Giai đoạn thử nghiệm 10Chương V: Quản Trị Các Hoạt Động Logistics5.1.4.3 Quá trình nghiệp vụ thu mua.Là tập hợp các công tác liên hệ kế tiếp nhau có tínhchu kỳ nhằm thực hiện từng thương vụ thu mua Quá trình nghiệp vụ thu mua 11Chương V: Quản Trị Các Hoạt Động Logistics5.1.4.3 Quá trình nghiệp vụ thu mua. Quyết định thu mua: khi nao mua.? Mua cái gi.? Bao nhiêu.? Cách thức mua.? - Mua tức thời: - Mua trước: - Mua lại: có điều chỉnh và không điều chỉnh 12Chương V: Quản Trị Các Hoạt Động Logistics5.1.4.3 Quá trình nghiệp vụ thu mua. Xác định nhà cung ứng: căn cứ như sau: - Căn cứ vào phương thức mua - Căn cứ vào sự xuất hiện nhà cung ứng mớihấp dẫn - Căn cứ kết quả đánh giá nhà cung ứng saunhững lần mua trước - Căn cứ vào danh sách xếp loại nhà cung ứng 13Chương V: Quản Trị Các Hoạt Động Logistics5.1.4.3 Quá trình nghiệp vụ thu mua. Đặt hàng ký hợp đồng: có 2 cách + Cách 1. + Cách 2. 14Chương V: Quản Trị Các Hoạt Động Logistics5.1.4.3 Quá trình nghiệp vụ thu mua. Nhập hàng: Là quá trình thực hiện đơn đặt, bao gồm giao nhận hàng hoá và vận chuyển. Đánh giá sau mua: các tiêu tuẩn đánh giá - Tiêu chuẩn lô hàng - Tiêu chuẩn hoạt động - Tiêu chuẩn chi phí 15Chương V: Quản Trị Các Hoạt Động Logistics5.2. Quản trị kho hàng5.2.1 Khái niệmKho là loại hình cơ sở logistics thực hiện việc dự trữ,bảo quản và chuẩn bị hàng hoá nhằm cung ứng hànghoá cho khách hàng với trình độ dịch vụ cao nhất vàchi phí thấp nhất. 16Chương V: Quản Trị Các Hoạt Động Logistics5.2.2 Vai trò của kho Đảm bảo tính liên tục của quá trình sản xuất và ...