Bài giảng Sinh học 8 bài 37: Thực hành phân tích một khẩu phần cho trước

Mời quý thầy cô giáo và các bạn học sinh cùng tham khảo Bài giảng Sinh học 8 bài 37: Thực hành phân tích một khẩu phần cho trước thiết kế bằng Powerpoint chuyên ghiệp giúp nâng cao kĩ năng và kiến thức trong việc soạn bài giảng điện tử giảng dạy và học tập. Bài giảng Sinh học 8 bài 37: Thực hành phân tích một khẩu phần cho trước trình bày bằng Slide rất sống động với các hình ảnh minh họa giúp các em học sinh dễ dàng hiểu được bài giảng và nhanh chóng năm bắt các nội dung chính bài học.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Sinh học 8 bài 37: Thực hành phân tích một khẩu phần cho trướcBÀI GIẢNG SINH HỌC 8 KIỂM TRA BÀI CŨ Khẩu phần ăn là gì? Nguyên tắc lập khẩu phần ăn?- Khẩn phần là lượng thức ăn cung cấp cho cơ thể trong một ngày- Nguyên tắc lập khẩu phần:+ Đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể+ Đảm bảm cân đối các thành phần và giá trị dinh dưỡng của thức ăn+ Đảm bảo cung cấp đủ năng lượngBài 37I. Mục tiêu- Nắm vững các bước tiến hành lập khẩu phần ăn.- Dựa trên một khẩu phần ăn trong bài tính lượng calo cung cấp cho cơ thể điền vào bảng 37.3 để xác định mức độ đáp ứng của cơ thể.- Biết xây dưng khẩu phần ăn hợp lí cho bản thân.II. Nội dung và cách tiến hành- Các bước tiến hành lập khẩu phần ăn:- Bước 1 kẻ bảng tính toán theo mẫu 37.1 Bài 37 I. Mục tiêu II. Nội dung và cách tiến hành - Các bước tiến hành lập khẩu phần ăn: - Bước 1: kẻ bảng tính toán theo mẫu 37.1 Thành phần dinh Muối Khối lượng dưỡng VitaminTên Năng khoángthực lượnphẩm g A A1 A2 Pr Lipit G Ca Fe A B1 B2 pp C Bài 37 - Bước 2: Điền tên thực phẩm, điền số lượng vào cột A + Xác định lượng thải bỏ A1 =A x tỉ lệ % thải bỏ.A1 =200 x 45% = 90 + Xác định lượng thực phẩm ăn được: A2=A-A1 A2 =200 -90 = 110 - Bước 3: Tính giá trị của từng loại thực phẩm và điền thành phần dinh dưỡng. Thành phần dinh Muối Khối lượng dưỡng VitaminTên khoángthực Năngphẩ lượng pm A A1 A2 Pr Lipit G Ca Fe A B1 B2 C pNgô 200 90 110tươi Bài 37 - Bước 3: Tính giá trị của từng loại thực phẩm và điền thành phần dinh dưỡng. Thành phần dinh Muối Khối lượng dưỡng VitaminTên Năng khoángthựcphẩ lượnm A A1 A2 Pr Lipit G g Ca Fe A B1 B2 pp CNgô 200 90 110 4,51 4,53 43,56 126tươi Pr = 4,1 x A2 : 100 G = 39,6 x A2 : 100 = 4,1 x 110: 100 = 4,51 = 39,6 x 110: 100 = 43,56 L = 2,3 x A2 : 100 Q = 196 x A2 : 100 = 2,3 x 110: 100 = 2,53 = 196 x 110: 100 = 216 Bài 37- Bước 3: Tính giá trị của từng loại thực phẩm và điền thành phần dinh dưỡng.- Bước 4: Cộng các số liệu đã kê + Đối chiếu với bảng “ Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam”• Chú ý: Prôtên in x 60% đó là khả năng hấp thụ của cơ thể. Vitamin C x50% vì bịphầnt dinh khi chế biến. i Thành thấ thoát Muố Khối lượng dưỡng VitaminTên khoángthực Năngphẩ lượngm A A1 A2 Pr Lipit G Ca Fe A B1 B2 pp CNgô 200 90 110 4,51 4,53 43,56 126 22 1.65 - 0.23 0.06 1.21 -tươiMì 65 0 65 5.1 0.5 34.2 162 18.2 13 - 0.1 0.1 0.5 -sợiCộn 265 90 175 9.61 5.03 77.76 288 175 175 - 0.33 0.16 1.71 -gBài 37I. Mục tiêu- Nắm vững các bước tiến hành lập khẩu phần ăn.- Dựa trên một khẩu phần ăn trong bài tính lượng calo cung cấp cho cơ thể điền vào bảng 37.3 để xác định mức độ đáp ứng của cơ thể.- Biết xây dưng khẩu phần ăn hợp lí cho bản thân.II. Nội dung và cách tiến hành- Các bước tiến hành lập khẩu phần ăn:- Dựa vào khẩu phần ăn mẫu trong bài, tính lượng calo cung cấp cho cơ thể, điền số liệu vào bảng 37.3 để xác định mức đáp ứng của cơ thể. Thành phần dinh Muối Khối lượng dưỡng VitaminTên khoángthực Năngphẩm lượng p A A1 A2 Pr Lipit G C ...