Bài giảng Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp khách sạn (Hotel Operations Management): Chương 8 - ĐH Thương Mại

Chương 8 - Quản trị nhân lực khách sạn. Chương này gồm có những nội dung cụ thể sau: Tổ chức bộ phận quản trị nhân lực trong khách sạn, khái quát về quản trị nhân lực trong khách sạn, hoạch định nguồn nhân lực, tuyển dụng bố trí và sử dụng lao động, đào tạo và phát triển, tạo động lực cho người lđ, đánh giá hiệu quả sử dụng nhân lực.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp khách sạn (Hotel Operations Management): Chương 8 - ĐH Thương MạiUM_TTMHDCHƢƠNG 8.QUẢN TRỊ NHÂN LỰCTRONG KS327Chương 8. Quản trị nhân lực trong KS8.1. Tổ chức bộ phận quản trị nhân lực trong KSDH8.2. Khái quát về quản trị nhân lực trong KSTM8.3. Hoạch định nguồn nhân lực8.4. Tuyển dụng, bố trí và sử dụng lao động_T8.5. Đào tạo và phát triểnM8.6. Tạo động lực cho người LĐU8.7. Đánh giá hiệu quả SD nhân lực3288.1. Tổ chức bộ phận quản trị nhân lựctrong KS8.1.1. Chức năng, nhiệm vụ BP quản trị nhân lựcHD8.1.2. Mô hình cơ cấu tổ chức BP quản trị nhân lực8.1.3. Nhiệm vụ các chức danh BP quản trị nhân lựcUM_TTM3298.1.1. Chức năng, nhiệm vụbộ phận quản trị nhân lực330UM_TTMHDChức năngNhiệm vụ8.1.2. Mô hình cơ cấu tổ chứcBP quản trị nhân lựcGiám đốc nhân sựDTrưởng phòngnhân sựTrưởng phòngy tếTrợ lýđào tạo caocấp, Trợ lýđào tạoTrợ lý nhânsự cao cấp,Trợ lý nhânsựUM_TTrưởng phòngđào tạoTMHThư kýGĐ nhân sựTổ trưởng nhàbếp, CBCNVC,NV quản lýphòng thay đồ;NV văn thưNhân viên kiểmnghiệm thựcphẩm, Bác sĩ (ytá)