Bài giảng Sinh học lớp 8 bài 28: Tiêu hóa ở dạ dày

Bài giảng "Sinh học lớp 8 bài 28: Tiêu hóa ở dạ dày" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh nêu được cấu tạo của dạ dày và quá trình tiêu hóa ở dạ dày, vận dụng kiến thức đã học để giải các bài tập liên quan. Mời quý thầy cô và các em học sinh cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Sinh học lớp 8 bài 28: Tiêu hóa ở dạ dàyTiết28:TIÊUHOÁỞDẠ DÀY I. CẤUTẠODẠDÀY II. TIÊUHOÁỞDẠDÀYTiết28:TIÊUHOÁỞDẠDÀY CÂUHỎITHẢOLUẬN• Trìnhbàycácđặcđiểmcấutạocủadạdày• CăncứvàođặcđiểmcấutạodựđoánxemởdạI.Cấutạodạdày:• TIỂUKẾT: Dạdàydạngtúi Dungtích3lít Cấutạogồm4lớp: +Lớpmàngbọcbênngoài +Lớpcơ:dày,khoẻgồm3loạicơ(cơ dọc,cơvòngvàcơchéo) +Lớpniêmmạcvớinhiềutuyếntiết dịchvị +Lớpniêmmạctrongcùng II.Tiêuhoáởdạdày:• Thínghiệm“Bữaăngiả”doI.P.PaplôpNhàsinhlíhọcngười Ngathựchiệnởconchócólỗdòthựcquản. Khichochóăn,thứcănkhôngvàodạdàymàrơixuốngcáiđĩa đặtngaydướicổnó.Chỉ3phútsaukhithứcănchạmlưỡi, dịchdạdàyđãtiếtramạnhmẽ• Cácthínghiệmkháccũngchothấybấtcứvậtgìchạmlưỡi hayniêmmạcdạdàyđềucótácdụnggâyphảnxạtiếtdịchvịII.Tiêuhoáởdạdày• Enzimtrongdịchvị chỉcótácdụngduy nhấtvớiloạithứcăn prôtêinởmứcđộ nhấtđịnh CÁCHOẠTĐỘNGBIẾNĐỔITHỨCĂNỞDẠDÀYBiếnđổi Cáchoạt Cácthành Tácdụngthứcănở độngtham phầntham củahoạtdạdày gia giahoạt động độngBiếnđổilíhọ cBiếnđổihoáhọc CÁCHOẠTĐỘNGBIẾNĐỔITHỨCĂNỞDẠDÀYBiếnđổithức Cáchoạtđộng Cácthành Tácdụngcủaănởdạdày thamgia phầnthamgia hoạtđộng hoạtđộngBiếnđổilíhọc Sựtiếtdịchvị Tuyếnvị Hoàloãng Sựcobópcủa thứcăn dạdày Cáclớpcơ Đảotrộnthức củadạdày ănchothấm đềudịchvịBiếnđổihoá Hoạtđộngcủa EnzimPepsin Phâncắthọc enzimPepsin prôtêinchuỗi dàithànhchuỗi ngắngồm310 axítamin II.Tiêuhoáởdạdày • Sựđẩythứcănxuốngruộtnhờhoạtđộngcủa cáccơquanbộphậnnào? • Loạithứcăngluxitvàlipitđượctiêuhoátrong Sự dạđẩy dàynh thức ăn ưth ếnào? xuống ruột nhờ hoạt động co của các cơ • ởTh giảphối dạửdày ithíchvìsaoprôtêintrongth hợp với sự co cơ vòng môn vịứcănbị dịchvịphânhuỷnhưngprôtêincủalớpniêm mạăn -Thức cdgluxit ạdàyl iđượ tiếp tụcạđược tiêucb hoáả1ov phần vàkhôngb ệnhỏ ịphá ở giai đoạn đầu khi dịch vị chứa HCl chưa được trộn đều với thức ăn. Enzim amilaza đã được trộn đều huỷ? với thức ăn từ khoang miệng tiếp tục phân giải một phần tinh bột thành đương • mantôzơ Làmthếnàođểdạdàyhoạtđộngtốtnhất?Prôtêin trong -Thức ăn thức ăn bịđược lipit không dịch tiêu vị phân huỷ nhưng hoá trong dạ dày prôtêin của vị vì trong dịch lớp niêmcómạc không mendạdày lại được Tiêu hoá bảo lipit vệ và không bị phân huỷ là nhờ các chất nhày được tiết ratừ các tế bào tiết chất nhày ở tuyến vị. Các chất nhày này phủ lên bề mặt niêmmạc, ngăn cách các tế bào niêm mạc với pepsin Bàitậptrắcnghiệm1.Loạithứcănnàođượcbiếnđổivềmặthoáhọcởdạdày? a.Prôtêin b.Gluxit b.Lipit c.Khoáng 2.Biếnđổilíhọcởdạdàygồm: a.Sựtiếtdịchvị b.Sựcobópcủadạdày c.Sựnhàotrộnthứcăn c.Cảa,b,cđềuđúng e.Chỉa,bđúng3.Biếnđổihoáhọcởdạdàygồm:a. Tiếtdịchvịb. Thấmđềudịchvịvớithứcănc. HoạtđộngcủaEnzimpepsin4.Ởdạdàycócáchoạtđộngtiêuhoásau:a. Tiếtdịchvị b.Biếnđổilíhọccủathứcănc.Biếnđổihoáhọccủathứcănd.Đẩythứcăntừdạdàyxuốngruộte.Cảa,b,c,d Dặndò• Họcbài,trảlờicâuhỏisgk• Đọcmục“Emcóbiết?” Chânthành cảmơnquýthầycôgiáo! ...